Последние записи
Запеканка с грибами на любой вкус
Запеканка готовится легко и быстро. Это блюдо можно приготовить из самых разных ингредиентов, в том числе и из грибов. Запеканка с грибами, приготовленная по разным рецептам, порадует каждого, ведь она сытная, вкусная и полезная. Поэтому стоит взять на заметку разнящиеся между собой идеи приготовления.
Рецепт запеканки с грибами и твердым сыром
Сыр любому блюду придает особенность и незабываемый вкус. Запеканка с грибами, сыром может быть приготовлена из следующих ингредиентов:
- Грибы белые, шампиньоны или любые другие – 300 грамм.
- Отваренный в мундирах картофель – 400 грамм.
- Луковица – 100 грамм (1 штука).
- Сыр твердый – 100-200 грамм.
- Сделанный самостоятельно или магазинный майонез – банка.
- Соль и перец.
- Подсолнечное масло.
Процесс готовки происходит в следующей очередности:
- Грибы измельчить и обжарить или же отварить.
- Затем измельчить лук.
- Картошку нарезать на тонкие кружочки и немного обжарить на сковородке.
- Сыр необходимо натереть на мелкой или на средней терке.
- На емкость для выпекания выложить картофель (половину). Добавить специи по собственному вкусу и посыпать майонезом (можно сметаной).
- Следующий слой – грибы. Их также нужно положить ровным слоем и покрыть майонезом.
- После грибов в емкость кладется лук.
- Сверху лука надо выложить вторую половину картофеля.
- Последний слой – сыр.
- Емкость для выпечки поставить в духовку, которая предварительно разогрета. Оставить запекаться на 30 минут.
Такая запеканка с грибами придется по вкусу каждому. Одним кусочком можно насытиться на длительный период времени. Все члены семьи просто пальчики оближут от такого угощения.
Запеканка с грибами и картофелем в духовке к посту
Людям, которые придерживаются поста, тоже хочется себя побаловать вкусностями. Несмотря на то, что не все продукты можно употреблять во время поста, запеканка с грибами может получиться вкусной, аппетитной и сытной из дозволенных продуктов питания. Для приготовления понадобятся:
- Предварительно отваренный картофель – 600 грамм.
- Грибы – 400 грамм.
- Луковица – 1 штука.
- Свежий томат – 1 штука.
- Растительное масло –2 столовые ложки.
- Майонез постный – 2 ст.л.
- Перец и соль добавляются по вкусу.
Последовательность приготовления следующая:
- Для начала надо подготовить ингредиенты для укладки в емкость для выпекания. Лук нужно порезать кубиками (как можно мельче) и поджарить.
- Грибы также нужно нарезать на тонкие пластинки и немного поджарить.
- Картофель и помидор надо порезать тонкими кружочками.
- Емкость для приготовления блюда нужно смазать подсолнечным маслом.
- Самый нижний слой – картошка. Половину из имеющейся картошки нужно выложить ровным слоем и приправить специями.
- Затем выкладываются грибочки.
- Следующий слой – томаты.
- Завершить слоеную конструкцию следует оставшимся картофелем.
- Верх будущей запеканки надо обильно смазать постным майонезом.
- Запекать блюдо нужно в духовке при 180 градусах. Время приготовления составляет приблизительно 40 минут.
Рецепт запеканки из картофеля, грибов и томатов
Для тех, кто чтит разнообразие на кухне, отлично подойдет рецепт запеканки с грибами и томатами. Для приготовления блюда нужны:
- Грибы — 400 грамм.
- Картофель, который был предварительно сварен в мундирах – 0,5 килограмма.
- Помидоры – 2-3 штуки.
- Твердый и плавленый сыр – 200 грамм.
- Майонез.
Способ приготовления элементарен:
- На дно формы выложить нарезанную тонкими кружочками картошку.
- Затем выложить грибы, предварительно замоченные в майонезе и специях и обжаренные до золотистой корочки.
- После выкладываются нарезанные кружочками томаты.
- Снова кладется картофель, и вся эта красота сверху посыпается сыром.
- Емкость нужно поместить в духовку, нагретую до 180 градусов, и готовить в течение 30 минут.
