Медиа

Кто не пробовал шампиньоны в сливочном соусе, тот много потерял! Это слово в переводе с французского означает грибы. Они очень полезны для нервной системы, улучшают работу сердца, укрепляют мышцы и полезны для кожи.

Шампиньоны — настоящая природная кладовая. Это источник белка и органических кислот, минеральных веществ и витаминов, фосфора, а также железа, калия и цинка. А низкая калорийность делает их чуть ли не идеальным продуктом. Какие только блюда не готовят с этими грибами. Это самые разные супы, закуски, салаты, соусы… Особенно вкусно получаются шампиньоны в сливочном соусе.

Для приготовления этого блюда нужно взять один килограмм грибов, одну головку репчатого лука, пучок петрушки, немного белого вина и сметаны (по три столовые ложки), лавровый лист, тимьян свежий и сушеный (щепотка), столовую ложку муки, немного соли и перца. Чтобы приготовить шампиньоны в сливочном соусе, нужно очистить грибы, вымыть и нарезать. Петрушку промыть, затем обсушить и нарубить. Мелко нарезать репчатый лук.

Разогреть масло на сковороде и потушить в нем лук, пока не станет прозрачным. Затем добавить петрушку, накрыть крышкой и еще немного потушить. Добавить ложку муки и размешать, всыпать шампиньоны и снова перемешать и жарить минуты три, непрерывно помешивая. Добавляем перчик и щепотку соли, вино, лавровый лист и тимьян. Блюдо нужно накрыть крышкой и тушить восемь минут. После этого нужно добавить сметану и быстро перемешать. Как только соус закипит — сковороду с огня необходимо снять.

При подаче на стол блюдо украшают свежим тимьяном. Из данного набора продуктов получается четыре порции. Шампиньоны в сливочном соусе можно подавать с булочками, или с любым гарниром. А можно использовать это блюдо как добавку к основному, например, к курице.

Можно приготовить шампиньоны в сливках. Для этого нужно купить в магазине замороженные грибы (1 пакет), разморозить их и положить на разогретую сковородку. Жарить шампиньоны нужно, пока не выпарится практически вся жидкость. затем нарезать кольцами лук и обжарить его в кипящем масле на другой сковороде.

Когда грибы будут готовы, добавляем к ним обжаренный лук, 100 граммов сливок (можно взять сметану или майонез), мускатный орех, посыпаем перцем и солью. Смесь нужно варить, непрерывно помешивая, до загустения. Вместо замороженных шампиньонов можно взять и свежие, но в этом случае время для приготовления данного блюда увеличится.

Можно приготовить это блюдо в мультиварке. Положите в кастрюльку растительное масло и крупно нарезанный репчатый лук и включите режим «выпечка». Когда лук немного подрумянятся, добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить еще в течение пятнадцати минут. Затем добавьте сливки, соль и немного перца и поставьте мультиварку на режим «тушение» на полчаса. Получится очень вкусная подлива к макаронам. Для этого рецепта нужно взять 500 граммов свежих шампиньонов, лука две головки, растительное масло, 100 миллилитров сливок, по вкусу перца и соли.

Можно приготовить целые шампиньоны со сливками. Берем следующие продукты: целые свежие грибы — 500 граммов, жирные молочные сливки — 100 граммов, две головки репчатого лука, сыр — на глаз (можно взять любой), зелень укропа и по вкусу соль и перец. Грибы бросить в кипящую воду и варить три минуты на тихом огне. Затем налить масло в сковороду и положить нарезанные лук и шампиньоны. Через пять минут нужно влить сливки, но так, чтобы они полностью покрыли грибы. Варить, пока сливки почти полностью не выпарятся (должно остаться чуть-чуть на самом дне) и засыпать сверху натертым сыром. После того, как сыр расплавится, можно посыпать укропом и ставить на стол.

Можно приготовить еще много вкусных блюд с шампиньонами. Приятного аппетита!

Запеканка является одним из любимых блюд в русской кухне. Варьирование продуктов может создавать различное вкусовое сочетание. В статье представлены некоторые варианты приготовления.

Запеканка с картофелем и грибами является классическим блюдом. Самым лучшим будет, если применяются отварные клубни, которые режутся крупными кружочками. Грибы же рекомендуется обжарить с луком. Форму смазать жиром и обсыпать панировочными сухарями. Потом укладывается слой картофеля, на который наносится сеточка майонеза. Сверху — грибы с майонезом, а далее снова картофель. Поверхность нужно будет смазать, посыпать крупно потертым сыром. В разогретой духовке блюдо должно готовиться около сорока минут.

Запеканка с картофелем и грибами в сливочном соусе получается нежной. Необходимо будет приготовить все компоненты, как в предыдущем рецепте. Но вместо майонеза рекомендуется использовать сливочный соус. Для его приготовления сметану перемешать с майонезом, добавить натертый крупно сыр, нарубленный укроп и чеснок. Теперь в подготовленную форму на дно выложить кружочки отварного картофеля, немного полить соусом. Следующий слой — грибы вместе с соусом. Наверху должен быть картофель, также обильно политый сливочной заправкой.

Запеканка с картофелем и грибами «Мясная» — очень сытная. Для ее приготовления необходимо будет отварить свинину и курятину. Тонкие ломтики бекона обжарить целиком до золотистого цвета, добавить к нему пластины шампиньонов и нарезанный лук. Картофель отварить целиком и нарезать кружочками. После того, как все компоненты будут готовы, начинаем формировать запеканку. Противень необходимо смазать жиром, посыпать его панировкой. На дно выкладывается смесь с беконом и грибами, потом половина картофеля. На этот слой нанести сеточку майонеза и посыпать все натертым мелко сыром. Далее — отварное мясо, нарезанное кубиками. Верхний слой из картофеля тщательно смазать майонезом и посыпать щедро сыром. Готовить в разогретой духовке около получаса. Запеканка с мясом и грибами получается очень сытной и калорийной.

