Последние записи
Почему появляются подкожные прыщи, и как это происходит
Прежде чем человек обнаружит на своем лице подкожный прыщ, в этой области появляется небольшое уплотнение. Стоит отметить, что этот вид прыщей вызревает гораздо дольше других. Особенность подкожных гнойничков заключается в том, что они могут беспокоить человека более десяти дней. При этом при нажатии на воспаленное место можно почувствовать сильную боль. Нельзя вскрывать нарыв такого типа самостоятельно. Все дело в том, что такая процедура способствует в дальнейшем образованию рубцов. В результате избавиться от шрамов человек сможет только при помощи дорогостоящих процедур. Однако это вовсе не самое страшное. Подкожный прыщ или, как его называют специалисты, воспаленный узел, на самом деле находится гораздо глубже, чем мы чаще всего думаем. Именно поэтому вскрытие его может стать для вашей кожи настоящей пыткой. Таким образом вы травмируете ее. Кроме того, это скорее всего приведет к инфицированию соседних тканей, а также увеличению основного очага воспаления. Следовательно, ваши подкожные прыщи просто-напросто начнут размножаться.
Подкожные прыщи на теле человека являются на сегодняшний день существенным косметическим недостатком. Помимо всего этого, они нередко свидетельствуют о наличии каких-либо заболеваний или, к примеру, предупреждают об их скором развитии. Именно поэтому следует относиться к подобной проблеме со всей серьезностью и постараться выяснить причину появления прыщиков.
Подкожные прыщи, как уже было сказано выше, в большинстве случаев являются своеобразным предупреждением о нарушении функций и работы эндокринной системы человека. Для начала стоит сказать, что их нельзя ни в коем случае выдавливать. Все дело в том, что при выдавливании образуется небольшая ранка. Через нее довольно просто занести в кровь какую-нибудь инфекцию. Именно поэтому прежде всего стоит обратиться к специалисту. Эндокринолог, к примеру, сможет установить причину, поставить диагноз и подсказать, как болезнь вылечить.
Давайте попытаемся разобраться в причинах, по которым вообще такие прыщики появляются на теле человека. Подкожные прыщи на подбородке, на лбу свидетельствуют о том, что у человека начались проблемы с кишечником. Кроме того, подбородок — это область лица, на которой появляются мелкие подкожные прыщики, если у вас есть проблемы в эндокринной системе, а также она отвечает в целом за половую систему. Организм простужен – именно это символизируют прыщики вокруг носа. Подкожные прыщи на щеках сигнализируют о том, что у вас, скорее всего, аллергия на что-либо или проблемы с органом под названием желчный пузырь. Подкожные прыщи на лице являются поводом для того, чтобы обратиться к врачу. Кроме того, сыпь такого типа можно вылечить только в том случае, если это лечение будет комплексным.
В период обострения такого заболевания, как герпес, нередко появляются прыщи на губах. Они сильно отличаются от обыкновенных угрей тем, что перед самим высыпанием в данной области появляется воспаление и болезненные ощущения. В такой ситуации это место необходимо обязательно обработать мазью. Прыщ на губе нередко является аллергической реакцией на использование какого-либо косметического средства. Если их несколько, и они располагаются в данной области, следует обратить внимание на состояние собственного желудка.
Нельзя забывать и о том, что довольно часто подкожные прыщи образуются в районе половых органов мужчин и женщин. Это, как правило, следствие венерического заболевания и неправильной гигиены, а также проявление генитального герпеса. В такой ситуации следует срочно обратиться к специалисту. Прыщи в области шеи или же головы чаще всего говорят о каком-то грибковом поражении. Здесь также необходима консультация врача.
У многих людей достаточно часто появляются прыщики на попе. Это приносит намного больше дискомфорта, чем образования подобного типа в другой области. Все дело в том, что люди, как правило, стесняются идти с такой проблемой к специалисту. Кроме того, подобные прыщи очень болезненные, ведь попа человека одно из наиболее чувствительных мест. Причиной этих подкожных прыщей чаще всего является синтетическое белье. В холодное время года они могут появляться даже на ногах, что символизирует о раздражении пораженной области. В данном случае для того чтобы избавиться от подобного рода прыщиков, достаточно начать носить белье и одежду из натуральных тканей. Кроме того, эффективно очищение кожи при помощи скраба и контрастный душ. Если это не помогает длительное время, обратитесь к врачу.
Специалисты утверждают, что воспаления, подобные этим, развиваются очень быстро. При этом все процессы созревания проходят непосредственно в протоке сальных желез. В результате этого и появляются подкожные прыщи. Если гноя в них собирается много, внутренний узел увеличивается. Стоит отметить, что нередко все это приводит к образованию кист. Для них характерно появление в воспаленной области красных бугорков. Эти бугорки доставляют массу неприятностей человеку, сильно болят и длительное время вызревают. Вообще воспаление невозможно без участия бактериальной патогенной микрофлоры. Она обитает на поверхности кожи абсолютно каждого человека. Если воспаление мелкое, эти бактерии постепенно проникают внутрь него, что в свою очередь и приводит к появлению подкожных прыщей.
Причиной прыщей на спине, по мнению специалистов, является недостаток витаминов, загрязнение крови и переохлаждение. Кроме того, такие образования нередко становятся следствием нарушений в системе выработки гормонов.
Оригами «Ангел»
Рождество и Новый год – это сказка, в которую хочется верить. Для того чтобы внести элемент сказочного в эти праздники, у нас и появился обычай украшать свои дома, офисы и дворы различными игрушками, гирляндами, символами. И если раньше было популярно покупать игрушки и украшения в магазине, то теперь на пике популярности стоит hand made, то есть вещи, сделанные своими руками. А это значит только одно: мы должны тоже научиться делать нечто подобное, чтобы быть в тренде. Хотя ученые считают, что людям даже полезно самостоятельно делать украшения для своей елки и жилища, потому что сам процесс положительно влияет на их эмоциональное состояние. Так что идеальный вариант для вас – это создать себе праздничное настроение, вырезая снежинки на окна, наклеивая гирлянды, складывая различные фигурки из белоснежной бумаги. Если вы настроились на модную hand-made волну, то мы готовы помочь вам дельными советами. Итак, давайте вместе сложим что-то сказочное и невероятно красивое – это оригами ангел.
Существует множество разновидностей рождественских ангелочков из бумаги, в том числе модульное оригами «ангел». Каждый из них красив и по-своему уникален. Поэтому мы и рассмотрим несколько вариантов создания данной фигурки. Итак, для начала нужно определиться, какой именно оригами ангелочек пришелся вам по душе, а уже затем искать соответствующую схему.
Желательно, чтобы вы при создании своего маленького рождественского шедевра опирались не только на схему и пошаговые рисунки, но и обязательно просмотрели видеоролики различных мастерклассов по этой теме. Это поможет вам лучше ориентироваться при работе с бумагой и быть в теме.
Итак, как мы можем использовать свою поделку оригами «Ангел»?
