Наука

Как известно, легкоусвояемый белок, содержащийся в мясе карпа, переваривается организмом человека легче, чем курятина или говядина, а по содержанию аминокислот ни чем не уступает им. Но в карпе есть много насыщенных жирных кислот, повышающих уровень холестерина, поэтому не стоит употреблять его в слишком больших количествах.

Плюсом мяса карпа является содержание серы, такого активно помогающего организму в борьбе с вредными бактериями микроэлемента, который еще и отвечает за необходимый уровень свертываемости крови, помогает сохранению здорового вида волос, кожи и ногтей. Помимо этого, в карпе имеется множество жиров, белков, витаминов, фосфора, калия и других необходимых организму человека веществ.
Еще карп удобен и тем, что он легко доступен практически в любом продуктовом магазине и в любую пору года, а приготовить из мяса карпа можно достаточно много разнообразных блюд. А как варить уху из карпа? Рассмотрим несколько рецептов.

Уха из карпа. Рецепт по-венгерски

Сварите бульон из хвостов карпа и голов. Мясо карпа нарежьте на куски, посолите и натрите смесью из чеснока и масла сливочного. Сначала поджарьте в кастрюле лук (на два карпа средней величины — две луковицы большого размера), приправьте паприкой острой (по своему усмотрению), когда все ингредиенты поджарились, добавьте пять или шесть нарезанных томатов и четыре или пять штук нарезанного свежего сладкого перца, лавровый листок и черный перец горошком. Далее прокипятите такую массу и добавьте рыбу, проварите минут пятнадцать и добавьте по вкусу вина или рислинга (белого столового вина).

Волшебная уха из карпа

Подготовьте один килограмм карпа, одну луковицу, два вареных желтка, две ложки столовых пшеничной муки, два — два с половиной литра воды, одну чайную ложечку молотой паприки, ложку масла растительного — для жарки, лавровый листок, немного молотого черного перца и соли.

Почистите и промойте карпа. Филе нарежьте на порционные кусочки.
Положите голову, плавники и хвост в кастрюлю, добавьте туда луковицу и специи, залейте холодной водой и поставьте вариться минут на 30-40.

Теперь обжарьте кусочки филе карпа, заранее обвалянного в муке.

Сваренный бульон процедите, положите в него готовое мясо карпа и доведите до кипения.

Все, уха из карпа готова. Выключайте огонь, добавьте в приготовленный бульон протертые желтки, разлейте его по тарелкам и в каждую тарелку положите рубленную зелень.

Уха из карпа и другой рыбы с болгарским перцем

Для этого вкусного блюда возьмите по 100 грамм мяса карпа, стерляди, судака, сома, три томата, два сладких болгарских перца, один литр рыбного бульона, немного красного острого перца и соли.

В закипевший бульон положите нарезанные на равные кусочки рыбу, измельченные томаты и перец болгарский, поперчите, посолите и варить на протяжении четырех-пяти минут.

Уха из карпа с фасолью

Вам понадобится один килограмм карпа, два литра воды, картофель и фасоль (1:3), две чайные ложечки чесночного соуса, одну — две чайные ложечки мускатного ореха, три лавровых листка, десять оливок, немного сушеной зелени и соли.

Закипятите в кастрюле воду. Тщательно очистите и промойте карпа, но голову оставьте, для того чтобы уха была наваристей. Нарежьте рыбу на средней величины куски.

Очищенный картофель нарежьте кубиками. Поместите в кастрюлю с кипящей водой фасоль и картофель, поперчите по вкусу и посолите. Теперь добавьте в кастрюлю чесночный соус, оливки, листки лавровые и мускатный орех. Также по желанию можно добавить туда маринад от оливок.

А после всего этого добавьте и карпа и варите все на огне средней мощности около двадцати минут. Для того чтобы аромат ухи стал еще аппетитней, добавьте в нее сушеный укроп и петрушку.

Ну вот и все. Блюдо готово.

Одним из широко используемых видов местного лечения в урологии является инстилляция мочевого пузыря. Эта процедура используется при терапии хронического цистита, простатита, уретрита, лейкоплакии, рака.

При инстилляции вливают лекарственное средство в уретру или мочевой пузырь через специальный катетер. Преимуществом местного лечения является то, что препарат действует на определенный участок тела, а не на весь организм. В результате нет побочного воздействия на иммунную, нервную систему, печень, почки, микрофлору.

Инстилляция мочевого пузыря способствует достижению высокой концентрации лекарства именно в его стенках, а не в других органах. Это увеличивает терапевтический эффект. Данная процедура способствует быстрому заживлению поврежденной слизистой.

У женщин инстилляция мочевого пузыря применяется при хроническом цистите, когда имеет место нарушение слизистой оболочки. Поскольку иногда даже длительный прием антибиотиков не помогает избавиться от боли и частых позывов.

Для восстановления слизистой используют специальные препараты, снимающие раздражение и заживляющие повреждения. Часто использование инстилляций при хроническом цистите уменьшает потребность в антибиотиках.

Для этого применяют бактериофаги, которые поражают бактерии, вызывают их гибель и являются средством борьбы с патогенами. Существуют они против стафилококка, протея, кишечной палочки и других микроорганизмов.

Особенно полезны инстилляции при поражении глубоких слоев слизистой, когда антибиотики не могут проникнуть в толщу стенки. Тогда используют их проводники, например димексид. Этот препарат обладает способностью проникать в толщу слизистой, проводя туда растворенный антибиотик. Он также имеет способность заживлять ткани и обезболивать.

При лечении хронического цистита у женщин инстилляции применяются широко. Это способствует наступлению быстрого выздоровления, уменьшает необходимость использования антибиотиков и нагрузку на организм из-за их применения.

У мужчин используется инстилляция уретры при хроническом простатите и уретрите. Для процедур используются как растворы, так и эмульсии, которые долго удерживаются на слизистой и создают высокую концентрацию лекарства.

Применение инстилляций способствует более быстрому и качественному излечению инфекции, предупреждает рецидивы. Так, например, их использование в лечении хламидиоза ускоряет выздоровление в 2 раза, если сравнивать с терапией только иммуностимуляторами и антибиотиками.

