Месячный архив: Сентябрь 2024
Икра щуки – ценный пищевой продукт
Любители этой ценной речной рыбы наверняка не раз покупали рыбу, в которой попадалась икра. Как же можно приготовить этот вкусный и богатый полезными веществами продукт? Традиционно рыбью икру просто обжаривают в растительном масле, предварительно обваляв ее в муке, даже не задумываясь, что из нее можно приготовить самые разнообразные блюда. Икра щуки, засоленная в домашних условиях, ни в чем не уступает продукту, выпускаемому промышленными предприятиями. Эта икра может быть засолена разными способами, но одним из самых популярных является просаливание ее в крепком солевом растворе в течение 20 минут.
Одним из главных моментов приготовления считается подготовка икры к засолке. Икра щуки осторожно извлекается из брюшка. Подавляющее большинство людей, готовящих этот продукт в домашних условиях, протирает (очень осторожно) ее через сито, с крупными отверстиями. Созревшая щучья икра довольно легко отделяется от пленок.
Икра щуки. Приготовление:
Подготавливается солевой раствор. Обычная поваренная соль растворяется в горячей чистой воде. Крепость раствора обычно проверяют при помощи картошки. Так ее клубень в хорошем растворе не будет опускаться на дно, а будет плавать почти на поверхности. Подготовленный раствор охлаждают, а потом им заливают икру. По истечении 20 минут раствор сливают. В просоленную икру добавляют немного подсолнечного масла. В холодильнике такая икра может храниться до месяца.
Другой способ, по которому икра щуки тоже часто готовится в домашних условиях:
1. Вынутая из рыбы икра полностью заливается холодной водой. Вода должна покрывать ее на 1 см.
2. Икра осторожно перемешивается вилкой до тех пор, пока все плёнки не удалятся.
3. Вода сливается, а икра щуки ошпаривается кипятком.
4. Лишняя вода сливается, а икра обильно солится.
5. К икре добавляют немного сока лимона и растительное масло.
6. Продукт тщательно перемешивается.
Такая икра щуки готова к употреблению уже через сутки после приготовления.
Икра щуки, приготовление из которой вкусного паштета занимает всего 40 минут, может быть использована в самых разнообразных блюдах. Для этого замечательного паштета понадобится 150 г икры, яйцо, молотые сухари, немного сока лимона, 20 г масла сливочного, 50 г картофельного пюре, 2 анчоуса, рубленая зелень укропа и петрушки.
Икру заливают кипятком и проваривают 10 минут. Готовую икру растирают, добавляют к ней сырое яйцо, анчоусы, сок лимонный, солят, перчат. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до состояния однородной массы. Ее помещают в обсыпанную сухарями, смазанную жиром форму, а на нее выкладывают картофельное пюре, сверху которого раскладывают кусочки масла. Блюдо запекают в духовке 30 минут на среднем огне.
Жареная икра щуки может быть приготовлена не только в натуральном виде, но и в виде аппетитных оладьев. Для приготовления такого блюда нужно около 0,5 кг щучьей икры, репчатый лук или пучок зеленого лука, третья часть небольшого острого перца (без семян), 2 куриных яйца, соль (по вкусу), щепотка перца молотого, молотый тимьян, масло растительное.
Нужно мелко изрубить лук и острый перец. Вместе смешивается икра, лук, перец, желтки, тимьян, молотый перец, соль.
Белки взбиваются при помощи венчика до получения крепкой пены. В эту пену осторожно, небольшими порциями вводится подготовленная смесь. Все ингредиенты осторожно перемешиваются. Большой ложкой на разогретую сковороду с маслом выкладывают подготовленную икру. Спустя пару минут оладьи переворачиваются при помощи лопатки. Готовят их под закрытой крышкой.
Сервируют блюдо так: на порционную тарелку выкладываются промытые и высушенные листья салата, на которые и выкладывают готовые оладьи. Украшают блюдо помидорами и зеленью.
Творожное тесто: быстро, вкусно, полезно
Творог является уникальным продуктом, он богат белком, который усваивается гораздо лучше, чем белок мяса и рыбы. Творог – это исключительно востребованный продукт диетического питания. В нем содержатся витамины, кальций, фосфор и магний, что делает творог полезным продуктом при лечении атеросклероза, укрепления нервной системы и костей. Поэтому используя творог в кулинарии, вы подаете на стол не просто вкусную, но еще и здоровую выпечку.