Новогодний ангел – оригами всегда был классическим украшением дома к Рождеству и Новому году. Вспомним старые традиции, но сделаем новогоднего ангела по-новому – по модульной схеме из бумаги. Что значит модульное? Это складывание разных отдельных частей без помощи клея. Для начинающих больше подходит простая схема ангелочек оригами.Поэтому сначала мы рассмотрим этот вариант из цельного листа бумаги.
Складываем наполовину лист, потом еще раз. После этого разворачиваем бумагу – должно получиться два крестообразных перегиба. Затем загибаем все углы в центр, переворачиваем поделку. Вытягиваем карман и начинаем придавать центральной части форму головы. Затем опять отворачиваем два угла вправо и влево – это будут два крыла. Оригами готово. Его можно подвесить на ниточку, фигурка будет развеваться на ветру.
Оригами «Ангел» по модульной схеме можно сделать так:
Для простоты в объяснении мы разделим складывание на этапы – модули. Итак, для первого модуля вам понадобится синяя бумага, общей площадью 20 на 20 сантиметров. Для 2 этапа – нужна желтая бумага – это будет прямоугольник периметром в 21 на 12 см. Затем третий модуль – тоже желтая бумага размером в 5 на15 сантиметров, четвертый модуль содержит в себе прямоугольник белой бумаги, площадью около 9 на 30 сантиметров.
Если вы знакомы с техникой оригами, то у вас не должно возникнуть никаких проблем при сборке. Итак, вам нужно будет сделать следующие части: голову, нимб, крылья – 2 штуки и конусное платьице. Наряд ангелочка можно делать так же, как и вазу оригами для цветов, только в данном случае ваза будет использоваться в перевернутом виде. Голову лепим по принципу кукольных. Затем красками рисуем симпатичное личико своему ангелочку. Главное, чтобы он получился добродушным. Крылья выполняются из 4 или 8 бумажных перышек – как их делать, вы должны знать. К голове дополнительно можно приклеить волосы, а бумажный нимб украсить блестящими пайетками. Этого милого ангела можно делать из разноцветной бумаги, но нужно проследить, чтобы бумага была одинакового цвета с обеих сторон.
Пусть ваш оригами ангел радует ваш глаз, настраивает на позитив и дарит хорошее настроение! А главное, пусть он станет для вас ангелом-хранителем!
Рубленые котлеты из куриного филе: рецепт с фото
Рубленые котлеты из куриного филе нравятся многим мужчинам. Они получаются сочными, с явными кусочками мяса, а также имеют приятную структуру. Добавляют к ним для мягкости яйцо, майонез, иногда сыр или же кефир. Также можно сопровождать такое блюдо иными ингредиентами. Также куриное филе любит разные специи, например черный молотый перец, сушеный базилик. Готовить по рецептам, представленным ниже, просто. С ними справится любая хозяйка, а куриные котлетки с рубленым мясом могут стать коронным блюдом или же украшением стола.
Очень простой и вкусный рецепт
Этот рецепт котлет из рубленого куриного филе можно считать наиболее простым. Нужно минимальное количество ингредиентов, а именно:
- 500 грамм филе;
- 1 куриное яйцо;
- столовая ложка пшеничной муки;
- столовая ложка любой мелко нарезанной зелени;
- растительное масло;
- соль и специи по вкусу.
Можно взять укроп, кинзу, петрушку или же зеленый лук. Не рекомендуется брать базилик и сельдерей. Жарить также можно и на смеси сливочного и растительного масел, зависит от вкусовых предпочтений.
Как приготовить рубленые котлеты из куриного филе?
Для начала кусочек курицы моют со всех сторон, обсушивают бумажным полотенцем. Нарезают острым ножом мелкими кубиками. Лучше стараться сделать максимально небольшие кусочки. Добавляют к фаршу муку, яйцо и зелень. Специи кладут по вкусу. Обязательно соль. Можно дополнить черным перцем или молотым кориандром. В последнем случае лучше выбирать зелень петрушки.
На сковороду наливают растительное масло, разогревают его. Готовый фарш берут столовой ложкой и кладут на сковороду. Жарят с каждой стороны по три минуты на сильном огне. Смотрят по готовности, если нужно, тушат еще немного под крышкой. Подают такие котлеты со сметаной или иным соусом. В качестве гарнира отлично смотрится картофель и крупы.
Вкусные котлеты с добавлением майонеза
Рубленые котлеты из куриного филе с майонезом получаются очень мягкими. Но те, кто следят за количеством потребляемых калорий, часто убирают этот ингредиент из рецепта. Для приготовления куриного блюда нужно взять:
- 2 куриных филе среднего размера;
- 2 головки репчатого лука;
- 2 куриных яйца;
- 2 столовых ложки майонеза;
- специи по вкусу;
- 2 столовых ложки муки.
Также стоит взять растительное масло, так как эти рубленые котлеты из куриного филе жарят на сковороде.
Приготовление: быстро и вкусно
Для начала так же, как описано выше, подготавливают само филе. Моют и обсушивают. Нарезают мелко. Добавляют муку, соль и специи, а также два сырых яйца. Тщательно вымешивают, чтобы фарш не получился слишком жидким.
Репчатый лук чистят, режут мелко, чуть мельче, чем куриное филе. Добавляют в фарш. Вымешивают снова. Формируют оладьи мокрыми руками. На сковороде нагревают немного масла и обжаривают куриные котлеты из рубленого филе с двух сторон.
Котлеты со сметаной и крахмалом: список ингредиентов
По данному рецепту получаются достаточно плотные котлеты. Для их приготовления нужно взять:
- 700 грамм куриных грудок;
- 3 куриных яйца;
- 3 столовых ложки кукурузного крахмала;
- 2 столовых ложки жирной сметаны;
- растительное масло;
- столько же майонеза;
- 1 головку лука;
- соль и молотый перец, черный или острый.
Стоит отметить, что можно использовать только сметану или только майонез. В таком случае берут четыре столовых ложки этого ингредиента.
Рецепт рубленых котлет из куриного филе: фото и описание
Для начала готовят куриное филе. Его моют и обсушивают. Чтобы было проще рубить на мелкие кусочки, мясо немного подмораживают. Репчатый лук чистят и нарезают кубиками. Обжаривают на растительном масле до мягкости. Добавляют остывший лук к фаршу, кладут соль и перец.
Разбивают в отдельную миску три куриных яйца. Тщательно взбивают венчиком со щепоткой соли. Кладут к мясу. Добавляют крахмал, постепенно кладут сметану и майонез, все время перемешивая будущие котлеты, чтобы все было распределено равномерно. Приступают к жарке.
На сковороде разогревают масло. На каждую рубленую котлету из куриного филе в данном случае кладут по две столовых ложки фарша. Жарят с двух сторон до образования корочки. На это уходит сосем немного времени. Затем снимают сковороду с огня, накрывают котлеты крышкой и дают им постоять.