Для приготовления праздничного блюда подойдет мясная запеканка с грибами и беконом. Необходимо будет отварить клубни небольшого картофеля, но не разрезать его. В это время пожарить целые куриные сердечки с луком и чесноком. Разделить сырокопченые пластины бекона, но не резать его. Грибы (лучше, если это будут целые маленькие шампиньоны) немного потушить с луком и посолить. Теперь на противень начинаем выкладывать слои запеканки. Нижний слой — кружки отварного картофеля — смазать сметаной и посыпать небольшим количеством сыра. На него положить сердечки, помазать их смесью майонеза и сыра. Далее — круглый картофель, который обильно смазать сметаной, покрыть всю поверхность пластинами бекона. Запекать около сорока минут в разогретой духовке. Температура должна быть не более 190 градусов.

Праздничным и нежным блюдом может стать запеканка с картофелем и грибами «Овощная». Небольшие картофелины почистить, нарезать дольками, как обычно, и посолить. Маленькие шампиньоны потушить с луком, кружочками болгарского перца, очищенного помидора и дольками лука. Подготовить форму для запекания, как обычно. На дно положить половину сырого картофеля, далее — овощную смесь и покрыть все оставшимся картофелем. Обязательно подготовить заправку из смеси сметаны, нарубленного укропа, взбитого яйца и натертого сыра. Этим соусом обильно полить блюдо, а по поверхности разложить кружки сырого болгарского перца. Готовиться запеканка должна около часа. Духовой шкаф предварительно прогреть, но готовить в дальнейшем при температуре не менее 190 градусов.

Приятного аппетита!

Рис с морепродуктами – это очень вкусное и полезное блюдо, которое пришло к нам с востока. Оно прекрасно насыщает, не перегружая желудок, способствует долгому ощущению сытости и при этом содержит практически все полезные вещества, которые необходимы человеку в течение дня.

Рис – это прекрасное блюдо для тех, кто заботиться о своем здоровье и долголетии. В нем вдоволь всяких полезных веществ и микроэлементов, таких как сложные углеводы, клетчатка и разные минеральные вещества. А морепродукты – это прекрасный источник легкого в усвоении животного белка и столь необходимого для полноценной работы мозга и щитовидной железы йода. Недаром японцы — изобретатели этого блюда — считаются нацией долгожителей. Освоив приготовление такого вкуснейшего блюда, как рис с мореродуктами, вы сможете регулярно радовать себя и своих близких полноценным экзотическим обедом или ужином без особых затрат.

Как приготовить рис с морепродуктами по-японски

Такое блюдо в японской кухне называется сифудо тяфен. Для приготовления его, прежде всего, необходим рис, который используется для приготовления суши, а также всевозможные овощи (кабачки или цукини, баклажан, красный сладкий перец, лук и сладкая морковка). Ну и самый главный ингридиент – это морепродукты. Не существует четкого приоритета какого-либо их вида, так что можете выбрать, что вам больше всего по вкусу. Это могут быть креветки, мидии, осьминоги или кусочки любой морской рыбы (например, тунца). Лучше добавлять всего понемножку, так как некоторые морепродукты дают много сока и хорошо прожариваются, а другие, напротив, могут быть жестковаты. Перед готовкой морепродукты нужно оставить на столе для оттаивания.

Берем два стакана риса на три стакана воды. Отвариваем рис. Пока рис варится, нарезаем мелкими кубиками овощи.

Оттаявшие морепродукты слегка промываем, сливаем воду. Достаем из емкости и слегка обжариваем их на сковороде с использованием растительного масла. Добавляем в обжариваемую смесь морковку. При желании можно использовать и сливочное масло, но это уже будет не совсем традиционный рецепт.

Потихоньку досыпаем в кастрюлю все овощи, тщательно смешиваем и добиваемся того, чтобы все они были обжарены равномерно. Затем готовый рис выключаем, сливаем воду и настаиваем десять минут.

Смешиваем рис с морепродуктами и жареными овощами. Можно добавить немного чесночной заправки (на любителя). Сверху можно посыпать блюдо кунжутом. Некоторые также дополнительно добавляют к рису немного соевого соуса – он придает блюду пикантность и делает его поистине «японским». Рис с морепродуктами по-японски готов.

Такой салат можно спокойно употреблять во время поста, а также тем, кто сидит на низкокалорийной диете (в этом случае лучше подбирать нежирные морепродукты и не использовать сливочное масло. Некоторые также заменяют белый рис на коричневый). Если предыдущий вариант салата кажется вам слишком «легким», то к нему можно дополнительно добавить обжаренную курицу или ветчину — получится блюдо по-японски с европейским уклоном.

Помимо японского рецепта, существует еще множество видов риса с морепродуктами.

Например, рис с креветками и сыром. Для такого салата нам понадобится рис, очищенные оттаявшие морепродукты (креветки или мидии), небольшая луковица, свежая зелень, кусочек твердого сыра и томатный соус по желанию.

Готовится он следующим образом. Возьмите длиннозернистый рис и отварите его так, чтобы он стал рассыпчатым. Тонкими кольцами нарежьте обычный лук и обжарьте на сковородке до золотистого цвета. Креветки разрежьте на крупные кусочки. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте все ингридиенты вместе, и добавьте томатный соус. Если он не слишком острый, можно дополнительно поперчить или посолить его. Сверху посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Грибы шиитаке, рецепты приготовления которых не так давно появились в наших кулинарных книгах и в интернете, заслуживают внимания благодаря своей высокой пищевой ценности и содержанию огромного количества питательных веществ. Помимо своих пищевых качеств, они обладают и целебными свойствами, уже давно оцененными специалистами восточной медицины.

Грибы шиитаке, рецепты приготовления которых сейчас стали доступны каждому, дают нашему организму такие питательные вещества, как белок, клетчатка, растительный жир, витамины группы В1, витамины D и PP, микроэлементы.

Многие хозяйки задаются вопросом, что это такое грибы шиитаке, как готовить эту экзотику и с чем ее едят. Об этом вкуснейшем грибе еще недавно практически никто из жителей стан СНГ даже и не слышал. А именно эти грибы шиитаке, рецепты которых стали постепенно доходить и до нас, были настоящим украшением стола китайского императорского дворца.