Творожное тесто, которое также называется «рваным», – это быстрое в приготовлении и очень легкое тесто. Оно особенно подходит для приготовления слоеного печенья «плетенка», соленых палочек с тмином или сыром, различных пирогов, а также пиццы. Любая выпечка из творожного теста получается «сырной» на вкус, нежной и очень пышной. Под действием высокой температуры творожная крошка разбухает и расплавляется, и это свойство с успехом используется кулинарами в выпечке. Творог придает тесту нейтральный вкус, что позволяет вводить в тесто сухофрукты, цукаты, лимонную цедру и орехи. Выпечка изделий из творожного теста не требует большого кулинарного опыта, вам понадобится только набор необходимых продуктов, желание и хорошее настроение.
Несколько советов по приготовлению теста:
- Для получения хорошего результата творог, используемый для приготовления теста должен быть свежим.
- Сухой творог необходимо протереть через крупное сито или перекрутить через мясорубку, а слишком густой можно разбавить молоком.
- При замешивании теста необходимо строго следовать порядку – сначала отдельно смешивается мука и разрыхлитель, яйца, творог и сметана, и только потом эти смеси соединяются в одно целое.
- При использовании вместо масла маргарина, соль лучше не добавлять.
Творожное тесто для пиццы
Ингредиенты: 250 грамм творога, яйцо, 50 мл молока, 350 грамм просеянной муки, 50 грамм растит. масла, 1 пачка сухих дрожжей, колбаса, грибы, оливки, маринованный огурец, томаты, кукуруза, тертый сыр, томатная паста или кетчуп.
Смешать все ингредиенты, замесить не слишком тугое тесто и дать ему настояться и подняться. Как только тесто «поднимется», его нужно перемешать и опять оставить, так делать два раза. Затем раскатать тесто, положить в форму с бортиком и поставить тесто в разогретую духовку (без начинки) на 5-7 минут. Делается это, потому что при нагреве творог в тесте начинает плавиться, и оно становиться вязким, необходимо дать тесту слегка покрыться корочкой, чтобы влага из начинки не впитывалась в основу и начинка оставалась сочной. Затем основу смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать сыром, выложить на нее начинку. Выпекать при t 190-200С 25-30 минут.
Творожное тесто для пирогов
Ингредиенты: по 250 грамм размягченного маргарина и нежирного творога, 500 грамм муки, 1 ст. ложка нежирной сметаны, 2 крупных яйца, 150 грамм сахара, 15 грамм соды, уксус, ванилин.
Разотрите творог, сахар и яйца, добавьте маргарин, тщательно перемешайте. В получившуюся массу добавить сметану. Муку просеять, добавить погашенную соду и тщательно перемешать. Соединить получившуюся мучную массу с творожной и вымесить мягкое тесто. Начинка для такого пирога может быть самой разнообразной.
Творожное слоеное тесто для рогаликов и круассанов
Ингредиенты: по 250 грамм муки, сливочного масла и нежирного творога.
Все ингредиенты тщательно перевешать до получения однородного теста, оставить в холодном месте на два часа. Затем раскатать пласт теста прямоугольной формы и загнуть углы внутрь. Снова раскатать и повторить процедуру еще три раза. В итоге получится рыхлое многослойное тесто.
Творожное тесто для пирожков
Ингредиенты: 200 грамм творога, 100 грамм сметаны, 3 яйца, 30 грамм соли, 30 грамм соды, 2,5 ст. муки. Начинка любая.
Растереть сметану с творогом, добавить соль и яйца. В предварительно просеянную муку добавить соду, соединить с творожной массой и замесить тесто. После того как тесто стало однородным, его необходимо накрыть полотенцем и оставить минут на 20. Затем разделить тесто на 16 частей и раскатать круглые заготовки толщиной 4 мм. На каждую заготовку выкладывать по одной столовой ложке начинки. Сформировать пирожки и жарить на сковороде с закрытой крышкой. Пирожки лучше съедать в этот же день, пока они не зачерствели.
Воспаление яичек у мужчин
Воспаление яичек у мужчин по-научному называется эпидидимит. Это заболевание протекает с выраженным отечным и болевым симптомами.
Этиология заболевания
Воспаление яичек у мужчин может возникнуть под воздействием множества факторов, на первый взгляд абсолютно «безобидных». Например, повреждение мошонки, даже незначительное, порой приводит к воспалению придатков яичка или другим последствиям.