При простатите используют инстилляции совместно с массажем простаты. Такое сочетание существенно уменьшает время терапии.

Женщинам инстилляции проводятся в положении лежа или на гинекологическом кресле. Уретра у них широкая и короткая, поэтому эта процедура безболезненная и вызывает только легкие неприятные ощущения.

Перед инстилляцией необходимо помочиться, а после нее воздерживаться от мочеиспускания 2 часа. Для процедуры используют одноразовый катетер, который становится при нагревании мягким и имеет гладкую поверхность. Травма уретры при инстилляции мягким катетером исключена.

Количество процедур подбирает врач. Он учитывает особенности заболевания и эффективность проводимого лечения.

У мужчин техника инстилляций сложнее, так как длина уретры составляет 18 см и необходимо пройти ее физиологический изгиб и сужение. Используют также мягкий катетер небольшого диаметра.

Однако сегодня мнения специалистов по поводу применения инстилляций неоднозначны. Многие из урологов считают, что современные антибиотики способны эффективно лечить заболевания мочеполовой системы и без них. Кроме того некоторые специалисты придерживаются мнения, что эта процедура, а особенно инстилляция колларголом, может иметь осложнения, а эффективность ее сомнительна. Некоторые урологи стремятся не производить инвазию в уретру.

Таким образом, инстилляция мочевого пузыря применяется при лечении хронического цистита, простатита, уретрита. Однако в последнее время мнения специалистов по поводу эффективности и безопасности этих процедур расходятся.

Очень давно, еще в 12 веке, из Китая в Европу завезли рыбу под названием сазан. А уже европейцы вывели из него «домашнего» карпа, которого знаем все мы. Сейчас в наших прудах и реках плавает несколько видов этой рыбы. Это карп чешуйчатый, зеркальный, голый и рамчатый. Обычные карпы имеют вес до 2,5 килограмм, но встречаются и более крупные экземпляры. В мясе этой рыбы содержатся такие вещества как жиры, вода, белок и зола. И если его выращивали в нормальных условиях, то его мясо будет благоприятно действовать на обмен веществ в организме человека.

И за все эти века люди придумали тысячи способов приготовления данной рыбы. Самым популярным в народе, наверное, считается карп жареный. Рецепт этого блюда настолько простой, и готовится оно так быстро, что многие используют только его. Вкусным получается жареный карп, которого предварительно на 20 минут замочили в молоке с солью и перцем. Для этого нужно взять только четвертую часть стакана молока, немного перца и половинку чайной ложки соли. После замачивания рыбу надо сбрызнуть лимонным соком или белым вином и обвалять в муке. Если карпа жарить вместе с кожицей, то он получится еще вкуснее. И для жарки брать лучше всего чугунную сковородку, а масла в нее следует наливать столько, чтобы карп наполовину погрузился в него.

Но есть рецепты и более изысканные. Примером тому может служить карп в сметане. Для этого блюда нужны такие ингредиенты:

• карп свежий – 800 гр.;
• сало копченое – 40 гр.;
• картошка – 1,1 кг;
• соль;
• сметанный соус с луком;
• петрушка;
• перец молотый черный.

Чтобы приготовить такого карпа, его надо сначала почистить, разрезать вдоль на две половинки, а затем эти половинки порезать на куски. Эти куски рыбы следует нашпиговать салом, посолить и поперчить. А картошку надо предварительно отварить, порезав ее на кружки. Потом она укладывается в кастрюлю первым слоем. Вторым слоем ложится рыба, а третьим снова картошка, и опять карп. Рецепты приготовления такого блюда далее могут быть самыми разными. Но в данном варианте все это заливается соусом, сделанным из сметаны с луком, и запекается в духовке. После приготовления блюдо можно посыпать зеленью петрушки.

Запекание сейчас кулинары стали использовать все чаще. Ведь при этом процессе используется минимум жира. А это по достоинству ценят те люди, которые следят за своим весом. Данный кулинарный процесс также часто используют для такой рыбы как карп. Рецепты приготовления его позволяют использовать простые ингредиенты, и при этом получаются вкусные и полезные блюда. Например, карпа можно запечь в специальном рукаве. Благо, сейчас они продаются в каждом супермаркете.

Для этого почищенного карпа нужно порезать на куски, равные одной порции. Потом они солятся, перчатся и сбрызгиваются лимонным соком. А через десять минут, когда рыба немного пропитается, куски помещаются в рукав. Туда же добавляется сметана с расчетом 250 грамм на килограмм рыбы. Рукав затягивается с помощью нити. При этом жиры не загрязняют духовку, и рыба сохраняет свой естественный вкус и запах. Чтобы рыба и сметана в рукаве перемешались, его нужно легонько встряхнуть. Потом рукав помещается на противень и ставится в духовку, так чтобы его поверхность не касалась стенок духовки. И через 25-30 минут при температуре 200 градусов получится готовый запеченный карп. Рецепты приготовления, а точнее их варианты, можно попробовать разнообразить. Например, вместо сметаны можно использовать сыр. Он также помещается в рукав. Здесь на килограмм рыбы идет 150 грамм сыра. Карп в этом случае получается с пикантным вкусом.

Также неплохо может получиться жареный в сметане карп. Рецепты приготовления существуют совершенно различные, поэтому каждая хозяйка сможет выбрать вариант на свой вкус. И вот один из них. Для него нужны такие продукты:

• карп – 4 штуки;
• сметана – 1 стакан;
• луковица – 2 штуки;
• лавровый лист – 1;
• морковь – 1;
• черный перец – 8 горошин.

Карпов надо почистить, разрезать поперек и поперчить изнутри. Потом эти куски рыбы следует обжарить. Лук с морковкой сначала шинкуются, а потом обжариваются до золотистого цвета. А сметана разводится четвертью стакана теплой воды. Потом куски рыбы помещаются в высокую сковороду или в утятницу. Сверху кладется морковь с луком, добавляется перец и лавровый лист. И все это заливается сметаной. Потом сковорода закрывается крышкой и ставится в горячую духовку. Тушить это блюдо надо не более 20 минут. Подается на стол такой карп с зеленью.