Очень вкусны эти грибы в соленом виде. Для их приготовления грибы отваривают в 5% растворе соли, который готовится из 50 г соли и 1 л воды. Их нужно варить, часто помешивая, до той поры, пока шиитаке не опустятся на самое дно кастрюли. Обычно этот процесс занимает не более 20 минут. Грибной отвар должен стать абсолютно прозрачным.

Грибы шиитаке, приготовление которых довольно несложно, отлично дополняет вкус гвоздики (3 шт.), укроп (5 г), лист лавровый (2 шт.), перец черный (3 горошка), лист вишни (5 шт.). Все эти ингредиенты равномерно укладывают в предварительно подготовленные стеклянные банки. Отваренные шиитаке откидывают на дуршлаг. Охлажденные грибы раскладываются по банкам. Доливают грибной отвар. Он должен составлять примерно 25% от объема грибов. Банки закрывают крышками и помещают в холодильник. Такие грибы готовы уже через месяц. Их не стоит долго хранить, поскольку они могут перекиснуть.

Грибы шиитаке, рецепты использования которых весьма разнообразны и необычны, можно приготовить в виде вкусных чипсов. Для этого крупные, свежие грибы нарезаются тоненькими пластинками, пересыпаются солью и перцем. Каждая долька опускается в кляр и обжаривается в раскаленном растительном масле до получения аппетитной корочки. Кляр готовится из 1 яйца, небольшого количества муки и 100 мл воды.

Эти грибы отлично подходят для приготовления супов. Для них можно использоват шиитаке в любом виде, но сухие нужно перед готовкой замачивать на несколько часов.

Очень вкусны шиитаке в качестве начинки для пирогов и других изделий из теста. Так, можно приготовить замечательные чебуреки с начинкой из этих грибов. Для этого блюда понадобиться 250 г грибов (желательно свежих), 0,5 кг муки пшеничной, 250 г сыра твердого, 50 г масла сливочного, растительное масло для обжарки чебуреков. Еще нужна вода (стакан) и соль (0,5 ч. ложки). Тесто замешивается как для обычных чебуреков. Грибы измельчаются, сыр натирается на терке. К начинке добавляется масло сливочное. Из теста и начинки из сыра и грибов формируются небольшие чебуреки. Они обжариваются в раскаленном растительном масле.

Грибы шиитаке, рецепты которых можно перечислять довольно долго, отлично подходят для обычной и такой любимой всеми жарки. Для этого блюда необходимо 0,5 кг свежих грибов, 2 луковицы, растительное масло, перец молотый черный, соль. Можно жарить как предварительно отваренные грибы, так и свежие. Жареные свежие грибы получаются более вкусными и ароматными. В любом случае, подготовленные грибы обжариваются на масле до полной готовности, правда, при этом отваренные грибы добавляют уже к обжаренному луку, а свежие сначала немного обжаривают, после чего к ним добавляют нарезанный лук и доводят все до полной готовности. В это блюдо некоторые гурманы добавляют немного молотого мускатного ореха.

Витилиго является кожным заболеванием, при котором образуются пятна белого цвета, потому что они лишены такого пигмента, как меланин. Это заболевание достаточно сложно в лечении, потому что до конца не изучено. Витилиго никоим образом не влияет на состояние организма, но как эстетический недостаток может стать причиной возникновения и развития серьезной психологической травмы.

Это заболевание с одинаковой частотой поражает представителей обоих полов молодого и среднего возраста. Но по официальной статистике чаще все же болеют женщины. Происходит это потому, что именно представительницы прекрасного пола трепетно относятся к эстетичному виду своей кожи и чаще обращаются за врачебной помощью.

Заболевание, как правило, возникает незаметно и чаще всего внезапно. Все начинается с небольшого пятнышка, имеющего неправильное очертание. Специалисты выяснили, что витилиго является генетически обусловленным заболеванием. Кроме того, на его возникновение и развитие могут повлиять нарушения в эндокринной системе, серьезные стрессы и психические травмы, сбои в функционировании щитовидной железы, различные инфекции, интоксикации и т.д.

Практически перед всеми, у кого появились первые белые пятна, встает вопрос: как избавиться от витилиго? Дело это очень непростое и занимает достаточно большой период времени. Сначала нужно выяснить причину появления заболевания, а это довольно сложно, потому что практически у каждого пациента она своя.

Решая вопрос, как вылечить витилиго, многие пациенты останавливают свой выбор на народных средствах, которых достаточно много. Но все же, чтобы не нанести вред своему организму перед началом такого лечения следует проконсультироваться с врачом.

Лечение витилиго народными средствами достаточно популярно и многим приносит если не полное излечение, то позволяет значительно улучшить состояние кожи и не допустить дальнейшего прогрессирования этой патологии. Рецептов для лечения этого заболевания довольно много и не все они однозначно приемлемы.

Лечение витилиго народными средствами включает множество рецептов, которые применяют наружно. Одним из самых доступных и эффективных рецептов является смазывание пятен соком ревеня. Процедуру нужно выполнять не мене 2 — 3 раз за сутки. Сок из корня этого растения позволяет окрасить кожу в цвет естественного загара. Аналогичного эффекта можно добиться при помощи листьев от грецкого ореха и его околоплодников, которые настояны на спирту в пропорции 1:10. Процедуру по смазыванию пораженных мест проводят ежедневно, но не более двух раз. Еще одним простым, но довольно эффективным способом провести лечение витилиго народными средствами – использовать красную глину. Ее можно найти на дне многих рек или на склонах холмов. Глину смешивают с соком имбиря в одинаковой пропорции и прикладывают к пятнам не чаще, чем раз в течение суток. В такой глине содержится много меди, которая будет способствовать возвращению пигментации. Применение имбирного сока в этом рецепте позволяет увеличить приток крови к больному месту.

Лечение витилиго народными средствами позволяет использовать различные настойки, взвары и отвары внутрь. Причем многие из них делаются с применением крепкого алкоголя, но есть эффективные средства и без такового. Одним из самых известных рецептов является настой из зверобоя продырявленного. Для того чтобы его приготовить необходимо столовую ложку этого высушенного лекарственного растения залить 250 мл горячей воды и выпарить до половины объема. Полученный отвар нужно процедить, тщательно отжав остатки зверобоя. Принимать такое лекарство следует трижды в сутки. Дозировка — одна столовая ложка. Одновременно следует этот же отвар использовать и наружно. Лечение следует продолжать не менее полугода, придерживаясь схемы: 3 недели ежедневного приема, а затем неделя перерыва и т.д. Многие отмечают эффективность такого лечения.