Говоря об эпидидимите, нельзя не упомянуть об инфекционных факторах в этиологии процесса. Дело в том, что любой патогенный микроорганизм, попавший в область мошонки, начинает усиленно расти и развиваться в благоприятных для этого условиях. Поэтому незащищенные половые контакты зачастую приводят к формированию воспалительного процесса в мошонке, приемущественно микоплазменного и хламидийного характера.
Длительное воздержание тоже может стать причиной патологического процесса в яичках. Это происходит за счет того, что семенная жидкость накапливается и застаивается в канальцах, затем может присоединиться вторичная флора – развивается воспалительная реакция.
Как известно, стресс и психоэмоциональная нестабильность – главные наши враги, а уж тем более враги мужчин. Ведь сильная половина человечеста просто не способна бороться со своими эмоциями, и все это «выливается» в заболевания. Поэтому в патогенезе мужского эпидидимита большую роль играет стресс.
Воспаление яичек у мужчин зачастую становится следствием пониженной реакции организма на патогенные агенты и иммунодефицитные состояния, ведь любая инфекция в таком состоянии может вызвать заболевание.
Воспалительные заболевания почек и мочеточников, так же провоцируют заболевание мужской половой системы, поэтому обязательно нужно обращать внимание на наличие других болезней у мужчин.
Ну и, конечно же, не стоит забывать об оперативных вмешательствах. Любое из них – это риск инфицирования. У мужчин это может проявиться воспалением в мошонке, а у женщин – влагалища.
Симптоматика заболевания
Воспаление яичек у мужчин может протекать остро, но может и хронизироваться. Грань между этими двумя формами очень тонкая, а времени проходит около недели. Поэтому важно с первыми клиническими симптомами обратиться за помощью и начать лечение.
Острый эпидидимит начинается с резкой боли в области промежности и мошонки. Боль «стреляющего» спастического характера, возникает на фоне инфильтрации яичек.
Одномоментно с этим повышается температура тела, пациента беспокоят слабость и озноб. Спустя пару часов боль становится локализованной со стороны поражения. Из мочеиспускательного канала возможно появление обильных выделений серозного или гнойного характера.
Таким образом формируется острое воспаление яичка. Лечение данного заболевания необходимо начать незамедлительно, ведь если терапию не провести в течение первых 5 дней, то заболевание может перейти в хроническую форму, что не способствует благоприятному исходу.
При хроническом течении процесса боль постепенно утихает и становится ноющей, но постоянной. Отек области мошонки спадает, но слабость и недомогание не исчезают. Пациенты отмечают некоторое улучшение состояния, но выздоровлением это назвать нельзя.
Если эпидидимит переходит в хроническую форму, то велик риск развития осложнений данного заболевания. Это может быть бесплодие, абсцесс или некроз яичка. Любое из этих осложнений очень опасно, и может привести к необратимыми последствиям.
В какой бы стадии не было диагностировано воспаление яичка у мужчин, лечение должно быть в первую очередь этиологическим, т.е. направленным на уничтожение патогенного микроорганизма. Поэтому в схеме терапии эпидидимита на первом месте находятся антибактериальные препараты. Они назначаются с учетом чувствительности микроба к антибиотикам. Затем можно использовать обезболивающие и противовоспалительные препараты, для уменьшения боли и отека.
Такой непростой диагноз ВСД
В работе врача-терапевта часто встречаются больные, которые жалуются на боли в сердце, сбои сердцебиения, многочисленные нарушения в работе других органов. При объективном обследовании таких больных, инструментальных исследованиях и в лабораторных анализах обнаруживается очень незначительное количество симптомов заболеваний, что затрудняет диагноз ВСД.
Вегето-сосудистая дистония – функциональное заболевание, которое проявляется разными изменениями со стороны сердечно-сосудистой, дыхательной системы, вегетативными расстройствами и общей астенизацией больного. При этом заболевании больные отмечают плохую переносимость стрессовых ситуаций и повышенных физических нагрузок. Изменение состояния имеет волнообразное течение с периодами обострения и ремиссий. При ВСД не развивается кардиомегалия и сердечная недостаточность, поэтому заболевание не приводит к развитию осложнений и имеет хороший прогноз.