В рационе человека так или иначе должны присутствовать рыбные блюда, поскольку они содержат большое количество полезных веществ. Камбала, являясь одной из видов плоских рыб, обладает нежным вкусом, может быть, поэтому её часто употребляют в ресторанах Западной Европы.

Так, камбала, рецепты приготовления которой предлагаются в данной статье, чаще всего подвергается такому виду тепловой обработки, как жарение, поскольку в вареном виде эта рыба не имеет никакого вкуса. Перед тем как приготовить эту рыбу, необходимо её разделать. Для того чтобы этот процесс не был трудным, её обдают кипятком, затем отрезают брюхо, плавники и голову и снимают с обеих сторон кожу тёмного цвета.

Далее её необходимо обвалять в муке, лучше всего рисовой с добавлением соли, посыпать тимьяном и жарить семь минут (за это время должна образоваться золотистая корочка). Подаётся готовое блюдо с белым, томатным или цитрусовым соусом.

Камбала рецепты приготовления имеет различные, особенно хорошо блюда из этой рыбы подходят для диетического питания, поскольку практически не содержат жира. Однако она содержит белки, витамины, тиамин, кислоты, рибофлавин и прочее, что способствует нормализации деятельности организма человека.

Рассмотрим подробнее, как готовится камбала (рецепты западной кухни).

1. Рыба по-мюнхенски

Ингредиенты: килограмм камбалы, по одной ложке сливочного масла и муки, два стакана светлого пива, пол-лимона, сахар и соль.

Очищенную и вымытую рыбу нарезают на небольшие куски и проваривают в подсоленной воде. В разогретом масле обжаривают муку, добавляют небольшое количество бульона и пиво, а через несколько минут – сок лимона, сахар и соль. Готовую камбалу поливают соусом и подают.

2. Камбала, запеченная на гриле

Ингредиенты: восемьсот граммов филе рыбы, сок одного лимона и одного апельсина, пятьдесят граммов белого вермута, сто граммов сала, два банана, две ложки масла, соль и специи.

Филе промывают, обсушивают и нарезают тонкими полосками, затем их сбрызгивают соком лимона, солят, добавляют специи, поливают вермутом и ставят на один час в прохладное место для маринования. Тем временем, бананы мелко нарезают, поливают апельсиновым соком и заворачивают в ломтик сала. На маленькие шампура надевают кусочки рыбы и банана, поливают маслом и ставят запекаться на гриль. Готовое блюдо подают горячим.

3. Камбала в фольге

Ингредиенты: одна большая рыба, одна луковица, пол-лимона, три ложки майонеза, три зубчика чеснока, зелень, соль и перец молотый.

Рыба очищается, укладывается на фольгу, солится и перчится. В брюшко укладывают мелко нарезанную зелень, чеснок и дольки лимона. Подготовленная камбала обмазывается майонезом, сверху укладываются нарезанные помидоры, лук, всё заливается оставшимся майонезом, заворачивается фольгой и запекается около получаса в духовом шкафу на маленьком огне.

4. Рыба в томатном соусе

Ингредиенты: восемьсот граммов камбалы, одна луковица, корень петрушки, пятьдесят граммов крабов, восемьдесят граммов варёных белых грибов, томатный соус, соль и специи по вкусу.

Нарезанную небольшими кусками рыбу припускают в бульоне, куда добавляется лук и петрушка. На порционное блюдо выкладываются кусочки камбалы, сверху на неё — грибы и крабы, и всё это поливается соусом. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель или рис. Такое блюдо очень часто подают в ресторанах.

Таким образом, камбала, рецепты приготовления которой достаточно просты, является не только вкусным, но и полезным продуктом питания, поскольку защищает организм человека от инфекций и вирусов, а также от свободных радикалов. Эта рыба должна присутствовать в рационе тех людей, которые имеют заболевания сердца или сосудов.

Электролизом называют процесс, характеризующийся окислительно-восстановительными свойствами в отношении составляющих элементов солей и других соединений, находящихся в расплавах или растворах, при прохождении через них электрического тока.

По средствам электролиза можно получать металлы и неметаллы, отличающиеся высокой степенью их химической чистоты. Эта реакция отличается простотой и доступностью, её даже можно смоделировать в домашних условиях. Для этого потребуется некий источник постоянного электрического тока, пара электродов и заранее приготовленный электролит. Самым основным свойством электролитов является их способность проводить электрический ток.

Различают электролиз растворов и расплавов солей, при общем сходстве они имеют ряд существенных отличий. Осуществляя электролиз растворов, следует учитывать участие в процессе и ионов растворителя. Электролиз расплавов характеризуется наличием только ионов самого вещества.

Для получения нужного продукта (будь-то металл, газ или какой-нибудь неметалл) следует побеспокоиться о подборе подходящего электрода и о приготовлении соответственного электролита.

Материалом для электродов может послужить любой проводник электрического тока. В большинстве случаев используют металлы и сплавы, среди неметаллов неплохие показатели в качестве электрода могут показать графитовые стержни (углерод). Очень редко, но известны технологические решения, в которых для электродов материалом служат жидкости.

Всё готово, чтобы осуществить электролиз растворов солей. Положительный электрод получил название анод. Для отрицательного электрода принято обозначение — катод. Осуществляя электролиз растворов, анод окисляется (растворяется), а катод восстанавливается. Очень важно, чтобы «растворение» анода не оказало влияния на химический процесс, который протекает в растворе (расплаве). Иначе — основным условием для анода является его инертность. В идеале его можно изготовить из платины, но графитовые (углеродные) аноды тоже весьма эффективны.

Для катода подойдет практически любая металлическая пластина (растворяться она не будет). Медные, латунные, углеродные (графитные), цинковые, железные, алюминиевые катоды нашли широкое распространение в современной промышленности.

Осуществляя электролиз растворов в домашних условиях, практически из подручных материалов можно получить такие вещества, как кислород, хлор, водород, медь, слабую кислоту или щёлочь, серу. Не стоит злоупотреблять опытами с хлором — он ядовит!