Молочница — одно из самых распространенных женских заболеваний. Некоторые дамы живут с ним всю жизнь, другие пытаются справиться с назойливым недугом. К сожалению, чаще всего происходит так, что молочница только на время перестает докучать неприятными симптомами, но потом опять наблюдается рецидив. В рамках данной статьи рассмотрим противогрибковый крем и свечи от молочницы «Клотримазол», который активно применяют для лечения разных форм заболевания.

Что такое молочница

Научное название данной болезни — кандидоз. Возбудителем является грибок Кандида, который распространяется с высокой скоростью в комфортных условиях полости влагалища. Молочницей болезнь прозвали по причине внешних проявлений. Поверхность стенок влагалища покрывается белым творожистым налетом.

Симптомы молочницы проявляются в виде зуда, жжения, покраснения и отека больших половых губ. Наблюдаются светлые выделения, которые имеют неоднородный состав. Небольшие комочки напоминают творожную массу. Причины возникновения кандидоза могут быть различными, перечислим некоторые из них:

• несоблюдение личной гигиены;
• длительное лечение антибиотиками;
• снижение иммунитета;
• синтетическое белье;
• грязные полотенца;
• зараженный половой партнер;
• нерегулярная смена тампонов и прокладок;
• использование моющих средств с антибактериальным эффектом;
• новорожденный ребенок может быть заражен от матери при родах;
• неправильное питание.

Бывает очень сложно соблюсти все условия, чтобы защититься от проявления грибковой инфекции, поэтому при первых проявлениях заболевания необходимо сразу приступать к лечению.

Состав и действие «Клотримазола»

Основным действующим веществом является клотримазол. Он проявляет активность в отношении плесневых и дрожжевых грибов, а также различного рода дерматофитов. Активное вещество поражает клеточную мембрану гриба, что приводит к уничтожению целых колоний. Нарушение деятельности мембраны тела грибка приводит к блокировке всасывания питательных веществ, а значит, размножение становится невозможным. Независимо от формы выпуска лекарственного средства «Клотримазол» основное действующее вещество у всей группы этих препаратов одинаковое. Применение «Клотримазола» при молочнице дает в большинстве случаев положительные результаты. Для лечения заболевания кроме свечей можно использовать и мазь.

Помимо основного и самого главного компонента в состав мази входят и другие важные вещества:

• пропиленгликоль;
• проксанол;
• цетостеариловый спирт;
• полиэтиленоксид-400.

Если рассматривать свечи «Клотримазол», то состав будет другим. Это связано со спецификой использования и локализацией действия. Помимо основного активного вещества препарат содержит:

• лактозу;
• микрокристаллическую целлюлозу;
• картофельный крахмал;
• стеарат магния;
• лимонную кислоту.

Если в составе содержится вещество, вызывающее у вас аллергическую реакцию, тогда следует отказаться от препарата и заменить его другим лекарством от молочницы. В инструкции к «Клотримазолу» дан подробный перечень составляющих элементов.

Использование «Клотримазола» для лечения молочницы

Для лечения кандидоза, как правило, прописывают вагинальные таблетки или свечи. Можно использовать раствор «Клотримазола»: им обрабатывают пораженные грибком участки поверхности кожи или делают спринцевание. Действие вещества непосредственно в зоне распространения грибковой инфекции более эффективно, если сравнивать с лечением при помощи пероральных препаратов. Применение свечей «Клотримазол» при молочнице должно быть регулярным, с соответствующими дозировками. Нельзя увеличивать дозировку или пропускать приемы. При использовании вагинальных таблеток «Клотримазол» необходимо строго соблюдать инструкцию.

Перед применением свечей «Клотримазол» желательно провести санацию влагалища. Это процедура заключается в обработке внешних половых органов дезинфицирующим средством. В запущенных случаях молочницы или в периоды рецидива санация обязательна. Процесс борьбы с грибковой инфекцией после предварительной очистки стенок влагалища будет более продуктивным.

Для введения свечи (производится только на ночь) необходимо использовать специальный аппликатор, который поставляется в комплекте. Свеча должна располагаться глубоко во влагалище. После введения препарат под воздействием повышенной температуры и влажной среды быстро плавится. Твердая свечка переходит в состояние жидкости, обволакивая стенки влагалища.

Лечение полового партнера производится с использованием мази или крема «Клотримазол». Во время проведения терапевтических процедур следует отказаться от половых контактов.

Крем «Клотримазол»

Эта форма препарата «Клотримазол» используется не только для лечения молочницы у мужчин и женщин. Активное вещество способно разрушать плесневые грибы, дерматофиты, а также некоторые виды бактерий. Мазь и крем «Клотримазол» от молочницы на первый взгляд очень похожи.

Однако состав этих двух форм лекарства немного отличается. Мазь имеет жирную основу в виде вазелина. При нанесении активное вещество впитывается намного дольше, чем при использовании крема. Составляющие крема увеличивают скорость подачи действующего вещества к очагу инфекции.

Крем «Клотримазол» используется для лечения следующих заболеваний:

• молочница;
• отрубевидный лишай;
• кожные микозы;
• поверхностные и глубокие кандидозы;
• онихомикоз;
• микоз стоп.

Перед нанесением крема поверхность кожи следует тщательно очистить и высушить. Крем наносится тонким слоем. Режим применения крема – 2-3 раза/день. Если на поверхности кожи наблюдаются серьезные поражения и язвы, тогда следует наносить мазь в виде компрессов. Лекарство будет впитываться в больших объемах, его повышенная концентрация поможет достигнуть наилучший эффект.

Альтернативным вариантом крема может быть гель «Клотримазол». Основное отличие между ними — это скорость впитывания в кожу. Консистенция геля позволяет активному веществу быстрее проникнуть через поры в кожу. Большой спектр действия препарата позволяет использовать его для лечения подавляющего большинства грибковых инфекций.