Запеканка с картофелем, грибами и фаршем в мультиварке
В мультиварке можно приготовить все, в том числе и запеканку с грибами. Для приготовления нужны такие ингредиенты:
- Отварной картофель – 5-6 штук.
- Куриные яйца – 3 штуки.
- Пшеничная мука – 3 ст.л.
- Домашний или магазинный майонез – 200 грамм.
- Шампиньоны или любые другие грибы – 500 грамм.
- Фарш из мяса – 300 грамм.
- Лук – 1 штука.
- Специи по вкусу.
- Подсолнечное масло.
Очередность приготовления следующая:
- Для начала нужно взбить миксером или венчиком яйца, майонез, муку и специи. Масса должна получиться по консистенции как жидкое тесто.
- Грибы с луком предварительно обжарить на сковородке.
- Картофель режется в форме тонких плоских кружочков.
- Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом и выложить слой картофеля, сверху залив немного жидкого теста.
- Затем положить обжаренные грибы с луком, а также фарш мясной или куриный.
- После выложить оставшийся картофель и вылить все жидкое тесто.
- В мультиварке надо выбрать режим «Выпечка» и установить время приготовления 75 минут.
Запеканка с грибами, выбранным фаршем, которая приготовлена в мультиварке, получается вкусной, сочной и аппетитной.
Блюда, приготовленные с любовью, обязательно понравятся домашним. Поэтому стоит экспериментировать и удивлять все новыми и новыми кулинарными шедеврами.
4 способа приготовления тушеной говядины с картошкой
Тушеная говядина с картошкой – это основное блюдо, которое можно подавать как для гостей, так и на семейный ужин. А о том, какими способами его можно приготовить, нам подсказали опытные кулинары.
Общие рекомендации
- Главные ингредиенты. В их роли выступают клубни картофеля, говядина, овощи и специи. Что касается мяса, то лучше использовать заднюю часть говядины.
- Дополнительные продукты для лучшего вкуса и аромата. Зачастую в это блюдо добавляют лук и морковь, томаты и болгарский перец. Нелишним будет какой-нибудь соус: он придаст сочности. В завершение тушеный картофель с мясом можно присыпать тертым сыром.
- Пряности. Помимо традиционных соли и перца, в такое блюдо кладут семена горчицы, тмин, майоран, чеснок, мускатный орех, бадьян и пр. Допускается использовать уже готовые ароматные смеси.
- Сколько продуктам необходимо жидкости? Это будет зависеть от количества и сочности овощей. В некоторых рецептах тушеной говядины с картошкой вода или бульон не добавляются вовсе.
Особенности обработки и приготовления говядины
- Говядину необходимо предварительно зачистить. С куска удаляют все пленки и нарезают небольшим кубиком.
- Готовят это мясо при минимальной подаче газа. Если огонь будет слишком большим, то жидкость быстро испарится и продукты пригорят.
- В целом благодаря тушению блюдо всегда получается очень сочным и нежным. А угадав с набором специй, вы еще получите и невероятный букет ароматов.
Предлагаем рассмотреть наиболее популярные рецепты тушеной говядины с картошкой и фото готовых блюд.
Готовим в кастрюле
При приготовлении тушеной картошки с говядиной в кастрюле очень важно подобрать правильную посуду. Желательно, чтобы она была из керамики или стали и имела тефлоновое покрытие либо многослойное дно.
Для приготовления возьмем:
- 0,4 кг говядины;
- пару головок лука;
- корень моркови;
- 0,6 кг картофеля;
- пару томатов;
- пару ст. ложек раст. масла;
- 3-4 г соли;
- специи и пряности.
Говядину зачистить, нарезать кубиком и обжарить в масле прямо в кастрюле. С моркови снять кожицу и натереть на свекольной терке. Луковицу очистить от шелухи и нашинковать тонкими полукольцами. Выложить овощи к мясу и готовить все на среднем огне минут 5-6. Томаты пробланшировать в кипятке на протяжении 30 секунд, очистить кожицу и измельчить в блендере. Добавить полученную пасту к мясу и овощам. Довести до вкуса, добавив соль и перец, прикрыть крышкой и тушить при малой подаче газа.