Этиология этого заболевания точно не установлена. ВСД – полиэтиологическое заболевание. В настоящее время можно говорить только о вероятных причинах развития болезни. Предрасполагают к развитию дистонии плохие социально-экономические условия, гормональная перестройка организма, наследственно-конституционные особенности.
Клинические признаки ВСД отличаются большим разнообразием, что часто затрудняет диагностику заболевания. Больные часто жалуются на разнообразные боли в области сердца, которые могут быть различного характера, продолжительности и остроты. Жалобам со стороны сердца при ВСД обычно сопутствуют беспокойство, тревога, слабость, снижение настроения. Приступообразная боль сопровождается вегетативными нарушениями, которые проявляются ощущением нехватки воздуха, сердцебиениями, потливостью. Часть больных жалуется на частое поверхностное дыхание, воспринимаемое больными как одышка, появление желания время от времени делать глубокие вдохи.
Больные жалуются на сердцебиения, ощущение усиленных сокращений сердца. Сердцебиения провоцируются эмоциональными нагрузками, физической работой, употреблением пищи.
У большинства больных можно выявить астению в виде ощущения слабости, постоянной усталости, снижением работоспособности.
Больные ВСД очень плохо переносят изменения температуры. Они плохо себя чувствуют и в жару, и на морозе.
К осложнениям заболевания относят развитие вегетативно-сосудистых кризов. Случается это преимущественно ночью, проявляются они ощущением нехватки воздуха, дрожью, ознобом, профузной потливостью, сильным головокружением. Продолжается такое состояние в течение нескольких минут или двух-трех часов. Криз купируется приемом седативных препаратов.
Диагностика ВСД
Диагноз ВСД основывается на выявлении симптомов, встречающихся при этом заболевании, и исключении заболеваний, имеющих похожие симптомы. Так как клиническая картина вегето-сосудистой дистонии содержит симптомы, типичные для многих заболеваний, выделяют следующие признаки, исключающие диагноз ВСД:
— изменение размеров сердца;
— наличие диастолического шума;
— определение на ЭКГ признаков очаговых изменений в миокарде;
— симптоматика застойной сердечной недостаточности;
— показатели нарушения иммунологической реактивности.
Дифференциальный диагноз ВСД предусматривает исключение следующих заболеваний:
— ишемической болезни сердца;
— инфекционно-аллергического миокардита;
— ревматизма и приобретенных пороков сердца ревматической этиологии;
— кардиомиопатии.
Лечение ВСД преимущественно симптоматическое. Большое значение имеет нормализация образа жизни, общеукрепляющие мероприятия и исключение воздействия на организм факторов, которые способствуют развитию заболевания. Из медикаментов назначают седативные средства, транквилизаторы, бета-адреноблокаторы, антидепрессанты.
Как в домашних условиях сделать листы для лазаньи?
Лазанья — это своего рода макаронные изделия, которые представляют собой длинные, плоские, широкие листы, идеально подходящие для слоения. Длина каждой пластины должна иметь форму 6 на 7 дюймов или 15 на 18 см. Специальные листы для лазаньи могут быть плоскими или рифлеными. Рифленая лазанья распространена в южной Италии, но редко используются в северной Италии. Также она популярна в Соединенных Штатах.
Впервые рецепт лазаньи был описан в 14 веке в первой поваренной книге Forme of Cury, изданной в Англии, где очень детально расписано, как сделать листы для лазаньи.
Существует три истории возникновения рецепта лазаньи. Две из них утверждают, что блюдо первоначально возникло в Древней Греции, ведь слово «laganoz» в переводе с греческого языка означает «тесто без дрожжей», то есть только с муки и воды. Плоский лист макаронного теста, нарезанный полосками или «lasanon», с греческого переводится как «горшок для приготовления макаронных изделий». Впоследствии итальянцы «одолжили» название емкости и со временем оно стало обозначать само блюдо. Третья версия предполагает, что лазанья берёт начало из четырнадцатого века, где английское блюдо loseyn (звучит как «лазан») было очень популярным во время правления Ричарда II. Тем не менее, не смотря на все многочисленные теории и предположения, лазанья уже давно считается итальянским блюдом, которое часто готовят по праздникам и семейным ужинам.