Свечи «Клотримазол»

Используются для лечения кандидоза у женщин. Препарат проявляет мгновенную активность в отношении дрожжевых и плесневых грибов, а также дерматофитов. Попадая на слизистую оболочку, клотримазол концентрируется в вагинальном секрете, а также часть действующего вещества попадает в кровь. Доля препарата в крови не превышает 10 %. Лекарство полностью выводится из организма через 48-72 часа. Печень трансформирует клотримазол, образуя в процессе распада неактивные метаболиты.

Суппозитории вводятся на ночь внутривагинально в положении лежа. Свечи используются только для такого вида лечения. Курс лечения составляет 6 дней. Для удобства в одной упаковке находится 6 свечей. При необходимости курс можно повторить, но только после консультации специалиста и обследования.

Побочные действия и противопоказания

Непереносимость препарата бывает достаточно редко, но лечение «Клотримазолом» следует прекратить, если появились следующие симптомы:

• зуд, жжение;
• отек стенок влагалища;
• головная боль;
• учащенное мочеиспускание;
• цистит;
• покраснение места обработки кожных покровов.

Не следует использовать свечи «Клотримазол» в первом триместре беременности, это может нанести вред плоду. Противопоказано лечение свечами во время менструации, а также в период кормления грудью. При печеночной недостаточности использовать препарат следует с осторожностью, под присмотром врача.

Совместно с суппозиториями можно использовать крем «Клотримазол» для обработки наружных участков кожи, если есть такая необходимость. Активность «Клотримазола» снижается при взаимодействии с нистатином, натамицином, амфотерицином В.

Препарат отпускается в аптеках без рецепта врача. Хранить свечи «Клотримазол» следует в темном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре 15-25 °С.

Таблетки «Клотримазол»

Данный вид препарата используется интровагинально, несмотря на название. Сами таблетки имеют продолговатую форму для более удобного введения. С одной стороны таблетка имеет плоский конец, с другой — заостренный. Стуктура шершавая, поэтому введение производить менее удобно, в отличие от свечи. Действующее вещество — клотримазол. В состав таблеток также входят следующие компоненты:

• гидрокарбонат натрия;
• лактоза;
• картофельный крахмал;
• коллоидный диоксид кремния;
• лаурилсульфат натрия;
• стеарат магния;
• адипиновая кислота.

Производители могут видоизменять состав дополнительных компонентов, это не критично. Основное предназначение вспомогательных веществ заключается в сохранении свойств действующего вещества, а также в удобстве использования таблеток при введении.

Способ применения и дозы точно такие же, как и в случае с суппозиториями. Упаковка рассчитана на один шестидневный курс: по одной таблетке на ночь. Таблетки, в отличие от свечей, имеют плотную твердую структуру, что затрудняет введение. Перед использованием таблетку необходимо смочить в воде, затем ввести интравагинально как можно глубже. В некоторых случаях в комплекте идет аппликатор для введения. Вводится таблетка на ночь. За это время лекарство приобретет мягкую кашицеобразную консистенцию и распространяется по стенкам влагалища.

Противопоказания применения вагинальных таблеток такие же, как и у свечей. Побочные действия также идентичны.

Инструкция по применению и рекомендации по лечению молочницы

Прием мази, свечей и таблеток регламентирован инструкцией по применению «Клотримазола». Отступать от рекомендуемых дозировок не следует. Если симптомы молочницы не прошли после завершения курса лечения, тогда нужно сдать дополнительные анализы на посевы. Возможно, возбудитель заболевания невосприимчив к «Клотримазолу». Дальнейшую терапию молочницы следует проводить под контролем врача. Если вы проводите лечение самостоятельно, тогда внимательно прочитайте инструкцию к «Клотримазолу». При молочнице мазь можно использовать как женщинам, так и мужчинам.

Свечи можно ставить дважды в день — утром и вечером. В этом случае срок лечения сокращается до 3 дней. Если ставить свечи по одной каждый день, тогда продолжительность составит 6 дней. Можно продлить курс терапии, но только в том случае, если ваш лечащий врач сочтет это необходимым.

Мазь необходимо наносить тонким слоем 1-2 раза в день, в зависимости от формы запущенности заболевания. В случае необходимости можно сделать компресс из мази «Клотримазол». Для компрессов лучше использовать мазь, а не крем, так как ее состав обладает более мягкими свойствами.

Лечение от молочницы следует проводить одновременно обоим партнерам. Это обязательное условие. В противном случае заболевание может вернуться с большой вероятностью. Можно дополнить лечение пероральными противогрибковыми средствами. Выбор дополнительного средства зависит от степени прогрессирования заболевания. Подбор препарата для лечения должен осуществлять специалист.

Ограничения при использовании «Клотримазола»

Во время менструации свечи «Клотримазол» использовать нецелесообразно. Действующее вещество будет выводится из зоны скопления грибка естественным путем вместе с кровяными массами. Такое лечение будет неэффективным и бесполезным.

В период кормления грудью лечение должно проходить под строгим наблюдением специалиста. Часть вещества попадает в кровяное русло и концентрируется в небольших количествах в молочных железах. Вместе с молоком попадая в организм малыша, «Клотримазол» может вызвать побочные действия. Это научно не доказано, но по причине нехватки информации о действии «Клотримазола» в период лактации препарат просто не рекомендуют использовать. Незащищенный организм и слабая печень младенца не способны быстро расщепить препарат и вывести его без последствий из организма, поэтому самостоятельное применение «Клотримазола» в период лактации строго запрещено.

При лечении молочницы у женщин «Клотримазолом» может проявиться гиперчувствительность в отношении действующего вещества. Если вы почувствовали слабость, головную боль или головокружение, тогда следует прервать курс лечения. Непереносимость препарата может проявляться в виде отеков поверхности влагалища, сильного зуда и жжения.

Запрещено использовать свечи «Клотримазол» от молочницы в первом триместре беременности. Это связано с тем, что действующий компонент, попадая в кровь, способен пагубно повлиять на плод, вызывая генетические трансформации. Этого может и не произойти, но рисковать не следует. Точная информация о последствиях воздействия «Клотримазола» на плод отсутствует, поэтому препарат противопоказан по причине высокой вероятности возникновения возможных рисков.