Для получения кислорода и водорода необходимо подвергнуть электролизу раствор пищевой соды (альтернатива — кальцинированная сода). Возле электрода «+» (анод) выделится в виде пузырьков кислород, у катода («-«) — водород. На вопрос, почему произошло восстановление водорода, а не натрия, как можно было бы предположить, можно найти ответ: в ряду напряжений металлов Na находится левее H2, соответственно в соревновании двух катионов водород одержал победу над натрием. На примере этой реакции мы стали свидетелями того, как электролиз растворов, по сути, превратился в электролиз растворителя (воды).

Используя в качества электролита раствор медного купороса, мы получим на катоде тёмно-красный налёт, который является чистым металлом, восстановившейся медью.

По результатам проведения двух опытов по электролизу можно произвести некоторые обобщения. Положительный анод становится местом для восстановления анионов, в обоих выше рассмотренных случаях им оказался кислород. На катоде восстанавливаются катионы, в наших опытах ими оказались водород — в первом случае, медь — во втором. Как правило, катионами являются металлы или водород, но в ряде случаев ими могут оказаться и неметаллы, и газы. Степень окисления элемента играет важную роль в процессе восстановления.

Утка с яблоками в духовке – это очень вкусное и очень красивое блюдо, которое может украсить и повседневный, и праздничный стол. Утка имеет более жирное мясо, чем курица или индейка, но зато блюда из нее получаются более сочными. Если же вам хочется снизить жирность приготовленного блюда, то до запекания нужно сделать проколы в ножках и грудке птицы. В этом случае, лишний жир будет стекать на противень.

Итак, начнем готовить блюдо утка с яблоками в духовке. Для этого нам понадобится тушка, весом примерно в два килограмма, около пятисот граммов яблок. Лучшим сортом яблок для запекания с уткой считается антоновка, но можно использовать и другой сорт, имеющий кисловатый вкус.

Вымытую утку натираем специями и солью с внешней стороны и изнутри. Затем нарезаем яблоки – дольками или кубиками, как кому нравится. Учтите, что если набить тушку фруктами очень плотно, то она может лопнуть при запекании. Впрочем, данная проблема отразится только на внешнем виде блюда, на вкус утки это не повлияет.

Наполненную яблоками тушку можно зашить толстой ниткой или же просто сколоть при помощи самых обычных зубочисток.

Теперь кладем утку спинкой вниз на противень или в утятницу. Если птица не очень жирная, то ее стоит обмазать растительным маслом. Если же утка жирная, то ее можно просто полить водой. Отправляем посуду с птицей в духовку, которая прогрета до 150-170 градусов. Утка с яблоками в духовке будет запекаться примерно полтора часа. Проверить готовность блюда можно, проколов мясо на ножке или грудке. Если птица запеклась, то выделяющийся сок будет прозрачным.

Если вы хотите, чтобы утка приобрела хрустящую и поджаристую корочку, нужно примерно за полчаса да окончания запекания полить птицу холодной водой. Для придания блюду тонкого аромата, вместо воды можно использовать холодный апельсиновый сок.

Утка с яблоками в духовке готова, выкладываем ее на блюдо, украшаем печеными яблоками и ягодками клюквы.

Если вы предпочитаете пикантные блюда, то утку перед запеканием можно посыпать корицей, а для фаршировки утки использовать смесь из яблока, апельсина и орехов. Еще одним вариантом пикантного блюда является утка с черносливом в духовке.

Нам понадобится на одну среднюю утку около пятисот граммов хорошего чернослива, немного (граммов пятьдесят) майонеза, несколько зубчиков чеснока, соль и специи. Чернослив моем и заливаем кипятком минут на пятнадцать, чтоб он стал мягким. Тушку утки моем и натираем специями и солью, натирать нужно как изнутри, так и снаружи. Чернослив вынимаем, отжимаем, кладем в миску, добавляем лавровый лист, душистый перец и другие специи по вкусу. Набиваем этой смесью утку, и зашиваем отверстие.

Приготовить утку можно и в рукаве для запекания. Укладываем ее в рукав, закрываем отверстия клипсами и печем при ста восьмидесяти градусах в течение двух часов. Потом разрезаем рукав, смазываем тушку майонезом и отправляем в духовку, чтобы птица подрумянилась.

Если вы не любите сочетание мясо плюс фрукты, то приготовьте блюдо утка с гречкой в духовке.

Приготовим соус. Для этого смешаем две ложки вустерского соуса, ложку сладкой французской горчицы, по ложке меда и масла. Теперь добавим в смесь измельченный чеснок, специи и сок лимона. Обмажем приготовленным соусом утку и оставим на один час, чтобы мясо промариновалось.

Тем временем отварим один стакан гречневой крупы. Пожарим одну мелко нарезанную луковицу и триста граммов измельченных шампиньонов. Смешаем с горячей гречкой, добавив в смесь пару ложек сливочного масла.

Наполняем кашей с грибами утку, зашиваем отверстие и укладываем птицу в утятницу, добавив на дно посуды около половины стакана воды. Накрываем утятницу фольгой и помещаем в нагретую для двухсот градусов духовку. Запекаем один час, затем убираем фольгу и печем утку еще примерно сорок минут. Во время запекания без фольги, нужно время от времени поливать птицу тем соком, который выделается в процессе приготовления.

Женское здоровье – хрупкий хрустальный сосуд, требующий особой заботы и внимания. Очень важно обращаться к врачу не только, когда вы чувствуете недомогание или вас что-то беспокоит. Регулярные профилактические осмотры очень важны и помогают избежать многих заболеваний, выявить возможные риски. Некоторые недуги, протекающие бессимптомно, могут привести к печальным последствиям. А с помощью процедуры УЗИ можно выявить заболевание своевременно или вовсе предупредить его.

Зачем нужно это обследование?

Кроме регулярных гинекологических осмотров важной составляющей общей диагностики здоровья является УЗИ малого таза у женщин. Эта процедура проводится по рекомендации или направлению врача, а также женщина может по собственной инициативе обратиться за консультацией к специалисту.

УЗИ органов малого таза у женщин – это процедура комплексного обследования, основная цель которой — проверить состояние мочеполовой системы. Для чего она нужна? Стоит ли уделять особое внимание этой процедуре? Однозначно, да. Это очень важное исследование, благодаря которому врач может диагностировать воспалительные заболевания, аномалии развития внутренних органов.