Клубни картофеля вымыть и нарезать средним кубиком. Положить картофель в кастрюлю к остальным ингредиентам и готовить все до полной готовности. Перед подачей блюдо перемешать. Тушеная говядина с картошкой готова!
Готовим в мультиварке
Для того чтобы приготовить тушеную картошку с говядиной в мультиварке, понадобится:
- 0,35 кг говядины;
- 4 клубня картофеля;
- 1 луковица;
- 1 томат;
- 1 корень моркови;
- 1-2 г перца;
- 4-5 г соли.
Мясо зачистить и нарезать произвольно, лучше небольшими кусочками. Луковицу освободить от шелухи и тонко нашинковать. Клубни картофеля помыть и нарезать средними кубиками. Морковь чистим и измельчаем при помощи свекольной терки. С томата снимаем кожицу и также мелко рубим.
В чашу мультиварки выложить мясо, сверху — лук и морковь, далее картофель и последним слоем – томат. Присаливаем и присыпаем молотым перцем. Вливаем половину мультистакана воды. Выбираем программу «Тушение», устанавливаем таймер на 2-2,5 часа и закрываем крышку. После звукового сигнала выпускаем пар и оставляем блюдо под крышкой еще примерно на четверть часа.
Готовим в горшочках
Для этого рецепта тушеной говядины с картошкой возьмем:
- 0,4 кг говядины;
- 5-6 клубней картофеля;
- 1 корень моркови;
- пару зубочков чеснока;
- 1 болгарский перчик;
- 1 томат;
- пару щепоток чабреца;
- 1-2 г перца;
- 4-5 г соли.
Зачищенное мясо нарезать небольшими кубиками. Выложить его в кастрюлю, присолить, добавить перец, влить литр воды и довести до кипения. С моркови срезать кожуру и нарезать крупными кусочками. Отправляем ее в кастрюлю после того, как закипит мясо. Готовим под крышкой при минимальной подаче газа на протяжении часа.
Картофель почистить, порубить кубиками. Чеснок также очистить от шелухи. Томаты бланшировать в кипятке около минуты, после чего снять кожицу и нарезать мелко. Болгарский перец разрезать на две части, убрать семена и поджарить на сковороде-гриль или просто в духовке на противне.
После того как говядина станет мягкой, добавить к ней подготовленные овощи, чабрец и перемешать. Разложить все по небольшим горшочкам, сверху – кусочки болгарского перца, кубики картофеля и томаты. Присолить, поперчить, залить бульоном, который остался после варки мяса. Закрыть крышками, поставить на противень, застеленный пергаментом или фольгой, и включить духовку на 220°. Готовить в течение сорока минут.
Готовим в рукаве
Для приготовления тушеной говядины с картошкой в рукаве возьмем:
- 5-6 клубней картофеля;
- 0,6 кг говядины;
- 0,3 кг грибов;
- 1 луковицу;
- 1 стручок болгарского перца;
- пряности;
- 1-2 г перца;
- 4-5 г соли.
Вымыть грибы и нарезать слайсами. Картофель помыть, снять кожуру и нарезать кружочками, а затем каждый кусочек еще пополам. Мясо зачистить и порубить на небольшие кусочки. Картофель и мясо выложить в отдельные емкости, присыпать солью и оставить на 10 минут.
Болгарский перец разрезаем на две части, вычищаем все семечки и шинкуем одинаковыми полосками. Луковицу рубим тонкими полукольцами. Выложить в рукав овощи, грибы, сверху – мясо. Можно добавить немного бульона. Застегнуть рукав, проткнуть его несколько раз зубочисткой и выложить на противень. Отправить в духовку, расположив на среднем уровне, и тушить при температуре 200°. Блюдо будет готово через час-полтора.
Приятного аппетита!
Мазь ‘Акридерм’
В состав акридерма входит антибиотик гентамицин группы аминогликозидов, обладающий широким спектром действия. Бактерицидно воздействует на многие микроорганизмы. Мазь «Акридерм» также содержит бетаметазон, являющийся глюкокортикостероидом. Это вещество оказывает противоаллергическое, противоотечное и местное противовоспалительное действие. Клотримазол, входящий в состав лекарственного средства, имеет противогрибковый эффект. Это производное имидазола воздействует за счет нарушения процесса синтеза эргостирола, который является одной из составных частей клеточной мембраны грибов.
