Говядина по-китайски
Для приготовления говядины по-китайски понадобится 0,5 кг вырезки говядины,кусочек корня имбиря, сладкий красный перец, луковица и морковь, соевый соус,несколько зубчиков чеснока. Говядину промывают и нарезают длинными полосками.Говядина по-китайски маринуется в соусе, который готовится из давленогочеснока, натертого имбиря и темного соевого соуса. В соус добавляют чайнуюложку сахара, массу перемешивают, добавляют мясо. Говядина должна мариноватьсяв прохладном месте …