Некоторые заболевания очень коварны, они протекают бессимптомно, не доставляя женщине особого дискомфорта. И если не заботиться о себе и наплевать на профилактику, эти злостные недуги могут сказаться на состоянии женского здоровья в целом. Процедура УЗИ часто помогает раскрыть злодеев заранее. А профилактические обследования помогут поддерживать репродуктивную систему в порядке.

Какие органы стоит регулярно обследовать?

УЗИ — основной помощник в определении благоприятного периода для зачатия. Это стоит учитывать девушкам, планирующим беременность. Установить овуляцию помимо специальных тестов поможет ультразвуковое исследование.

Кроме того, УЗИ малого таза выявляет беременность на первых неделях и позволяет проверить состояние плода, а также вовремя диагностировать внематочную беременность. Это очень важно, так как внематочная беременность может стать причиной непоправимых последствий. Плод закрепляется не в матке, а в маточной трубе, увеличивается в размерах, что может привести к разрыву маточной трубы. Сохранить плод в этом случае невозможно. Необходимо срочное хирургическое вмешательство.

УЗИ малого таза у женщин – это безопасный и наиболее информативный метод обследования. С его помощью врач определяет наличие новообразований в области матки, исследует позадиматочное пространство. В норме там не должно быть свободной жидкости. Специалист также оценивает толщину и структуру эндометрия, измеряет яичники, видит, здоров ли мочевой пузырь. Регулярные обследования дают гарантию здоровья женщины.

Предпосылки для назначения УЗИ органов малого таза у женщин

Если вы заботитесь о своем здоровье, контролируете самочувствие, замечательно. В этом случае вы не пренебрегаете регулярными профилактическими процедурами и знаете, как важно вовремя проконсультироваться с врачом.

К сожалению, многие обращаются к врачу, если что-то начинает всерьез беспокоить. Врач выслушивает жалобы пациентки, проводит осмотр, назначает анализы и при необходимости УЗИ органов малого таза. Именно комплексное обследование поможет выставить правильный диагноз и назначить необходимое лечение.

Основные причины, по которым назначается обязательное ультразвуковое обследование для женщин:

• сильные периодические боли внизу живота;
• болезненные менструации;
• сбой менструального цикла или отсутствие менструаций;
• несвойственные выделения или даже кровотечения;
• присутствие крови в моче.

Необходимо проводить обследования и в период менопаузы.

Узнать, где скрывается недуг

УЗИ малого таза у женщин — это основной способ рассекретить коварные болезни.

Врач диагностирует различные новообразования в виде кист, воспаления, изменение эндометрия. Если женщина использует внутриматочное средство контрацепции (спираль), необходимо контролировать его состояние с помощью УЗИ. Важно не забывать вовремя менять спираль, чтобы не допустить возможных осложнений.

В качестве профилактики вы должны проводить процедуру УЗИ один раз в год, если, конечно, хотите сохранить женскую молодость и красоту как можно дольше.

Если вы находитесь в зоне риска и есть вероятность, что где-то притаился злобный недуг, который может с течением времени громко о себе заявить, желательно обследоваться чаще и не забывать консультироваться с врачом.

Как проводится процедура УЗИ

Перед тем как записаться на прием к специалисту, многие ищут подробную информацию о том, как делается УЗИ малого таза у женщин.

Девушки стесняются, осмотр вызывает у них чувство неловкости. Но, как говорится, предупрежден, значит, вооружен, поэтому следует заранее ознакомиться с тем, какие способы УЗИ существуют и чего ждать от этой процедуры.

• Трансабдоминальное ультразвуковое исследование. Во время процедуры датчик располагается на животе.
• Трансвагинальное ультразвуковое исследование. Специальный продолговатый датчик вводится во влагалище. Для проведения этого метода исследования используют презерватив, который надевается на датчик (трансдюсер) и смазывается гелем.
• Акушерское УЗИ (скрининг) проводится в каждом триместре беременности. Эта процедура помогает исключить возможные патологии в развитии плода. С помощью скрининга можно контролировать состояние кровотока, в некоторых случаях диагностировать гипоксию. Проводится трансабдоминально.

Какой способ наиболее информативен?

Благодаря трансабдоминальному УЗИ можно получить информацию об общем состоянии матки и придатков. Этот способ не доставляет пациентке никакого дискомфорта, а также является единственным вариантом обследования матки у девственниц (если нужно получить дополнительные сведения, процедура УЗИ рекомендуется трансректально).

Но трансабдоминальное ультразвуковое исследование несовершенный метод и, увы, имеются недостатки.

Различные факторы могут усложнить проведение исследования трансабдоминальным методом. Наличие спаек или рубцов в районе живота (следствие хирургических и гинекологических операций) могут влиять на качество изображения. Если пациентка имеет лишний вес в области живота, то органы малого таза будут визуализированы не четко.

По этой причине в комплексной процедуре УЗИ используется дополнительный способ – трансвагинальное УЗИ малого таза у женщин. Какие органы обследует врач при помощи этого метода и какие заболевания диагностирует?

Этот способ проведения УЗИ более информативен. С его помощью можно точно диагностировать беременность на ранних сроках. Трансвагинальное УЗИ также безболезненно и безопасно, иногда может вызывать минимальный дискомфорт.

Процедура похожа на гинекологический осмотр. Пациентка раздевается ниже пояса, располагается на кушетке, врач вводит датчик во влагалище. Процедура должна проходить безболезненно.

Трансвагинальное УЗИ дает подробную информацию о состоянии мочеполовой системы и здоровье женских половых органов, помогает вовремя заметить воспаление. С помощью этого метода обследования можно обнаружить плодное яйцо еще до задержки месячных. Также врач может выявить отклонения в развития плода на начальном этапе беременности.

Трансвагинальное ультразвуковое исследование не рекомендовано во время менструации и противопоказано во втором и третьем триместрах беременности. Девственность пациентки тоже является причиной отказа в этой процедуре.

Ультразвуковое исследование — процедура комплексная. Используя только один метод УЗИ, невозможно объективно оценить состояние здоровья исследуемых органов, поэтому врач применяет несколько методов ультразвукового обследования.