Нежные котлеты с курицей и грибами
Такие котлеты помогут разнообразить любой рацион. Нужны следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 200 грамм свежих шампиньонов;
- 1головка лука;
- 2 куриных яйца (если они крупные то достаточно и одного);
- 3 столовых ложки густой сметаны;
- столовая ложка крахмала;
- зубчик чеснока;
- соль и перец;
- любую зелень по вкусу.
Также стоит приготовить растительное масло.
Приготовление грибных котлет
Промытое филе курицы рубят на мелкие кусочки. Начинают готовить грибы. Для начала чистят репчатый лук. Мелко режут. На сковороде разогревают немного масла и обжаривают этот овощ до мягкости. Грибы моют, срезают темные места, рубят мелко. Добавляют к луку и жарят до того момента, как выпарится вся жидкость.
Чеснок чистят и пропускают через пресс. Смешивают куриное филе, грибы с луком, мелко нарезанную зелень, чеснок и сырое яйцо. Тщательно вымешивают основу для котлет. Отправляют остывать на тридцать минут в холодильник. Жарят на подсолнечном масле до готовности.
Куриные котлеты с сыром – праздничное блюдо
Украсить привычные куриные котлеты можно, просто добавив к ним несколько новых ингредиентов. Например, чтобы приготовить рубленые котлеты из куриного филе с сыром, нужно взять следующие продукты:
- 600 грамм куриного мяса, лучше белого;
- головку репчатого лука;
- 150 грамм твердого сыра;
- половину стакана кефира с жирностью 3,2 процента;
- 2 столовых ложки крахмала;
- зубчик чеснока;
- пучок свежей зелени;
- соль и специи;
- растительное масло для жарки котлет.
По данному рецепту котлеты получаются очень нежными. А благодаря тому что их жарят на сковороде, они приобретают хрустящую корочку.
Как приготовить котлеты с сыром и кефиром?
Для начала готовят саму основу из курицы. Для этого филе тщательно моют, а затем подсушивают. Начинают резать кусочками не больше одного сантиметра высотой. Также можно воспользоваться и кухонным комбайном, но только в том случае, если он не превратит куриное мясо в обычный фарш.
Сыр нарезают кусочками примерно того же размера, что и куриное филе. Зелень мелко рубят. Можно брать разные сорта и виды, например половину пучка укропа и столько же петрушки. Но это дело вкуса. Лук нарезают максимально мелко. Все ингредиенты соединяют и перемешивают. Вливают кефир и всыпают крахмал. В данном рецепте он выступает связующим звеном.
Вымешивают, чтобы масса стала однородной. Теперь разогревают масло на сковороде. Формируют небольшие котлеты. Большие просто не успеют внутри полностью прожариться. Каждую котлету обжаривают с двух сторон в течение пяти минут.
Также можно затем переложить уже поджаренные рубленые котлеты из куриного филе в духовку, оставить там на десять минут при температуре в 180 градусов. Тогда они точно будут полностью готовыми.
Куриные котлеты в духовке
Как видно из рецепта выше, куриные котлеты можно готовить и в духовке. Для этого рецепта берут:
- 300 грамм курицы;
- 1 куриное яйцо;
- половину головки лука;
- 1 небольшой зубчик чеснока;
- 40 грамм сыра;
- 2 столовых ложки сметаны или йогурта, если вы на диете;
- соль и черный молотый перец;
- панировочные сухари – около столовой ложки;
- немного сушеного базилика.
Куриное филе нарезают мелко, таким же образом поступают с луком и чесноком. Также неплохо получаются котлеты с ошпаренным кипятком луком. Так вы уберете сильный запах. Все ингредиенты соединяют в миске, вбивают одно сырое яйцо, перемешивают. Добавляют одну ложку сметаны и столько же панировочных сухарей. Перемешивают, кладут соль, перец и базилик и оставляют на десять минут. Затем формируют котлетки. Можно также обвалять их в панировочных сухарях, но можно обойтись и без этого.
Разогревают духовку до 180 градусов. Противень укрывают пергаментной бумагой. Кладут котлеты, держат их в духовке около двадцати минут, после этого переворачивают, смазывают остатками сметаны и держат еще столько же, пока котлеты не станут румяными. Иногда на это уходит всего десять минут. Подают такие котлеты с любым гарниром или свежими овощами.
Котлеты – это очень вкусное блюдо, которое нравится всем. Кто-то любит из свинины, некоторые предпочитают смешанные виды мяса, но перед котлетами из рубленого куриного филе мало кто устоит. Некоторые переживают, что в итоге блюдо получится сухим, но это не так. Его секрет в достаточно быстром приготовлении, ведь белому мясу не нужно столько времени, чтобы стать готовым. Также многие рецепты содержат дополнительные ингредиенты, которые делают котлеты из курицы не только вкуснее, но и сочнее.
Что Делать, Если Застудила Придатки? Симптомы Заболевания
Наверное, каждая маленькая девочка слышала наставления от старших о том, что на подоконнике сидеть нельзя, потому что он холодный и можно застудиться по-женски. Или о том, что одеваться нужно теплее и не ходить зимой в мини-юбке и короткой курточке. Наши бабушки и мамы волновались, что мы застудим себе придатки, но нас, как созданий юных и ветреных совершенно не волновало собственное здоровье, и мы, пропуская все мудрые советы мимо ушей, обращали внимание лишь на уже возникшую на проблему в виде болей внизу живота.
Воспаление придатков – распространенное заболевание среди женщин, но не все знают, как его определить и лечить. Если женщина застудила придатки, симптомы чего проявляются в виде болей внизу и по сторонам живота, повышения температуры тела и необычных выделений, которых раньше не было, то ей нужно срочно обратиться в гинекологу. Заболевание это серьезное и запускать его не стоит, чтобы оно не перешло в хроническую форму.
Что делать, если застудила придатки? Первым делом, как уже говорилось ранее, необходимо как можно раньше обратиться к профессионалу — гинекологу. Именно этот специалист после осмотра и взятия на анализ мазка назначит лекарственные препараты или спринцевания, которые подойдут вам. Самолечение опасно и заниматься этим нельзя! Грозит бесплодием и наиболее часто является причиной внематочной беременности то, что женщина застудила придатки.
Симптомы воспаления зависят от формы заболевания. Существует несколько форм этой неприятной женской болезни – острая, хроническая и вялотекущая. При острой форме возникают боли внизу живота, часто переходящие в ногу или поясницу, боли при половом контакте, повышается температура, появляются неприятные выделения, в цикле возникают различные нарушения. Если заболевание не лечить или пролечить не полностью, то легко может возникнуть хроническая его форма – периодические боли внизу живота, часто повышенная до 37 градусов температура, небольшие выделения и общая вялость и нервозность. Самая опасная стадия заболевания, когда женщина застудила придатки, симптомы чего обязательно дадут о себе знать – это вялотекущая форма. Организм почти не замечает и не реагирует в этой стадии, процесс воспаления протекает незаметно, оставляя после себя разрушительные для женской половой сферы последствия – образовываются спайки, ведущие к бесплодию. Поэтому всем женщинам необходимо регулярно, хотя бы раз в год посещать врача-гинеколога, который и без жалоб и внешних симптомов может выявить проблемы.