В Италии лазанья полностью плоская, а у американцев, как правило, листы для лазаньи завернуты вовнутрь, чтобы сохранить соус. Традиционное блюдо должно быть фаршировано мясом, которое приправлено красным вином, мускатный орехом, соусом бешамель и сыром пармезан. Но этот основной рецепт на сегодняшний день достаточно видоизменен и расширен. Хорошая лазанья – это отлично сбалансированный вкус теста и начинки. Все рецепты приготовления этого блюда заключаются в следующем – листы для лазаньи чередуют с различными соусами и начинками, а также другими ингредиентами. Это может быть мясо, шпинат, баклажаны, томатный соус, творожная масса и шпинат, а также сыр моцарелла, рикотта и пармезан. Слоеную лазанью можно заморозить без дальнейшей тепловой обработки и приготовить в любое время.
Листы для лазаньи делают из твердых сортов пшеницы, поэтому они достаточно жесткие даже после выпекания. Их можно купить готовыми или сделать самостоятельно. Но как приготовить листы для лазаньи в домашних условиях? Все достаточно просто.
Для этого нужно просеять муку на большую и гладкую поверхность или в большую миску. В центре муки разбить яйца, оливковое масло и соль. Смешать ингредиенты с помощью вилки, используя всю муку. Продолжать месить тесто руками до получения гладкой и однородной массы. В случае необходимости добавить немного воды или муки, чтобы тесто было не слишком липким и не слишком тугим. Дальше тесту нужно придать форму шара и дать ему отдохнуть в холодильнике минимум 1 час, завернув в пищевую пленку или покрыв влажным кухонным полотенцем.
Чтобы раскатать тесто и получить плоские листы для лазаньи, нужно использоваться специальную машину для пасты. Это ускорит процесс изготовления равномерных и одинаковых листов. Отделите от шара теста небольшой кусок и раскатайте его толщиной до 0,3-0,5см, придав форму ровного прямоугольника. Если у вас нет специальной машинки, можно раскатать тесто на листы руками. Приготовьте лазанью по данному рецепту, прежде отварив листы в кипяченой воде, в которую нужно добавить столовую ложку масла.
Даже в красочном мире комиксов, лазанья получила значительную известность – любимой едой ленивого и жирного кота Гарфильда является именно это итальянское лакомство. Также она воспета известными певцами — Weird Al Yankovic сделал пародию на песню «La Bamba» под названием «Лазанья», которая вошла в его альбом «Even Worse».
Драники из картофеля. Рецепт приготовления
Традиционное белорусское блюдо – драники — настолько популярно и в России, и на Украине, да и собственно в других странах, что его можно уже принять за славянское национальное или и вовсе интернациональное. Хотя белорусы считают, что приготовить настоящие драники возможно лишь из корнеплодов, выращенных на исторической родине этого весьма непритязательного, но очень вкусного и сытного блюда. Но так как мы не пробовали драники, приготовленные в оригинале, придется довольствоваться теми ингредиентами, что есть в наличии.
Подают драники из картофеля, рецепт которого здесь приводится со сметаной либо с популярной белоруской «мачанкой», которую необходимо приготовить заранее, чтобы, подать к драникам «с пылу, с жару». Для приготовления этого необыкновенно вкусного соуса, придающего драникам особенный аромат и вкус, надо взять следующие компоненты:
- копченую колбасу;
- небольшой кусочек окорока;
- свиные соленые ребрышки;
- топленое сало;
- сметану.
Приготовление: Ингредиенты мелко нарезают, складывают в горшочек, добавляют сметану и топленое сало и томят в разогретой духовке в течение 40 минут.
Как готовить драники из картофеля?
Ингредиенты:
- пять картофелин;
- одно яйцо куриное;
- ½ ч. л. черного перца (молотого);
- щепотка соли;
- одна луковица;
- зубок чеснока (по желанию);
- две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла.
Приготовление:
- Картофель трут на терке, чередуя с луком, таким образом, избегая потемнения тертого картофеля.
- В протертую массу добавляют яйцо, соль, перец, чеснок (по вкусу и желанию), вымешивают ложкой. Если фарш получился чересчур жидкий лучше всего всыпать крахмал (пару ложек), некоторые всыпают муку, но это не желательно – драники из картофеля, рецепт подсказывает, не будут достаточно пышными.
- Жарят драники на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом (стоит избегать, чтобы драники были полностью погружены в масло и даже плавали в нем) с обеих сторон, перевернув с одной на другую через пару минут до золотистого цвета.
