Омега-3 постные кислоты — это биологическая субстанция, которая принимает участие в образовании миелиновых слоев нервных окончаний. А они помогают нервным импульсам идти по нашим нервам. Помимо этого, эти постные кислоты улучшают сосудистую стену и мешают формированию атеросклеротических бляшек.
В чем подвох: Изучения продемонстрировали, что те Омега-3 постные кислоты, которые присутствуют в яйцах, не проявляют полезного эффекта на организм. Чтобы выяснить, присутствуют ли в любом продукте эти необходимые вещества, прочитайте состав. Лишь 3 вида Омега-3 постных кислот на самом деле необходимы: EPA (ЭПК); DMA (ДГК); ALA (АЛК). Необходимые организму Омега-3 постные кислоты присутствуют в красной рыбе. Шалите себя семгой, форелью, лососем, тунцом. Это и аппетитно, и полезно.
Репка
Данный плод имеет витамин С, фолиевую кислоту, клетчатку, антиоксиданты, которые сражаются с раком.
В чем подвох: В свекле очень много оксалатов, солей щавелевой кислоты. Лишнее употребление свеклы может привести к формированию мочекаменной болезни почек. Кроме того у свеклы, в особенности расслабленной, большой гликемический индекс, другими словами она вызывает укрепление голода.
Как готовить с предельной пользой: Предпочтительнее использовать свеклу в сыром виде. Можно, к примеру, подготовить салат. Намять на терке новую морковь, капусту, свеклу, заправить зеленью, облить подсолнечным маслом, добавить апельсиновый нектар. Данный салат не позволяет сахарам свеклы всасываться в кровь в огромном количестве.
Оливье
Изначально представляется, что данный овощной салатик прекрасно подходит для тех, кто сидит на диете.
В чем подвох: В винегрете недостаточно витаминов, и он волнует аппетит. При варке в овощах уничтожаются топорные волокна и витамины. И чем помягче делаются фрукты после варки, тем меньше необходимых препаратов в них остается. Необходимая полимер преобразуется в элементарные углеводы, которые без проблем усваиваются и прекращают делать собственную значительную функцию — нормализацию стула. В расслабленных овощах сахара является больше, в итоге после их потребления улучшается аппетит. Тем, кто худеет, оливье использовать не советуется!
Как готовить с предельной пользой: Сделайте оливье из чуточку недоваренных овощей.
Хлеб 8 злаков
Вымысел говорит: чем больше злаков, тем нужнее хлеб.
В чем подвох: Основное — не число злаков в составе булки, а то, как смолото семя, из которого ее выпекли. Нужнее всего буханки из муки топорного помола либо цельнозерновой муки.
Морковь
В данном корнеплоде находится очень много клетчатки, потому ее применяют для излечения запоров. А помимо этого, бета-каротин, который находится в морковке и придает ей желтый оттенок, считается предком ретинола — витамина А. А тот содействует усовершенствованию зрения.
В чем подвох: В моркови находится очень много сахара. Свежий продукт имеет всего 30 килокалорий на 100 граммов, а при варке клетчатка моркови распадается на элементарные сахара. А эти сахара легко усваиваются — через желудок в кровь, а из крови — в трудные места.
А помимо этого, морковь стимулирует голод! В диетологии акцентируют продукты с большим гликемическим индексом. При их употреблении быстро возрастает уровень глюкозы в крови, что может привести к выработке огромного числа инсулина, который преобразовывает все углеводы в жир. И от этих всплесков глюкозы мы испытываем регулярное ощущение голода.
Как готовить с предельной пользой: Предпочтительнее есть морковь в сыром виде — в новой морковке намного меньше калорий. Советуется дополнять в салат из моркови зелень (сделайте, к примеру, салат из моркови, петрушки, апельсинового сока и обезжиренного йогурта). Клетчатка, содержащаяся в зелени, выведет избытки сахара, который есть в моркови.