Какие же факторы усугубляют причины, по которым женщина застудила придатки, симптомы чего неприятны и коварны одновременно? Это и инфекции, которые передаются от сексуального партнера, и нарушения гормонального фона, и нервные стрессы, в изобилии присутствующие в жизни современных леди, и вирусные заболевания, и отсутствие регулярного секса. Бывает и так, что вроде и образ жизни ведешь правильный, и одеваешься по погоде, но все-таки случается так, что застудила придатки. Лечение этого серьезного заболевания нельзя откладывать на потом, чтобы не иметь проблем в будущем. А заключается оно в противомикробной, противовоспалительной и восстановительной терапии, которую подбирает и назначает специалист. Уже через пару дней уходят резкие болезненные ощущения при правильном подходе к лечению, но это не значит, что лечение нужно прервать. На самом деле процесс выздоровления довольно долгий и нужно соблюдать все рекомендации лечащего врача–гинеколога. Обычно сначала назначают антибиотики и физиолечение, которое не стоит пропускать. Если специалист выявит наличие хронической формы заболевания, то физиотерапию нужно будет проходить еще полтора-два года; при образовавшихся спайках делается эндоскопическая операция по их рассечению. Также женщине рекомендуется лечение в санатории в некоторых случаях.
Агглютинация сперматозоидов – причина мужского бесплодия?
Сегодня довольно большое количество супружеских пар сталкиваются с проблемой бесплодия. Почти в половине случаев причиной является мужской фактор. Однако в настоящие время благодаря современным методам диагностики, лечения и репродукции такие пары могут иметь своего ребенка.
Обычно супругам рекомендуют начать обследование после года попыток забеременеть. Однако сегодня этот срок иногда продлевается до двух лет. С другой стороны, сейчас врачи настоятельно рекомендуют обследоваться уже на стадии планирования малыша. Это позволяет избежать неприятных сюрпризов во время беременности, снижает риск развития различных патологий.
Обследование мужчины обязательно подразумевает сдачу спермограммы. Этот анализ позволяет судить не только о его фертильности, но и наличии проблем с половой системой.
Одним из важнейших показателей при исследовании эякулята является агглютинация сперматозоидов. Это явление их склеивания между собой различными частями. В нормальной сперме агглютинация сперматозоидов должна полностью отсутствовать. Поскольку она не только снижает их подвижность, но и мешает нормальному оплодотворению.
В спермограмме обязательно указывается степень агглютинации с помощью количества плюсов:
- «+» – единичные группы с не более чем 5 слипшимися сперматозоидами;
- «++» – группы единичные, но в них от 10 до 20 клеток;
- «+++» – общее количество групп более 5, в каждой несколько десятков сперматозоидов;
- «++++» – слипшиеся клетки преобладают в поле зрения.
Умеренная агглютинация спермы может наблюдаться у фертильных, здоровых мужчин. Однако если ее показатель высок, то это может говорить об иммунологическом факторе бесплодия, а также о хроническом воспалении или аутоиммунных процессах в организме.
Выделяют также ложную агглютинацию. Это явление слипания сперматозоидов не между собой, а с комками слизи, разрушенными клетками, макрофагами, эпителием.
Кроме того, агглютинацию необходимо отличать от другого показателя спермограммы – агрегации. Это наличие участков скопления сперматозоидов. Агрегация уменьшает их подвижность и может свидетельствовать о нарушениях и заболеваниях в организме мужчины.
Если обнаружена агглютинация сперматозоидов, то необходимо обследоваться на инфекции для исключения воспаления. Особенно, если повышено количество лейкоцитов и эритроцитов в спермограмме.
Однако чаще всего агглютинация сперматозоидов, лечение которой зависит от ее причины, является следствием выработки антиспермальных антител (АСАТ) иммунной системой мужчины. Для того чтобы подтвердить данное предположение, необходимо сделать спермограмму с MAR-тестом.
Целью этого исследования является выявление АСАТ в эякуляте мужчины. Они повреждают мембрану спематозоидов, склеиваясь с ними.
Если причиной агглютинации стали антиспермальные антитела, то лечение необходимо проводить, только если это препятствует зачатию. Никаких других неудобств мужчине они не доставляют. Если же агглютинация является следствием воспаления, то его необходимо лечить. Следует с помощью дополнительных анализов установить возбудителя и провести необходимую терапию.
В любом случае отклонения в спермограмме – это повод посетить уролога или андролога. Кроме того, прежде чем делать какие либо выводы, необходимо ее сделать несколько раз, соблюдая все правила сдачи эякулята.
Иногда при незначительных отклонениях бывает достаточно нормализовать питание, режим труда и отдыха, отказаться от алкоголя и табака, попить витаминные комплексы. Очень важны для мужской фертильности витамины Е, С, фолиевая кислота, а также фруктоза и цинк.
Если консервативное лечение не дает желаемого результата, то всегда можно прибегнуть к репродуктивным технологиям. Искусственная инсеминация, ЭКО, ИКСИ отлично себя зарекомендовали в борьбе с мужским бесплодием.
Таким образом, агглютинация сперматозоидов – это отклонение от нормы, однако если она незначительно выражена, то беременность может наступить естественным путем. Лечение данной патологии зависит от ее причины, однако чаще всего это АСАТ. Терапию должен назначать только квалифицированный специалист. При ее безуспешности можно воспользоваться репродуктивными технологиями.
Простой рецепт печеночного пирога.
Печень считается одним из полезнейших продуктов. В ней содержатся все необходимые для человека аминокислоты и большое количество витаминов и минералов. Вот поэтому она является незаменимым элементом питания, особенно для будущих мам и детей.
Печень имеет специфический запах и слегка горьковатый вкус. Чтобы от них избавиться, следует замочить ее на несколько часов в молоке. После этого не только исчезнет запах, но и приготовленная печень станет намного мягче и сочнее. Обычно ее обжаривают, тушат, запекают и фаршируют. Сейчас большую популярность приобрел рецепт печеночного пирога, который не только вкусный, но и полезный. Давайте попробуем приготовить это оригинальное блюдо и порадовать своих родных.
Простой рецепт печеночного пирога
Нам необходимо: полкилограмма свежей печени, головка лука, два зубчика чеснока, полстакана молока, стакан отварного риса, два яйца, две ложки муки, майонез, свежая зелень и соль.
Рецепт печеночного пирога довольно прост в приготовлении и требует совсем немного времени.
Приготовление: печень промываем, нарезаем кусками, пропускаем через мясорубку и следом перекручиваем лук и дольки чеснока. В печеночный фарш вливаем молоко, добавляем рис, яйца, муку и хорошенько перемешиваем. Разогреваем глубокую сковороду, смазываем маслом и выкладываем печеночную массу. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекать наш пирог на полчаса.
Готовый пирог обильно смазываем майонезом и посыпаем рубленной зеленью.
Рецепт печеночного пирога позволяет приготовить блюдо, которое отлично подходит в качестве закуски.