- Подают со сметаной или подоспевшей в духовке «мачанкой» приготовленные драники из картофеля.
Рецепт этого блюда не единственный, некоторые советуют добавлять морковку, соду, гашенную уксусом, и другие различные компоненты. Однако классический рецепт драников содержит картофель, лук, яйцо, перец и соль, остальное – дело вкуса. Многие любители импровизировать добавляют всевозможные продукты во время готовки (колбасу, сосиски и др.) – всегда получается очень вкусно и довольно необычно.
Драники из картофеля с мясом
Ингредиенты:
- один килограмм картофеля;
- 300 г мясного фарша;
- одна луковица;
- 1-2 куриных яйца;
- черный перец (молотый) и соль добавляют по вкусу;
- для жарки – растительное масло.
Приготовление:
- Подготавливают продукты: начищают картофель, лук, перемалывают мясной фарш.
- Картофель натирают на терке (мелкой).
- Отжимают массу, добавляют соль, яйца, перец.
- В фарш кладут измельченный лук, солят и приправляют черным молотым перцем.
- На сковородку с разогретым растительным маслом тонким слоем выкладывают натертый картофель (как оладьи).
- Поверх каждого «оладушка» кладут мясной фарш.
- Накрывают мясной фарш тонким слоем картофельного фарша.
- Обжаривают на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
- Затем складывают все драники в сковороду и тушат в течение 5-ти минут на среднем огне.
- Подают к столу в горячем виде со сметаной или другим соусом, так же, как драники из картофеля, рецепт которых приведен выше.
Таким образом, готовят это изумительно вкусное национальное белорусское блюдо, которое хорошо подойдет, как для семейного воскресного ужина, так и для знатного угощения, не уступив по своим вкусовым качествам любому другому, пусть даже самому изощренно приготовленному блюду.
Язвочки на половых губах: причины и лечение
Любые, даже самые незначительные изменения в половой сфере, способны напугать женщину. Довольно часто пациентки обнаруживают такую проблему, как язвочки на половых губах, вульве и в области промежности. Для подобных проявлений существует довольно много причин, которые будут рассмотрены ниже.
Под язвами понимаются существенные нарушения целостности кожи или слизистой оболочки. Факторов, провоцирующих их появление, довольно много. Это может быть следствием инфекционного, физического или химического воздействия, нарушения кровоснабжения и т. д.
Итак, что это значит, если на половой губе появилась язвочка?
Генитальный герпес
Другое его название — половой герпес. Болезнь представляет собой поражение слизистых оболочек половых органов и кожного покрова в области промежности вирусом герпеса второго типа. Следует учесть, что более половины населения нашей планеты являются его носителями. Далеко не в каждом случае герпес активируется. Этот процесс зависит от устойчивости иммунитета человека.
Заражение происходит при непосредственном контакте с заболевшим посредством слизи, спермы, пота, частичек слизистой, кожи и т. д. Также вирус может попадать в организм человека через микротрещины в эпидермисе. При этом он может годами жить в организме, никак не проявляя себя. Что еще может означать язвочка на половой губе?
Кандидоз
В народе данное заболевание носит название «молочница». Это очень распространенная патология среди женщин любой возрастной группы. Кандидоз довольно редко приводит к образованию язв на половых губах, однако при отсутствии лечения и ослабленном иммунитете подобное вполне возможно. Молочница сопровождается сильным зудом, что приводит к расчесам, трещинам и повреждениям кожи. Часто в этом случае можно заметить белые язвочки на половых губах.
Сифилис первичного типа
Это начальная стадия развития заболевания, появление которого провоцируется возбудителем, носящим название «бледная трепонема». Сифилис является венерической болезнью и известен уже на протяжении веков.
Именно для его первичного типа характерно появление язв на слизистой оболочке и коже. Данный симптом возникает спустя 5-6 недель после заражения. Передача сифилиса происходит наиболее часто при половом контакте и довольно редко при использовании предметов личной гигиены зараженного человека.
Твердый шанкр, иначе называемый «сифилитической язвой», образуется на месте непосредственного проникания возбудителя бледной трепонемы. Язвочки на половой губе безболезненны, обладают плотными краями. Размер образований колеблется от нескольких миллиметров до 4 см.
Шанкр
Он относится к заболеваниям, передающимся половым путем. Появление шанкра обусловлено размножением бактерий из разряда гемофильных палочек. Заражение происходит аналогичным сифилису образом.