Цена препарата «Клотримазол» и отзывы потребителей

Разные формы «Клотримазола» можно найти в любой аптеке. Препарат достаточно распространен на российском рынке, и многие врачи рекомендуют использовать его при лечении грибковых заболеваний. Стоимость данного лекарства более чем доступна. Цена может изменяться в зависимости от региона России, но средние расценки такие:

• Мазь «Клотримазол» (15 г) — 20-50 руб.
• Таблетки вагинальные (6 шт.) — 20-50 руб.
• Свечи вагинальные (6 шт.) — 40-70 руб.

• Раствор (15 мл) — 200-250 руб.
• Гель (20 г) — 25-60 руб.

Если заказывать «Клотримазол» в онлайн-аптеке, тогда стоимость будет еще ниже. Существует до 20 видов препарата, но действующее вещество у всех одинаковое, поэтому можно выбирать то, которое стоит дешевле.

Отзывы о свечах «Клотримазол» от молочницы в основном положительные. В большинстве случаев после прохождения полного курса лечения симптомы пропадают полностью. Однако есть и исключения: девушкам с индивидуальной непереносимостью препарата лечение не помогает, более того, возникают побочные реакции, усугубляющие положение. В этом случае приходится выбирать другой препарат. Аллергическая реакция может возникнуть не только на действующее вещество. Если один из второстепенных компонентов вызывает сильные побочные явления, препарат также придется заменить другим. «Клотримазол» помогает от молочницы только в тех случаях, когда курс проводится в соответствии с нормами, указанными на упаковке.

В отношении мужского пола ситуация более благоприятная. Отзывы о мази «Клотримазол» от молочницы оставляют, как правило, девушки. После лечения обоих партнеров не происходит рецидива заболевания, а значит, терапия прошла успешно. У мужчин в редких случаях возникают побочные явления от воздействия препарата. Это связано также с индивидуальными особенностями организма.

В заключение

Проблема грибковых инфекций в настоящее время стоит очень остро. При первых проявлениях признаков заболевания немедленно приступайте к лечению. Если вы уверены, что причиной заболевания является грибковая инфекция, тогда препарат «Клотримазол» поможет вам справиться с данной проблемой. Перед началом лечения внимательно изучите инструкцию по применению «Клотримазола» от молочницы.

Такой способ приготовления, как тушение, является наиболее оптимальным для людей, которые по каким-либо причинам вынуждены питаться диетически. То есть, безусловно, в процессе этого добавляются специи, различные ингредиенты. Однако, например, тушеное мясо окажется не таким жирным, как жареное или даже запеченное. Чаще всего используется бульон или соус при приготовлении такого блюда.

Многих хозяек интересует вопрос, как тушить мясо, чтобы оно получалось вкусным, сочным и ароматным. На самом деле ничего сложного в этом нет. Процесс приготовления подобных блюд занимает до полутора часов, в зависимости от рецептуры. Те, кто интересуется, как тушить мясо, обычно используют лопатку, шею или бедро. При этом целесообразно покупать как свинину, так и говядину или курицу. Если вы не знаете, как вкусно потушить мясо, запомните: главное, закрывать крышку сковороды и готовить его при низких температурах, то есть на медленном огне.

Вот один из рецептов, который поможет разобраться, как тушить мясо, более подробно. Возьмите 800 граммов свинины, столовую ложку муки, 200 миллилитров молока, одну луковицу, столовую ложку соевого соуса, перец, соль и растительное масло. Мясо режется на мелкие кусочки, потом обваливается в муке, которая предварительно смешана со всевозможными специями. Теперь на сковородку налейте достаточное количество растительного масла и отправляйте туда мясо. Его необходимо обжаривать до появления румяной корочки. Потом посолите мясо. Лук необходимо нарезать полукольцами и обжарить до золотистости вместе со свининой. Вам также следует приготовить соус: смешайте молоко, соевый соус, соль и специи. После того, как мясо приобрело румяный вид, можно залить его соусом и тушить примерно один час (обязательно под закрытой крышкой).

Как тушить мясо на сковороде мы разобрались. А что если использовать духовку? Возьмите полкилограмма свинины, одну луковицу, две моркови, 10 картофелин, а дальше по вкусу: соль, перец, майоран, горчицу, паприку. Мясо следует промыть, обсушить, нарезать на кусочки. С репчатым луком произвести те же манипуляции, только его необходимо оформить полукольцами. Морковь трется на терке, а картофель режется кружочками. Разогрейте на сковороде немного растительного масла, выложите туда лук, морковь, добавьте чуть-чуть горчицы. Лук должен приобрести некоторую золотистость. Теперь возьмите сотейник, выложите в него морковь с луком, свинину, налейте чуть-чуть воды, картофель. Все это отправляется в духовку на полтора часа.

Если вы любите баранину, больше чем свинину, то вас заинтересует вопрос, как тушить мясо, которое имеет характерный вкус и аромат. Возьмите баранью ногу (весом примерно полтора килограмма), 380 миллилитров красного вина, одну большую луковицу, 800 граммов консервированных томатов, 5 зубчиков чеснока, один перец чили, соль и майоран. Мясо необходимо обжарить с обеих сторон до появления характерной румяной корочки. Вам хватит 12-15 минут. Потом переложите баранью ногу на тарелку. Нарезанные репчатый лук, чеснок и перец чили пассеруйте на сковороде примерно 5 минут. Потом туда можно переложить мясо, налить красное вино и добавить консервированные томаты, предварительно измельченные. Все это необходимо приправить майораном, посолить, поперчить и тушить под плотно закрытой крышкой не меньше двух часов. Блюдо также должно настояться. Подавать тушеное мясо необходимо с овощами или другим гарниром. Возможно, вы захотите сварить рассыпчатый рис или сделать сливочное картофельное пюре. Впрочем, гречка или макароны тоже станут отличным дополнением к тушеному мясу, особенно, если вместе с ним подается подливка.

Не забывайте о том, что готовить можно не только свинину или баранину, тушеная говядина получается не менее вкусной, а курица становится нежной, просто тающей во рту.