Печеночный торт с сыром
Необходимые продукты: полкилограмма печени, кусочек сыра, упаковка майонеза, полстакана манки, 200 грамм шпината, две моркови, две луковицы, два зубчика чеснока, столовая ложка муки, растительное масло, перец, соль.
Приготовление: печень хорошо промываем, удаляем пленку и пропускаем через мясорубку. В перемолотую печень добавляем манку и оставляем на некоторое время для разбухания крупы. Лук мелко шинкуем и обжариваем на сковороде с маслом. Затем выкладываем его в блендер, разбиваем туда же яйцо и хорошенько взбиваем. Получившуюся однородную смесь выливаем в чашку с печенью, добавляем муку, бросаем щепотку соли и перемешиваем. Готовое тесто из печени делим на шесть равных порций.
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла, выкладываем порцию теста в виде лепешки и обжариваем с обеих сторон. В итоге у нас получится шесть лепешек.
Шпинат слегка припускаем, сливаем лишнюю жидкость и смешиваем с майонезом.
Сыр мелко натираем на терке, добавляем майонез и выдавливаем чеснок. Отварную морковь натираем и тоже смешиваем с небольшим количеством майонеза. Приготовленными начинками промазываем лепешки в произвольном порядке вместе с верхней.
Готовый тортик ставим в холодильник на пару часов.
Печеночный торт с грибами
Необходимые продукты: полкилограмма свежей печени, полкилограмма любых грибочков, два яйца, луковица, три ложки муки, банка майонеза, растительное масло, два зубчика чеснока, пол чайной ложки соды, кусочек сыра, свежая петрушка, четыре средних помидора.
Приготовление: печень промываем, очищаем от пленки и пропускаем через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавляем яйца, растительное масло, соду, муку и тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и из приготовленного теста жарим около восьми блинчиков.
Пока жарятся блины, мы займемся грибами. Хорошо их промываем, если они довольно крупные, нарезаем и обжариваем на масле. Когда грибы будут готовы, добавляем мелко шинкованный лук и измельченный чеснок.
Берем широкое блюдо, выкладываем первый блин, промазываем майонезом и раскладываем слой грибов с нарезанными помидорами, сверху накрываем следующим блином, снова промазываем и кладем грибы и помидоры. Так поступаем со всеми блинчиками.
Готовый торт посыпаем тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Нюансы применения перцовой настойки для волос
Если волосы медленно растут либо начали интенсивно выпадать, не стоит спешить в магазин за покупкой косметических продуктов в виде шампуней, масок и бальзамов. Отрастить волосы и сделать их гуще поможет доступное средство, которое можно купить за смешные деньги в аптеке либо приготовить самостоятельно. Перцовая настойка для волос – это надежный способ вернуть шевелюре густоту, здоровый блеск. Перцовка может использоваться самостоятельно либо добавляться в различные маски. Чтобы эффект не заставил себя ждать, нужно знать, как правильно готовить восстанавливающие составы и как их использовать.
Как действует
Перцовая настойка от выпадения волос считается достаточно агрессивным средством, ведь основными ее компонентами выступают жгучий перец и спирт. Этот продукт добавляют в маски или втирают в корни и кожу головы, разбавляя предварительно водой. Принцип действия настойки заключается в ее жгучих свойствах, благодаря чему усиливается кровообращение в дерме головы, и волосы начинают активнее расти. Более того, в ее составе присутствуют полезные вещества, которые питают волосяную луковицу.
Если знать, как использовать перцовую настойку для волос, можно добиться значимых результатов. С ее помощью удастся привести в тонус волосяные луковицы, улучшить состояние истонченных секущихся прядей. За счет стимуляции волосяных фолликулов происходит улучшение кровообращения. Прикорневые зоны получают кислород в нужном объеме, поэтому локоны становятся гораздо крепче, останавливается «волосопад», а спящие фолликулы пробуждаются, что положительно сказывается на густоте шевелюры.
Состав и полезные свойства
В перцовой настойке для волос присутствует много активных веществ. Среди них:
- Капсаицин. Именно этот компонент вступает в реакцию со спиртом, из которого изготавливается настойка. В результате их взаимодействия происходит раздражение кожи головы, что крайне важно для активного роста волос.
- Витамины группы В. Играют немаловажную роль в ускорении роста волос.
- Витамин А. Заживляет ранки и повреждения на коже головы.
- Железо, магний, калий. Насыщают локоны и укрепляют их, пробуждают новые луковицы.
- Эфирные масла. Усиливают укрепляющее действие настойки, снимают раздражение, что смягчает агрессивный эффект от использования спирта и жгучего перца.
Эти биологически активные вещества в комплексе обеспечивают полезное воздействие на волосяные луковицы. В итоге происходит восстановление замерших тканей, и они начинают функционировать в прежнем режиме.
Какой перец использовать
Для приготовления перцовой настойки для волос идеально подойдет красный стручковый перец жгучих сортов. Готовить состав можно из свежих стручков кайенского перца (чили). Для масляной настойки лучше использовать молотое сырье.
Противопоказания
Перцовка обладает множеством полезных свойств. Однако проходить курс восстанавливающих масок с ее участием нужно крайне осторожно. Жгучий перец считается агрессивным продуктом, поэтому у использования перцовки имеются определенные противопоказания, с которыми нужно ознакомиться. От нанесения перцовки нужно воздерживаться людям, которые страдают от слишком сухой кожи головы, поскольку она может спровоцировать появление зуда и перхоти.
Противопоказана перцовка тем, у кого имеются проблемы с повышенным давлением. Запрещено использовать настойку при наличии ран, раздражении на кожном покрове, дерматите.
Как правильно использовать перцовку
Прежде чем приступить к восстанавливающей терапии с использованием перцовой настойки для волос, следует учесть определенные рекомендации:
- Согревающий эффект состава может проявить себя достаточно выражено, поэтому перед нанесением его на кожу головы, нужно протестировать его на запястье руки. Если через 15 минут в этой области не появится отек, сыпь и сильное покраснение, можно смело распределять настойку на прикорневой зоне.
- Использовать перцовый настой нужно в разбавленном виде. Если приобретается готовый аптечный препарат, точные пропорции должны быть указаны в инструкции. Самодельную настойку нужно разводить водой в пропорции 1:10. Наносить препарат в чистом виде или маску для волос с перцовой настойкой допустимо исключительно на корни.
- Чтобы усилить эффект от действия препарата, необходимо обернуть голову полиэтиленом либо надеть шапочку для душа. Наносить саму жидкость можно посредством ватного диска или спонжа. Распределять состав с перцовой настойкой для роста волос по всей длине не следует, поскольку это приведет к сухости локонов.
- Время выдержки состава зависит от индивидуальной чувствительности. Эффект будет достигнут, если держать маску на голове не менее получаса, но при сильном жжении голову нужно вымыть незамедлительно.