Подготовка к УЗИ малого таза для женщин

Любая процедура требует предварительной подготовки. Это предусматривает определенную диету и ряд других ограничений. Не исключение и процедура УЗИ малого таза у женщин. Как подготовиться к процедуре правильно?

Для каждого метода обследования существуют свои табу и правила. Чтобы получить достоверный результат при проведении трансабдоминального УЗИ, необходимо предварительно наполнить мочевой пузырь. Будьте готовы осушить не один стакан воды и забыть на пару часов про туалет.

Для трансвагинального УЗИ, наоборот, нужно предварительно посетить дамскую комнату. Для проведения процедуры необходим пустой мочевой.

Очень важно заблаговременно очистить кишечник. При необходимости врач может назначить очистительную клизму.

Комплексная процедура УЗИ зачастую начинается трансабдоминально, поэтому при подготовке к процедуре следуйте правилам этого метода. Позже необходимо будет опорожнить мочевой пузырь (врач предложит отлучится в туалет) для того, чтобы приступить ко второй части процедуры — трансвагинальному УЗИ.

Начиная со второго триместра беременности УЗИ проводится только трансабдоминально и особой подготовки не требует, так как оценивается в первую очередь состояние плода.

Общие правила подготовки к УЗИ

Несмотря на то что существует определенные правила подготовки к каждому методу ультразвукового исследования, есть и общие моменты. Процедура УЗИ всегда проводится натощак, за исключением экстренных случаев.

За 2-3 дня до проведения УЗИ необходимо придерживаться специальной диеты. Исключить из рациона продукты, которые могут спровоцировать повышенное газообразование. Не стоит употреблять в пищу молочные и кисломолочные продукты, свежие овощи, фрукты, квашеную капусту, выпечку и сдобу, а также бобовые. Эти рекомендации относятся и к вопросу о подготовке к УЗИ брюшной полости. Разрешены каши на воде, отварные мясо и рыба.

Алкоголь накануне УЗИ

Перед процедурой ультразвукового исследования не рекомендуется употреблять газированные напитки и алкоголь. Но если случилось так, что накануне вам довелось употребить алкоголь, не стоит переживать. Небольшое количество алкоголя не окажет сильного влияния на результат обследования. Но это вовсе не означает, что можно расслабиться и напиться перед процедурой УЗИ.

Ультразвуковое исследование оценивает только внешнее состояние внутренних органов и не дает возможности оценить влияние алкоголя на организм. За исключением случаев чрезмерного злоупотребления алкоголем, когда может быть заметна патология развития внутренних органов.

Выпитый же накануне процедуры бокал вина или пива незначительно повлияет на состояние кровеносных сосудов.

Особые указания

Эспумизан или активированный уголь поможет справится с повышенным газообразованием и метеоризмом. Стоит позаботиться об этом заранее, если есть предрасположенность к этим недугам, принять лекарства перед процедурой УЗИ.

Стоит также учесть, что такой препарат, как барий, влияет на результаты УЗИ. Пациент должен проинформировать врача о проведенных накануне процедурах, если за несколько дней до УЗИ проводился рентген с использованием бария, процедуру необходимо перенести. Иначе результаты будут недостоверны.

Как правильно выбрать день для процедуры?

Необходимо учитывать дни индивидуального менструального цикла при проведении УЗИ малого таза у женщин. День проведения процедуры обычно назначает врач-гинеколог в зависимости от того, какой результат необходимо получить в процессе.

Чтобы вычислить предполагаемый день овуляции, необходимо проводить обследование в первые дни женского цикла. Девушки, планирующие беременность, должны учитывать этот момент.

Период с 5 по 8 день цикла благоприятен для гинекологического УЗИ. Именно в этот отрезок цикла заметны любые отклонения от нормы, а также видна общая картина состояния здоровья органов мочеполовой системы. Велика вероятность определить возможные риски развития воспалительных заболеваний. Что показывает УЗИ малого таза у женщин?

Следует учесть, что с помощью этого метода обследования можно диагностировать лишь воспалительные заболевания половой сферы, а никак не инфекционные. Поэтому, чтобы получить полную картину о здоровье мочеполовой системы, узнать о наличии инфекций, следует позаботиться и об анализах.

В первые дни женского цикла можно диагностировать поликистоз. Врач ставит этот диагноз на основании соотношения размеров матки и яичников.

Эрозия шейки матки также диагностируется в начале цикла. Эрозию можно выявить и при обычном гинекологическом осмотре. На изображении УЗИ будет заметен воспалительный процесс шейки матки.

Сразу по окончанию менструации можно подтвердить или исключить диагноз миома матки.

Гинекологическое УЗИ во второй половине менструального цикла поможет выявить развитие эндометриоза.

Чтобы получить информацию о развитии и своевременном созревании фолликулов, УЗИ проводится несколько раз в течение цикла. Эта информация используется для определения физиологически нормальных и ановуляторных циклов (когда шансы забеременеть значительно снижаются).

Любые кровянистые выделения, кровотечение , не являющиеся менструацией являются показаниями для немедленного УЗИ и последующей госпитализации.

Результаты УЗИ

В заключение процедуры УЗИ малого таза у женщин врач ставит предварительный диагноз на основании оценки полученного изображения. Во время процедуры врач фиксирует размеры внутренних органов, их положение и структуру.

В заключение записываются размеры матки, ее положение, контуры и эхоструктура, также оценивается состояние миометрия (мышечная стенка матки).

Врач описывает толщину эндометрия и маточных труб.

Обязательно указываются размеры яичников.

Немаловажно проконтролировать состояние вен малого таза.

Если на матке или яичниках есть новообразования, это указывается в заключении.

Любые отклонения от нормы фиксируются. Если яичники увеличены, а матка уменьшена в размере – это может свидетельствовать о поликистозе. Нарушение структуры и толщины эндометрия говорит о возможном эндометрите, а повышение эхогенности миометрия может свидетельствовать о миоме или эндометриозе. Воспаления клеток шейки матки – признак развития эрозии.

На аппарате УЗИ врач может заметить сердцебиение плода с 5-6 недель беременности. Если во время беременности наблюдаются кровянистые выделения – это может говорить об отслойке плаценты, это также будет видно во время процедуры УЗИ.