Тушенка – это даже не полуфабрикат, а уже готовый к употреблению продукт, который добавляется в блюдо минут за пять до его готовности. Именно простота приготовления и является, пожалуй, главной причиной популярности мясных консервов.

Перед тем, как мы приступим к описанию процесса приготовления такого блюда, как тушеная картошка с тушенкой, хочется дать несколько дельных советов по выбору этого продукта в магазине. Тушенка тушенке – рознь, поэтому если вы хотите, чтобы блюдо из этого продукта было съедобно и действительно вкусно, приобретайте только те консервы, которые произведены в соответствии с ГОСТом (а не по ТУ). Там гарантированно будет тушеное мясо и больше ничего, кроме соли и самых обычных специй (перца и лаврового листа).

Тушеная картошка с тушенкой – это неплохой вариант не только для семейного ужина. Это блюдо выручит вас, если нагрянули нежданные гости. Рецепты с тушенкой являются излюбленными у студентов, которым, как правило, всегда хочется сытно и недорого поесть.

Тушеная картошка с тушенкой: рецепт

Порежьте мелко пару головок лука и 1-2 чесночных зубчика. Очищенную морковку настрогайте тонкими кружками (если лень, то просто натрите крупно на терке) и таким же образом нарежьте крупную помидорину. Тушенку достаньте из банки и выложите на тарелку. Удалите белый жир и разомните мясо вилкой.

Штук 9 картофелин очистите, нарежьте дольками или соломкой, сложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только лишь покрывала овощи. После закипания уменьшите огонь, накройте крышкой и пусть себе тушится. Правда каждые минут 5 все же заглядывайте под крышку и перемешивайте картошку.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда лук, а спустя 7 минут – морковь. Еще через 5 минут присоедините к ним помидор и перемешайте. Теперь добавьте к поджарке пару столовых ложек томатной пасты или кетчупа. Дождитесь, когда содержимое сковороды закипит, и положите тушенку. Подержите на огне еще 5 минут.

Когда картошка будет практически готова (через минут 10 после закипания воды), выложите к ней содержимое сковороды, посолите-поперчите и перемешайте. После того как все закипит, подождите еще 8 минут, закиньте порезанную свежую зелень (петрушку, укроп или лук – на ваш вкус) и чеснок. Все — тушеная картошка с тушенкой готова. Можете снимать кастрюлю с огня.

Картофель с тушенкой, рецепт которого вы только что прочитали, был очень популярен в среде наших граждан во времена продуктового дефицита. Наряду с этим блюдом нередко использовались и такие его вариации, как тушенка с гречкой, рисом или макаронами.

Тушенка с макаронами: рецепт

Отварите макароны (200 г) до готовности, откиньте в дуршлаг, полейте растительным маслом и перемешайте. Откройте банку с тушенкой, достаньте жир и растопите его (или его часть) на сковородке на максимальном огне. Когда жир растопится, добавьте 5 мелко порезанных чесночных зубчиков и нашинкованную луковицу. Пассеруйте овощи до приобретения ими золотистого цвета. Теперь выложите в сковороду тушенку и поджаривайте, одновременно разминая вилкой мясо. Когда тушеное мясо будет уже хорошо обжарено, поперчите его по вкусу, перемешайте и снимите сковороду с огня. Как правило, мясные консервы уж посолены как надо, поэтому досаливать блюда из тушенки лучше не стоит.

Выложите готовые макароны в сковороду с тушенкой и тщательно перемешайте. Можете добавить свежую зелень – очень уместны в этом блюде будут укроп и зеленый лук.

Суп с тушенкой: рецепт

Если у вас нет времени приготовить первое блюдо на мясном бульоне, а кушать постный супчик члены вашей семьи откажутся однозначно, обратите свое внимание на мясные консервы. Сварите суп так, как варите его обычно. В кипяток закиньте порезанную картошку (2-3 штуки) и морковно-луковую обжарку. Для густоты первого блюда можете добавить столовую ложку какой-нибудь крупы (риса, пшена, манки, пшеницы, перловки и т.д.). Ну а за 5 минут до готовности, т.е. примерно спустя 20 минут, положите тушенку, предварительно разделенную на небольшие куски, и посолите первое блюдо по вкусу.

Тушеная картошка с тушенкой, суп, макароны по-флотски и многие другие блюда с использованием мясных консервов выручат вас в любое время.

Итальянская кухня создана, чтобы удивлять и радовать, а разнообразные макаронные изделия, называемые пастой, просто поражают разнообразием. Паста с морепродуктами порадует каждого любителя легкой и очень вкусной пищи. Эти компоненты незаменимы для людей, которые любят вкусно поесть и при этом следят за своей фигурой. Дары моря отлично усваиваются в нашем организме, в них значительно меньше калорий, чем в мясе. Они содержат значительное количество витаминов и других, полезных и необходимых, организму веществ. Уйдет немало времени, чтобы перечислить все достоинства морепродуктов. Не зря многие народы издавна используют в своей кухне кальмаров, мидии, креветки и морские водоросли. Секрет этой пищи известен уже не один век.

Одно из самых распространенных итальянских блюд — это паста с морепродуктами. Обладая непревзойденным вкусом, данное блюдо полюбилось не только на Апеннинском полуострове. Если вы не привыкли тратить уйму времени на кухне, но любите вкусно поесть, тогда паста с морепродуктами — то что вам нужно. Приготовление займет не больше получаса. Существует множество рецептов, мы рассмотрим 2 самых простых и популярных способа.

Паста с морепродуктами. Ингредиенты:

1. Итальянская паста 250 г.
2. Коктейль из морепродуктов 250 г.
3. Помидоры черри 4-5 шт.
4. Чеснок 3 зубчика.
5. Зеленый перец чили.
6. Лук 1 шт.
7. Оливковое масло 30 мл.
8. Сыр пармезан.

Для начала мелко нарежем лук, чеснок и помидоры. В оливковом масле обжарим первые, затем добавим помидоры. Если вы используете замороженные морепродукты, их необходимо отварить, после чего полить лимонным соком. Высыпаем к соусу и тщательно перемешиваем. Обжариваем не более 2-3 мин. Доведем до кипения и можно снимать с плиты, соус готов.