В отзывах о перцовой настойке для роста волос упоминается о том, что жжение она вызывает не у всех. Однако это не значит, что ходить с такой маской на голове можно более часа. Уже через 30-40 минут средство утрачивает свою эффективность. Более того, если не придерживаться указанного времени, можно спровоцировать появление ожогов и шелушение кожи. Регулярность процедур крайне важна. Наносить перцовку нужно 1-2 раза в неделю. Заметный эффект будет достигнут при регулярном применении курсами до 2-3 месяцев.
Перед нанесением настойки на корни волосы по всей длине следует смазать подогретым репейным или оливковым маслом. Это поможет уберечь пряди по всей длине от мощного действия агрессивного состава.
Желательно приучать кожный покров головы к такому агрессивному средству поэтапно. Таким образом удастся узнать, как реагирует кожа на перцовку и не нанести вред истонченным ослабленным прядям.
Рекомендации специалистов
Чтобы настойка жгучего перца принесла исключительно пользу, стоит придерживаться рекомендаций специалистов:
- Если кожа головы и волосы слишком сухие, но есть необходимость в использовании настойки, необходимо соблюдать минимальную концентрацию и обязательно смешивать препарат с базовым маслом. В качестве последнего идеально подойдет репейное, льняное, миндальное.
- В отзывах о перцовой настойке для волос упоминается о том, что ее действие может быть усилено эфирными маслами.
- На момент прохождения курса из масок необходимо воздержаться от использоваться щеток с жесткой щетиной. Нужно также отказаться от химической завивки и окрашивания шевелюры.
- Смывать настойку нужно крайне осторожно. Для мытья головы можно использовать привычный шампунь. Для усиления эффекта после процедуры рекомендуется ополаскивать голову отваром из корня лопуха либо настоем из сбора трав. Необходимо следить за тем, чтобы она не попадала в глаза и на слизистые, поскольку это может спровоцировать ожог. Перед тем как мыть голову, линию роста волос следует смазать жирным кремом. Такие меры помогут предотвратить раздражение кожи. После мытья руки необходимо вымыть с мылом.
Рецепты домашних настоек
Перцовая настойка – средство, которое можно приобрести в готовом виде в аптеке. Состав готовится довольно просто, поэтому при желании его можно сделать у себя дома.
С коньяком
Этот рецепт перцовой настойки для волос предполагает применение следующих компонентов:
- 2 стручка кайенского перца;
- 200 мл коньяка.
Подготовленное сырье нужно вымыть и очистить от семечек. Нарезать перец на мелкие кусочки, поместить в стеклянную тару и залить алкогольным напитком. Настаивать состав в темном месте около 10 дней, после чего процедить. Настойку из коньяка и жгучего перца можно добавлять в маски либо наносить на корни в разбавленном виде. После распределения на волосы, голову нужно обернуть пленкой. Держать маску 15-30 минут, после чего вымыть голову слегка теплой водой.
С водкой и спиртом
Чтобы приготовить настойку из перца и водки, нужно взять:
- кайенский перец (3 шт.);
- водку (1,5 стакана);
- имбирь (несколько кружочков).
Перцы нужно промыть и измельчить. Поместить в бутылку сырье (перец и имбирь), залить алкоголем. Настаивать около 20 дней, периодически встряхивая емкость. Использовать по такому же принципу, что и настойку на коньяке.
Настойка на спирту
Для приготовления жгучей настойки необходимо подготовить:
- острый стручковый перец (4 шт.);
- чистый спирт (1,5 стакана).
Сырье порезать на мелкие кусочки, залить спиртом доверху и плотно закрыть тару. Держать в темном месте 2-3 недели. По истечении этого периода состав нужно процедить и развести водой. Такого плана настойка не должна использоваться, если волосы страдают от дефицита влаги.
Масляный настой
Для сухой кожи головы идеально подойдет настой, в котором алкогольный напиток будет заменен растительным маслом. Чтобы получилось средство для ускорения роста волос, нужно измельчить 1 стручок жгучего перца, залить его репейным маслом и настоем из крапивы. Выдержать все компоненты на водяной бане около 15 минут, после чего дать настояться в закрытой кастрюльке не меньше 4 часов. Перед использованием процедить. Наносить средство на прикорневую зону на полчаса. Смывать посредством шампуня и теплой воды.
Кефирно-масляная маска с перцовкой
Эта маска с перцовой настойкой для роста волос идеально подойдет для ослабленных и сухих прядей. Жирная основа в виде масел увлажняет и питает кожу головы, нейтрализуя агрессивное воздействие перцовки. Для приготовления маски для роста волос нужно взять:
- 0,5 стакана касторового масла;
- 20 мл перцовки;
- 40 мл кисломолочного напитка в виде кефира или простокваши.
Все составляющие маски смешать до получения однородной консистенции. Нанести состав на корни, после чего обмотать голову, выждать около 10-30 минут и смыть с использованием шампуня.
Молочно-медовая маска с дрожжами и перцовкой
Этот рецепт маски при выпадении волос подразумевает использование следующих компонентов:
- молоко (100 мл);
- сухие дрожжи (10 г);
- мед (1 ч. л.);
- перцовая настойка (10 мл).
Дрожжи заливаются молоком, после чего состав смешивается с медом. Через 30 минут в смесь нужно влить перцовку. Полученную маску втереть в корни и смыть через полчаса. Для мытья головы использовать шампунь с щадящим составом. Наносить маску не менее двух раз в неделю.
Маска из перцовки, пива и яйца
Чтобы приготовить маску, потребуются:
- 1 желток;
- 50 мл пива;
- 20 мл перцовой настойки.
Соединить желток и пиво, тщательно перемешать, влить к смеси настойку. Для сухих волос в маску рекомендуется добавить немного растительного масла. Время выдержки маски не должно составлять больше получаса.
Витаминная маска с перцовкой
Такая маска из перцовки идеально подойдет для ускорения роста волос и питания их ценными витаминами. Чтобы приготовить витаминный коктейль, нужно взять:
- 10 мл перцовой настойки;
- витамины А и Е в капсулах;
- витамины группы В ампулах.
Соединить перцовку с витаминами, распределить на корни и дать средству побыть на волосах не менее получаса. Если волосы слишком сухие, маску можно обогатить жидким экстрактом алоэ, который также продается в аптеке в ампулах.
Кефирно-горчичная маска с перцовкой
Такого плана маска включает в себя два компонента, которые обеспечивают стимуляцию роста волос – горчицу и перцовку. Для приготовления состава подойдет горчица в порошковом виде. От готового продукта следует отказаться, поскольку в ней присутствуют вредные компоненты, которые могут навредить волосам.
Для маски нужно подготовить:
- 15 мл перцовки;
- 10 г порошка горчицы;
- 30 мл кисломолочного напитка.
Все составляющие маски нужно хорошо перемешать и нанести на корни. Недопустимо держать состав на голове дольше 40 минут. Мыть голову обычным шампунем и теплой водой.