Но поставить окончательный диагноз может лишь специалист. Пациентке выдается письменное заключение, прилагаются изображения. При необходимости, врач направляет на консультацию к узкому специалисту, обычно гинекологу, который на основании полученных результатов оглашает окончательный диагноз и назначает лечение, если это необходимо.

Будьте внимательны к своему здоровью. Регулярные профилактические обследования помогут избежать серьезных заболеваний и выявить коварные бессимптомные недуги. Будьте здоровы.

Немаловажно, когда помимо умения вкусно готовить, люди еще и обладают своеобразным талантом в украшении блюд. Потому как красиво оформленное блюдо – это уже настоящий кулинарный шедевр и может стать предметом самоутверждения, к примеру, находящейся в вынужденном отпуске по уходу за ребенком молодой женщины или домохозяйки, когда можно проявить свои способности, разве что в приготовлении кулинарных изысков. Тем более что никакие покупные продукты не в состоянии затмить самое простое домашнее блюдо, приготовленное с душой. Особенно, если вы решили порадовать членов своей семьи и приготовить любимые ими сладости. Приготовив глазурь для торта, рецепт, которой будет приведен ниже, вы сможете украсить свое творение так, что никто не сможет остаться равнодушным.

Среди разнообразных способов приготовления кремов, помадки, глазури, можно подобрать рецепт на любой, даже самый изощренный вкус. Казалось бы, что нет ничего проще, чем выбрать подходящий рецепт, однако, на деле оказывается не так-то все и просто. Дело в том, что рецептов этих существует превеликое множество. Вот лишь несколько особенно популярных:

Заварная меренга или глазурь для торта. Рецепт

Ингредиенты:

• четыре белка яичных;
• один стакан сахара.

Способ приготовления:

1. Белки взбивают на водяной бане в течение пяти минут вместе с сахаром.
2. Сняв с огня, не прекращают взбивать на протяжении еще 7-ми минут, пока глазурь не станет эластичной и гладкой.
3. Наносят меренгу на остуженный торт, через небольшой промежуток времени она полностью застывает.

Предпочитающим шоколад в любом виде, предлагается следующий рецепт, рассчитанный на 12 порций:

Шоколадная глазурь для торта. Рецепт №1

Ингредиенты:

• шоколад (горький) — 250 г;
• сливочное масло – ½ пачки (100 г).

Приготовление:

1. Шоколад предварительно измельчают, порубив его на мелкие кусочки.
2. Смешивают измельченный шоколад со сливочным маслом до полного растворения ингредиентов на водяной бане. В результате должна получиться смесь однородной консистенции.
3. Сняв с огня, сначала немного охлаждают, а затем покрывают выпечку приготовленной глазурью.

Хорошо сочетается шоколадная глазурь с тортами и пирожными с ягодной начинкой (малиновой, клубничной и др.).

Шоколадная глазурь для торта. Рецепт №2

Ингредиенты:

• 15 г масла сливочного;
• 30 г порошка какао;
• 70 г молока;
• 100 г сахарного песка.

Смешивают молоко с какао-порошком и сахаром, на медленном огне выдерживают пока смесь не загустеет. Добавляют сливочное масло, хорошенько размешивают и быстро наносят на готовый торт.

Как приготовить глазурь для торта с ванилью?

Очень просто приготовить ванильную глазурь для украшения булочек, печенья и тортов. Рецепт приводится в расчете, ориентировочно, на 48 пирожных:

Ингредиенты:

• 5 г масла сливочного;
• 10 г ванилина (ванильного сахара);
• 10-12 г молока;
• 225 г пудры сахарной;
• 1-2 г соли.

Процесс приготовления очень простой и заключается в предварительном растапливании масла сливочного, добавлении к нему всех остальных компонентов и смешивании их до получения кремообразного состояния.

Как сделать глазурь для торта с лимонным вкусом?

Лимонная глазурь обладает изысканным вкусом и отлично подходит, как для украшения тортов, так и кексов. В расчете на 12 порций берутся следующие ингредиенты:

• пудры сахарной – три стакана (450 г);
• 10 г сахара (ванилина);
• 30 г сока лимонного;
• половина пачки сливочного масла (подтаявшего).

Приготовление:

1. Сначала смешивают лимонный сок, масло сливочное, ванильный сахар и сахарную пудру.
2. Затем начинают взбивать полученную смесь до состояния пышности и легкости.
3. Необходимую консистенцию получают, добавляя по мере надобности сахарную пудру или несколько капель сока (лимонного).

Таким образом, однажды украсив торт или другую выпечку, вы уже не сможете остановиться и с каждым следующим разом, украшения будут все витиеватее и изощреннее и будут приводить в настоящее изумление как членов семьи, так и гостей.

Маринад для курицы — это уже половина успешного блюда. В статье предложим разные варианты его приготовления.

Маринад «Быстрый» готовится, соответственно названию, очень быстро и просто. Голени обмазать соком лимона, перцем и солью. Через полчаса можно начинать запекать их в духовке. Это самый легкий способ приготовить птицу.

Маринад для курицы «Медовый». Необходимо будет перемешать соевый соус, раздавленный чеснок и мед. Такой смесью можно обмазать всю курицу и часа через два отправлять в духовой шкаф.

Маринад «Традиционный» — это обычный маринад, как для шашлыков. Но его можно применять и перед тем, как запекать птицу в духовке. Обмазать ее перцем и солью. Репчатый лук нарезать кружочком, обложить им всю тушку. Затем залить все небольшим количеством яблочного уксуса. Лучше оставить мариноваться на всю ночь.

Маринад «Кефирный» готовится очень быстро, но вот мясо получается просто потрясающе нежное и сочное. Необходимо кефир хорошо посолить, положить кружки нарезанного репчатого лука, немного карри. Теперь этой смесью залить целую курицу. Для того, чтобы она замариновалась, необходимо будет порядка двенадцати часов. В духовом шкафу запечется такая птица минут за сорок.

Вкусный маринад для курицы — это сладкий маринад. Такая птица очень понравится детям. Необходимо будет сделать смесь из меда, сока лимона и соли. Натереть курицу, оставить часа на два. После того, как курицу выложили на противень, смазать всю ее поверхность медом, чтобы шкурка в процессе приготовления превратилась в аппетитную корочку.