Теперь займемся пастой. Слегка подсолите воду и внимательно прочтите на упаковке, сколько варится данная паста. Желательно добавить 2-3 капли оливкового масла, для того, чтобы макароны в будущем не слипались. Когда сливаете воду, перелейте полкружки отдельно, если понадобится разбавить соус. Осталось дело за малым! Отваренные макароны добавляем к соусу с морепродуктами и оставляем ненадолго на плите. Посыпаем средиземноморскими приправами, натертым сыром пармезаном, и итальянская паста с морепродуктами готова. Можно украсить дольками помидор черри и листиком базилика. Блюдо очень просто в приготовлении и самое главное, не занимает много времени. Приятного аппетита!

Паста с морепродуктами со сливками. Ингредиенты:

1. Соль 1 ч.л.
2. Коктейль из морепродуктов 250 г.
3. Сливки 300 мл.
4. Коньяк 20 мл.
5. Масло оливковое 20 мл.
6. Чеснок 2 зубчика.
7. Итальянская паста 250 г.
8. Томатное пюре 200 г.

В первую очередь поставим на плиту разогревать воду. Варить макароны необходимо ровно столько минут, сколько написано на упаковке производителя. Займемся приготовлением соуса, пока варится паста. С морепродуктами не придется долго возиться, т.к. в купленном вами коктейле они уже готовы к употреблению. Нарежем мелкими дольками чеснок и обжариваем его на сковороде не более 2 мин. Добавим коктейль из морепродуктов, предварительно слив жидкость с упаковки, продержим на огне еще 1 мин. Выливаем коньяк и бережно перемешиваем. Затем возьмем томатное пюре либо мелко нарезанные помидоры. Лучше всего использовать маленькие черри, они придадут необходимый вкус, и в конце ими можно украсить блюдо. Готовим несколько минут, пока не выкипит жидкость. После этого добавляем сливки, желательно 33 % жирности, и доводим до кипения. По вкусу добавим соль и перец. Выкладываем приготовленную ранее пасту в сковороду к соусу и тщательно перемешиваем. Украсим свежей зеленью средиземноморских стран, и паста с морепродуктами со сливками готова! К столу подавать сразу же, чтоб макароны не успели остыть. Можно посыпать сыром пармезан. Приятного вам аппетита!

Плов считается одним из основных блюд в узбекской кухне. Нужно отметить, что его готовить долго и трудно. Чтобы приготовить настоящий узбекский плов из баранины, необходимо учесть большое количество нюансов, а также знать некоторые тонкости. В результате каждая хозяйка готовит особенный плов, который обладает своим неповторимым вкусом. Существуют различные способы приготовления этого вкусного и ароматного блюда.

В идеальном варианте узбекский плов из баранины делается на открытом огне в чугунном или алюминиевом казане с круглым и толстым дном. Конечно же, выезжать за город «на плов», как «на шашлыки» — идея хорошая. Но в большинстве случаев плов делается дома на электрической либо газовой плите. Казан с круглым дном трудно поставить на конфорку. Но можно купить специальную жаровню, в которой дно снаружи плоское и круглое внутри. Главное условие: посуда должна иметь толстое дно.

Как приготовить плов из баранины? Для этого потребуется 0.5 кг баранины, 1 кг риса, 0.5 кг моркови, 5 головок лука, 250 грамм сала (можно использовать масло). А также специи – соль, барбарис, перец, зира.

Посуду нужно нагреть до 100 градусов. Температуру измерить, конечно, трудно. Но можно, например, проверить ее при помощи капли воды. Если вода быстро испарится, то можно выкладывать сало или масло. Если вы собираетесь готовить плов из баранины на сале, то его нужно нарезать маленькими кубиками, вытопить и вытащить шкварки. Жир нужно будет кипятить до того времени, пока не появится сероватый дым (не забывайте про вытяжку!). После чего огонь следует убавить, и дым постепенно начнет светлеть. Затем бросить щепотку соли в горячий жир. Если вы все сделаете правильно, то услышите характерный треск. Также вместо соли можно положить половинку луковицы на 10-15 секунд. Это делается для того, чтобы жир не горчил. Кроме этого, в жире нейтрализуются вредные вещества.

Затем в жир бросают лук, нарезанный кольцами. Сейчас наступает один из ответственных моментов в приготовлении блюда. Все дело в том, что нужно не упустить момент, когда лук станет красноватым, хрустящим и не успеет подгореть. Если прозевать этот момент, плов будет горчить. Как только лук дойдет до нужной «кондиции», выкладывается мясо, нарезанное кубиками. Когда мясо хорошо обжарится, добавляется морковь, нарезанная соломкой. Лучше натереть ее вручную, но можно и на крупное терке. Продукты нужно обжарить до полуготовности на среднем огне.

После этого налейте в посуду воды, которая должна слегка покрыть все содержимое. Как только подлива вскипит, добавьте соль и специи. Затем уменьшите огонь и наберитесь терпения. Подливу нужно оставить кипеть на 25-30 минут.

Наконец-то настал момент выкладывания риса. Рис, тщательно промытый, укладывается ровным слоем поверх подливы. Не надо ничего перемешивать! Потом аккуратно заливаем воду, «слои» должны остаться на своих местах. Вода должна быть чуть выше уровня риса примерно на 2 сантиметра. После этого нужно поставить конфорку на максимум. И на таком сильном огне плов готовится, пока не выпарится вся вода. Затем нужно уменьшить газ до минимума и собрать рис деревянной ложкой, образуя горку. «Горку» надо проткнуть в нескольких местах другим концом деревянной ложки. Далее рис накрыть крышкой на 20-25 минут. Когда плов из баранины приготовится, его нужно хорошенько перемешать. Мясо кладется сверху, при подаче на стол. В качестве гарнира можно использовать салаты из свежих овощей.

При приготовлении этого блюда важно правильно подбирать силу огня на конфорке. Когда плов готовится на костре, регулировать температуру очень сложно.

Плов из баранины, приготовленный по всем правилам, делается два с половиной часа. Выделить столько времени сможет не каждая хозяйка. Обычно все этапы сокращают. Однако результаты сильно отличаются, причем в худшую сторону.