Маска из томатов и перцовки
Для приготовления маски нужно взять 1 помидор, избавить его от кожуры и измельчить посредством блендера. В кашицу нужно влить 20 мл перцовки. Если волосы жирные, состав можно дополнить кисломолочным напитком. Для сухих прядей идеально подойдет оливковое или репейное масло. Все компоненты следует хорошо перемешать, после чего втереть их в корни. Обернуть голову пакетом. Через полчаса можно отправляться в ванную и начинать смывать жгучий состав с помощью шампуня, соответствующего типу волос.
В заключение
Применение настойки положительно сказывается на состоянии волосяных луковиц. С помощью средства можно прекратить потерю волос, пробудить спящие луковицы. Если грамотно подойти к использованию этого препарата, можно также устранить перхоть и повышенную сальность кожи головы. Сочетая настойку с маслами в масках, можно сделать волосы более здоровыми и блестящими. Во время использования настоя из жгучего перца нужно следить за тем, как реагирует на такие процедуры кожа головы. В противном случае это чревато появлением ожогов. Соблюдая регулярность процедур, можно добиться потрясающих результатов. Маски, среди компонентов которых присутствует настой из острого перца, подходят для всех типов волос. Обладательницам локонов с повышенной сухостью нужно не забывать, что в качестве восстанавливающих средств идеально подойдут масляные настои.
Лактостаз: как лечить и чем помочь молодой маме
Явление, сопровождающееся застоем молока, закупоркой молочных протоков, называется лактостазом. Для многих женщин волнующим вопросом является лактостаз, как лечить его и, конечно же, как избежать этой проблемы.
Возникновению лактостаза способствуют узкие протоки молочных желез (этим, обычно, страдают первородящие женщины), недостаточное опорожнение груди при повышенной выработке молока, что вызывает его закупорку в одном или нескольких молочных протоках и приводит к болевым ощущениям в груди. Если слегка пальцами надавить на грудь, можно нащупать некоторые уплотнения. Закупорки способствуют неравномерному поступлению молока из груди или к полному его прекращению. Болезненные ощущения возникают и при сцеживании груди, в которой имеются подобные уплотнения. Если обнаружен лактостаз, как лечить его, знает только лечащий врач, к которому нужно немедленно обратиться, иначе мастита не избежать.
Причин, способствующих развитию лактостаза, очень много. Если кормления бывают нерегулярными и редкими, или если мать вообще отказывается кормить грудью, то сразу же образуется застой молока. Большой объем молока и маленькие просветы в молочных каналах также влекут за собой появление лактостаза. Имеющиеся трещины в сосках, ушибы, травмы молочных желез – все это затрудняет кормление и тоже является предпосылками лактостаза. Также если неправильно поддерживать грудь или сдавливать ее во время кормления, последствия будут не очень приятными. Не рекомендуется и тесное белье, сдавливающее грудь.
Застойные явления в молочных железах чаще всего наблюдаются у женщин первородящих, или в первые месяцы после родов. В этот период ребенок мало потребляет молока и это влияет на процесс лактации. Недостаточное опорожнение груди может явиться предпосылками для развития лактостаза.
Что такое лактостаз, как лечить его, а самое главное – как его предупредить, должна знать каждая кормящая мама. Не рекомендуется сцеживать молоко после кормления, потому что может последовать неправильная реакция организма, который воспринимает это как знак того, что ребенку не хватает молока. В результате этого молоко будет прибывать еще сильнее, и появится его излишек, а это значит, что его нужно будет сцеживать постоянно в течение целого дня.
Очень важным является контроль за количеством потребляемой жидкости. Чрезмерное ее употребление может способствовать обильному приливу молока. В течение первой недели после родов следует ограничиться одним литром жидкости, включая и первое блюдо.
Лучше всего кормить ребенка по первому его требованию, желательно не реже одного раза в час. Это способствует постепенной ликвидации закупорки молочной железы и восстановлению свободного оттока молока. Если в какой-либо одной груди возникает боль, то именно к этой груди нужно чаще прикладывать малыша. Однако он может и не справиться с большим объемом пребывающего молока, и тогда без сцеживания не обойтись. Хорошим помощником в этом достаточно непростом деле может послужить молокоотсос. Нужно легонько помассировать проблемную грудь и с помощью молокоотсоса опорожнить ее. Затем при помощи хлопчатобумажной салфетки, смоченной в камфорном или вазелиновом масле, наложить повязку, которая будет служить согревающим компрессом для груди. Повязку нужно хорошо зафиксировать и не снимать в течение семи часов.
Иногда кормящие мамы задаются вопросом: если образовался лактостаз, как лечить его народными средствами? Существует испытанное средство — капустные компрессы, для которых нужно взять 1-2 листика обыкновенной белокочанной капусты, немного размятьих и проколоть ножом или вилкой, а затем приложить к груди (можно дополнительно смазать их медом). Такой компресс нужно носить достаточно долго, после него нет необходимости мыть грудь, он не портит вкус и запах молока и главное — очень быстро помогает устранить все проявления лактостаза.
В большинстве случаев рекомендуется массаж груди при лактостазе. Однако его нужно производить очень аккуратно и нежно. Желательно перед этим сделать согревающий компресс или прогреть грудь с помощью теплого душа. Круговые движения вокруг уплотнения должны быть легкими. Затем нужно перейти к центру соска, для того, чтобы размягчить все молочные протоки, включая и те, где образовались закупорки. После всех процедур нужно произвести общее легкое поглаживание всей груди.
Сильные согревающие компрессы при лактостазе и глубокие прогревания молочных протоков нежелательны, так как они могут вызвать нарушение гормональной регуляции выделяющегося молока. А это также способствует ухудшению выведения молока из молочных протоков.
Помнить нужно всегда – при первых признаках лактостаза промедления в лечении быть не должно, иначе это обернется более серьезными последствиями.
Икра щуки – ценный пищевой продукт
Любители этой ценной речной рыбы наверняка не раз покупали рыбу, в которой попадалась икра. Как же можно приготовить этот вкусный и богатый полезными веществами продукт? Традиционно рыбью икру просто обжаривают в растительном масле, предварительно обваляв ее в муке, даже не задумываясь, что из нее можно приготовить самые разнообразные блюда. Икра щуки, засоленная в домашних условиях, ни в чем не уступает продукту, выпускаемому промышленными предприятиями. Эта икра может быть засолена разными способами, но одним из самых популярных является просаливание ее в крепком солевом растворе в течение 20 минут.
Одним из главных моментов приготовления считается подготовка икры к засолке. Икра щуки осторожно извлекается из брюшка. Подавляющее большинство людей, готовящих этот продукт в домашних условиях, протирает (очень осторожно) ее через сито, с крупными отверстиями. Созревшая щучья икра довольно легко отделяется от пленок.
Икра щуки. Приготовление:
Подготавливается солевой раствор. Обычная поваренная соль растворяется в горячей чистой воде. Крепость раствора обычно проверяют при помощи картошки. Так ее клубень в хорошем растворе не будет опускаться на дно, а будет плавать почти на поверхности. Подготовленный раствор охлаждают, а потом им заливают икру. По истечении 20 минут раствор сливают. В просоленную икру добавляют немного подсолнечного масла. В холодильнике такая икра может храниться до месяца.