Существует ряд отличий мягкого шанкра от твердого, состоят они в следующем:
1. Язва возникает спустя неделю после полового акта без барьерных контрацептивов с зараженным человеком. Сначала она напоминает красное пятно.
2. Язва обладает мягкими краями и дном.
3. Она безболезненна.
4. Из мягкого шанкра выделяется гной.
5. Он заживает самостоятельно, образуя рубец примерно через 2-3 недели.
Венерическая гранулема
Данное заболевание является одной из разновидностей инфекции, спровоцированной хламидиями. Небольшие язвочки в несколько миллиметров в диаметре появляются на наружных половых органах, а также в области ануса и во влагалище, спустя 3-14 дней после полового акта без использования презерватива. Язвочки на половой губе не доставляют дискомфорта и являются безболезненными сами по себе. Спустя несколько дней к заболеванию присоединяется лимфаденит, сопровождающийся воспалительным процессом и поражением лимфатических узлов гнойного характера.
Заболевание развивается стремительно, при этом возникает боль, признаки отравления организма продуктами распада бактерий и повышение температуры тела.
Какими еще могут быть язвочки на малых половых губах?
Онкологические заболевания
Появление язв при онкологических заболеваниях типично для женщин в период менопаузы. Это происходит как следствие атрофии вульвы и влагалища, что в медицине называется «крауроз». Слизистые оболочки и кожа на половых органах истончаются и становятся сухими, что приводит к дефектам в форме эрозий и язв. Подобные образования безболезненны, однако имеют тенденцию к росту вширь и вглубь.
Наиболее распространенная форма рака кожи – плоскоклеточная, другие виды встречаются намного реже. Появление язв при плоскоклеточном раке говорит о запущенной форме заболевания, радикальное лечение в таких случаях уже не применяется.
Фото язвочек на половых губах выглядят весьма непривлекательно независимо от причины заболевания.
Трофические язвы
Под ними понимается дефект слизистой оболочки или кожи, который возникает в результате нарушения питания тканей или иннервации. Довольно часто трофические язвы образуются как следствие варикозного расширения вен или венозной недостаточности в хронической форме.
На наружных половых органах они появляются довольно редко. Трофические язвы возникают быстро, однако их появление обусловлено продолжительным протеканием варикоза вульвы.
Трофические язвы причиняют боль, для них характерно выделение гноя или серозного вещества. Такие язвочки на половых губах у женщин плохо рубцуются и постепенно врастают глубже в ткани.
Диагностика
При обнаружении язв на половых органах необходимо обратиться к соответствующему врачу, чтобы определить причину их появления. Специалистами, занимающимися подобными проблемами, являются гинекологи и венерологи.
После сбора подробного анамнеза и визуального осмотра врач берет мазки с поверхности язв, а также делает соскоб, посев и отпечатки для проведения бактериологических и микроскопических исследований. Посредством этих анализов диагностируется большинство заболеваний инфекционного характера, а также чесотка и онкологические патологии.
Помимо микроскопических исследований, проводится также серодиагностика, которая заключается в выявлении количества антител в крови, вырабатываемых организмом к тому или иному заболеванию. Для диагностирования сифилиса, например, применяется реакция Вассермана или RW.
В некоторых случаях используются более современные генно-молекулярные исследования, такие как ПЦР, то есть полимеразная цепная реакция. Таким образом диагностируют инфекцию герпеса и различные венерические патологии.
Если все перечисленные исследования не дали положительного результата, проводится анализ на аллергические реакции и ультразвуковое обследование сосудов. Когда у врача возникает подозрение на онкологическое заболевание, проводится гистологическое и цитологическое исследование биопсии язв и соскобов.
Терапия
Лечение назначается только после того, как будет проведено тщательное обследование и подтвержден точный диагноз. Антибактериальная терапия назначается при язвах, появление которых спровоцировано хламидиями, бледной трепонемой и патогенными микробами. Следует учитывать, что для каждого возбудителя существует свой антибиотик.
Герпес предполагает прием противовирусных препаратов, таких как «Ацикловир». Также довольно часто назначаются иммуномодулирующие лекарства.
Если появление язв обусловлено аллергической реакцией, то специалист пропишет прием антигистаминных препаратов. Также в данном случае важно выявить аллерген и избегать контакта с ним.