Маринад «Шикарный» готовится очень быстро. Натереть имбирь мелко, добавить раздавленный чеснок, тончайшие дольки перца чили, соевый соус, немного шерри, бульона и сахара. Для получения ароматного и изысканного мяса птицы потребуется, чтобы курица была небольшой и находилась в маринаде около тридцати минут. Для запекания достаточно получаса.

Маринад для курицы «Имбирный» — это настоящая находка для куриных крылышек. Натертый корень перемешать с соевым соусом и медом. Полуфабрикат должен находиться в маринаде около получаса, после чего отправить курятину в аэрогриль. Просто потрясающая закуска к пиву будет готова через двадцать минут.

В том случае, если нет времени, то можем предложить быстрый рецепт того, как приготовить маринад для курицы. Необходимо просто-напросто майонез перемешать с нарубленной зеленью (укропом, петрушкой) и раздавленным чесноком. Достаточно будет, чтобы бедра полежали в таком маринаде полчаса. Можно готовить.

В качестве основы для маринада лучшим является оливковое масло. Причем, такую курятину лучше всего готовить потом в аэрогриле.

Маринад «Пряный» готовится для ароматной курочки. Необходимо будет масло перемешать с сухим вином, добавить майоран, тимьян, розмарин, жгучий перец и паприку. Нарезать курицу порционными кусками и замариновать ее не менее, чем на два часа.

Маринад для курицы «Изобилие» — это сложный маринад. Для его приготовления потребуется в кастрюле перемешать следующие ингредиенты: оливковое масло, уксус, соевый соус, горчицу, кетчуп, немного паприки, нарубленную луковицу, тимьян, розмарин и раздавленный чеснок. При желании можно добавить нарезанную зелень. Этим изобилием вкусов намазать порционные куски курицы и мариновать не менее двух часов. В аэрогриле птица будет готова через тридцать минут.

Маринад «Йогуртный» готовится следующим образом. Йогурт без вкусовых добавок смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона, соли. В таком соусе филе грудки должно промариноваться не менее тридцати минут. Потом рекомендуется завернуть в фольгу и отправить минут на пятнадцать в аэрогриль.

Приятного аппетита!

<!— @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } —>

Гастродуоденит в медицинской практике означает заболевание, которое вызвало воспалительный процесс в двенадцитиперстной кишке и желудке. Также это заболевание в большинстве случаев характеризуется перестройкой и воспалением слизистой оболочки этих органов по неспецифическому типу и нарушением секреторной и моторно-эвакуационной функции. Нормальное самочувствие и хорошее настроение пациенту можно обеспечить в том случае, если при таком заболевании, как гастродуоденит лечение будет проводиться своевременно и быстро.

В отличие от взрослых, у детей довольно частно это заболевание может характеризоваться воспалительными процессами на обоих органах, а не на каждом в отдельности. Как ни странно, но поражение лишь либо желудка, либо двенадцатиперстной кишки встречается у детей лишь в 10 % от всех случаев возникновения заболеваний. Возможно это связано с тем, что двенадцатиперстная кишка по своей природе имеет повышенную гормональную активность, вследствие чего может регулировать функции и работу желудка, а кроме того, и функции других органов ЖКТ.

Хронической гастродуоденит

Лечение гастродуоденита необходимо начинать после того врач полностью определится с формой заболевания и причинами, то есть факторами, которые привели к его развитию. Необходимо понимать, что четкого определения хронического гастродуоденита в медицине не существует, есть лишь подтипы этого заболевания в зависимости от различных факторов и изменений, которые эта болезнь может вызвать.

Прежде всего по этиологии, то есть по происхождению, гастродуоденит различают на первичный и вторичный. Вторичным считается сопутствующее другому заболевание. По изменениям, которые наблюдаются после возникновения гастродуоденита на слизистой болезнь различают на поверхностный гастродуоденит, лечение которого не представляет обычно большой трудности, эрозивную или атрофическую, а кроме того, существует и гиперпластическая форма, название которой говорит само за себя.

По результатам проведенного гистологического исследования заболевание различают на гастродуоденит с умеренной, легкой или тяжелой атрофией. В зависимости от течения заболевания можно выделить гастродуоденит в стадии ремиссии или обострения.

Симптомы гастродуоденита

Во время хронического течения заболевания отличить симптоматику этого заболевания от других заболеваний ЖКТ довольно сложно или даже практически невозможно. Зато в своей острой фазе болезнь дает если и не узкоспецифические, то хотя бы довольно определенные симптомы, в частности — спастические, ноющие боли в эпигастральной области, которые развиваются через пару часов после приема пищи и отдаются в районе подреберья или пупка, тошнота, повышенная саливация и чувство тяжести и распирания в эпигастральной области.

Кроме того, так как основную роль в развитии этой болезни играет нарушение работы двенадцатиперстной кишки, то выброс ее содержимого в пространство желудка может вызывать отрыжку с горьковатым вкусом, в также изжогу или даже рвоту, с наличием желчи.

Гастродуоденит — лечение

Специальной таблетки, которая бы вылечила эту болезнь нет, поэтому необходимо придерживаться ряда рекомендаций для того, чтобы полностью избавиться от заболевания через пару недель. Во-первых, всем больным рекомендован постельный режим, а именно — пребывание в постели около 7-ми дней.

Каждый больной должен соблюдать довольное строгую диету, в частности, во время острого течения заболевания больным полагается стол №1, а затем стол №5. Переход к более питательному и сбалансированному питанию возможен лишь в периоды ремиссии заболевания, особенно это касается пациентов, к которых в анамнезе эрозивный гастродуоденит, лечение которого может несколько затянуться в отличие от более простых форм.

На протяжении недели необходимо провести специальную трехкомпонентную терапию, которая поможет избавиться от Хеликобактер Пилори, которая наверняка засела в желудке у больного. Для того чтобы снизить кислотность в желудке, применяются избирательные Н2 блокаторы гистамина. Кроме того, лечение пациента должно включать в себя не только диету и медикаментозную помощь , но и физиотерапевтические процедуры, пребывание в санатории и лечебную физкультуру.