Другой способ, по которому икра щуки тоже часто готовится в домашних условиях:
1. Вынутая из рыбы икра полностью заливается холодной водой. Вода должна покрывать ее на 1 см.
2. Икра осторожно перемешивается вилкой до тех пор, пока все плёнки не удалятся.
3. Вода сливается, а икра щуки ошпаривается кипятком.
4. Лишняя вода сливается, а икра обильно солится.
5. К икре добавляют немного сока лимона и растительное масло.
6. Продукт тщательно перемешивается.
Такая икра щуки готова к употреблению уже через сутки после приготовления.
Икра щуки, приготовление из которой вкусного паштета занимает всего 40 минут, может быть использована в самых разнообразных блюдах. Для этого замечательного паштета понадобится 150 г икры, яйцо, молотые сухари, немного сока лимона, 20 г масла сливочного, 50 г картофельного пюре, 2 анчоуса, рубленая зелень укропа и петрушки.
Икру заливают кипятком и проваривают 10 минут. Готовую икру растирают, добавляют к ней сырое яйцо, анчоусы, сок лимонный, солят, перчат. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до состояния однородной массы. Ее помещают в обсыпанную сухарями, смазанную жиром форму, а на нее выкладывают картофельное пюре, сверху которого раскладывают кусочки масла. Блюдо запекают в духовке 30 минут на среднем огне.
Жареная икра щуки может быть приготовлена не только в натуральном виде, но и в виде аппетитных оладьев. Для приготовления такого блюда нужно около 0,5 кг щучьей икры, репчатый лук или пучок зеленого лука, третья часть небольшого острого перца (без семян), 2 куриных яйца, соль (по вкусу), щепотка перца молотого, молотый тимьян, масло растительное.
Нужно мелко изрубить лук и острый перец. Вместе смешивается икра, лук, перец, желтки, тимьян, молотый перец, соль.
Белки взбиваются при помощи венчика до получения крепкой пены. В эту пену осторожно, небольшими порциями вводится подготовленная смесь. Все ингредиенты осторожно перемешиваются. Большой ложкой на разогретую сковороду с маслом выкладывают подготовленную икру. Спустя пару минут оладьи переворачиваются при помощи лопатки. Готовят их под закрытой крышкой.
Сервируют блюдо так: на порционную тарелку выкладываются промытые и высушенные листья салата, на которые и выкладывают готовые оладьи. Украшают блюдо помидорами и зеленью.
Творожное тесто: быстро, вкусно, полезно
Творог является уникальным продуктом, он богат белком, который усваивается гораздо лучше, чем белок мяса и рыбы. Творог – это исключительно востребованный продукт диетического питания. В нем содержатся витамины, кальций, фосфор и магний, что делает творог полезным продуктом при лечении атеросклероза, укрепления нервной системы и костей. Поэтому используя творог в кулинарии, вы подаете на стол не просто вкусную, но еще и здоровую выпечку.
Творожное тесто, которое также называется «рваным», – это быстрое в приготовлении и очень легкое тесто. Оно особенно подходит для приготовления слоеного печенья «плетенка», соленых палочек с тмином или сыром, различных пирогов, а также пиццы. Любая выпечка из творожного теста получается «сырной» на вкус, нежной и очень пышной. Под действием высокой температуры творожная крошка разбухает и расплавляется, и это свойство с успехом используется кулинарами в выпечке. Творог придает тесту нейтральный вкус, что позволяет вводить в тесто сухофрукты, цукаты, лимонную цедру и орехи. Выпечка изделий из творожного теста не требует большого кулинарного опыта, вам понадобится только набор необходимых продуктов, желание и хорошее настроение.
Несколько советов по приготовлению теста:
- Для получения хорошего результата творог, используемый для приготовления теста должен быть свежим.
- Сухой творог необходимо протереть через крупное сито или перекрутить через мясорубку, а слишком густой можно разбавить молоком.
- При замешивании теста необходимо строго следовать порядку – сначала отдельно смешивается мука и разрыхлитель, яйца, творог и сметана, и только потом эти смеси соединяются в одно целое.
- При использовании вместо масла маргарина, соль лучше не добавлять.
Творожное тесто для пиццы
Ингредиенты: 250 грамм творога, яйцо, 50 мл молока, 350 грамм просеянной муки, 50 грамм растит. масла, 1 пачка сухих дрожжей, колбаса, грибы, оливки, маринованный огурец, томаты, кукуруза, тертый сыр, томатная паста или кетчуп.
Смешать все ингредиенты, замесить не слишком тугое тесто и дать ему настояться и подняться. Как только тесто «поднимется», его нужно перемешать и опять оставить, так делать два раза. Затем раскатать тесто, положить в форму с бортиком и поставить тесто в разогретую духовку (без начинки) на 5-7 минут. Делается это, потому что при нагреве творог в тесте начинает плавиться, и оно становиться вязким, необходимо дать тесту слегка покрыться корочкой, чтобы влага из начинки не впитывалась в основу и начинка оставалась сочной. Затем основу смазать томатной пастой или кетчупом, посыпать сыром, выложить на нее начинку. Выпекать при t 190-200С 25-30 минут.
Творожное тесто для пирогов
Ингредиенты: по 250 грамм размягченного маргарина и нежирного творога, 500 грамм муки, 1 ст. ложка нежирной сметаны, 2 крупных яйца, 150 грамм сахара, 15 грамм соды, уксус, ванилин.
Разотрите творог, сахар и яйца, добавьте маргарин, тщательно перемешайте. В получившуюся массу добавить сметану. Муку просеять, добавить погашенную соду и тщательно перемешать. Соединить получившуюся мучную массу с творожной и вымесить мягкое тесто. Начинка для такого пирога может быть самой разнообразной.
Творожное слоеное тесто для рогаликов и круассанов
Ингредиенты: по 250 грамм муки, сливочного масла и нежирного творога.
Все ингредиенты тщательно перевешать до получения однородного теста, оставить в холодном месте на два часа. Затем раскатать пласт теста прямоугольной формы и загнуть углы внутрь. Снова раскатать и повторить процедуру еще три раза. В итоге получится рыхлое многослойное тесто.
Творожное тесто для пирожков
Ингредиенты: 200 грамм творога, 100 грамм сметаны, 3 яйца, 30 грамм соли, 30 грамм соды, 2,5 ст. муки. Начинка любая.
Растереть сметану с творогом, добавить соль и яйца. В предварительно просеянную муку добавить соду, соединить с творожной массой и замесить тесто. После того как тесто стало однородным, его необходимо накрыть полотенцем и оставить минут на 20. Затем разделить тесто на 16 частей и раскатать круглые заготовки толщиной 4 мм. На каждую заготовку выкладывать по одной столовой ложке начинки. Сформировать пирожки и жарить на сковороде с закрытой крышкой. Пирожки лучше съедать в этот же день, пока они не зачерствели.