Трансдермальное всасывание действующего вещества в кровь незначительно
при накожном применении средства в терапевтических дозах. Интенсивность
всасывания бетаметазона при нанесении на кожу во многом зависит от
эпидермального барьера. Заболевания кожи и воспалительные процессы значительно
увеличивают всасывание бетаметазона. Мазь «Акридерм» при применении окклюзионных повязок может вызвать развитие системных побочных явлений.
Показанием к использованию препарата служат аллергический и простой дерматит, заболевания, осложненные вторичным инфицированием. Мазь «Акридерм» применяют для лечения ограниченного и диффузного нейродермита, в том числе атипического. Показано лекарственное средство для лечения простого хронического лишая, экземы, дерматомикозов. Хороший лечебный эффект мазь «Акридерм» дает в случаях разноцветного лишая, кандидоза и дерматофитии, особенно когда поражаются области крупных складок на коже, в частности, паха.
Наносится средство на участки кожи с помощью легких втираний. Длительность терапии во многом зависит от тяжести поражений и нозологической формы
заболевания. При дерматомикозе ног курс терапии составляет 3-4 недели. В случае,
если клинических изменений не наблюдается, рекомендуется изменить схему терапии либо уточнить диагноз. При возникновении грибковой или бактериальной микрофлоры необходимо отменить использование мази «Акридерм» и назначить соответствующее лечение. Препарат рекомендовано использовать с большой осторожностью для детей, так как у них еще слабо развит эпидермис и большая площадь кожных покровов в соотношении с массой тела. «Акридерм мазь», отзывы о которой можно найти на профильных сайтах, может вызвать у детей побочные системные проявления. В связи с этим препарат применяют, соблюдая все меры предосторожности и максимально короткие сроки. Необходимо проявлять осторожность при использовании препарата беременным женщинам и кормящим матерям.
Побочные проявления мази «Акридерм» могут выражаться в аллергических реакциях, гипопигментации, появлении стероидных угрей, гипертрихозе, фолликулите, сухости кожи. «Акридерм Гента мазь» может стать причиной сухости кожи, раздражений и зуда. При наложении окклюзивных повязок имеется риск развития потницы, атрофии кожи, инфицирования и мацерации. При применении на большой поверхности и длительном лечении возникает повышение артериального давления и массы тела, дисменорея, гипергликемия, обострение скрытых очагов инфекции. Побочные эффекты могут проявляться в остеопорозе, отеках, изъязвлении слизистых оболочек ЖКТ.
Взаимодействие «Акридерма» с другими препаратами не обнаружено.
Противопоказанием к использованию мази является туберкулез кожи, детский
возраст, открытые раны, поствакцинальные кожные реакции, герпес, ветрянка,
проявления на коже симптомов сифилиса. При передозировке препарата возможны
проявления гиперкортицизма. Лечением в этом случае является коррекция
электролитных нарушений, симптоматическая терапия и постепенная отмена
лекарственного средства.
Перегиб желчного пузыря у ребенка
Перегиб желчного пузыря у ребенка является аномалией в развитии органа. Часто в педиатрической практике данное явление обнаруживается случайно при УЗИ брюшной полости. Перегиб желчного пузыря, последствия которого могут выражаться в нарушении работы системы вывода желчи, может быть выраженным или двойным. При этом сам орган может принят S-образную форму. Перегиб желчного пузыря у ребенка может вызвать боли и дискомфорт в районе правого подреберья. Как показывает практика, в редких случаях выявляются более сложные аномалии, однако они отличаются чрезвычайным разнообразием.
Перегиб желчного пузыря у ребенка обычно появляется на границе между дном и телом. Аномалии подвержен или меньший или больший отдел органа. В ряде случаев перегиб желчного пузыря у ребенка может выявляться в нескольких местах, вследствие чего орган может иметь весьма нестандартную форму (например, выглядеть в виде песочных часов или бумеранга).
Грубые (весьма выраженные) аномалии, как правило, проявляются на первых днях жизни детей. В первую очередь, наблюдается пожелтение кожи, что свидетельствует о нарушении в оттоке желчи.
Незначительные аномалии существенно не оказывают существенного воздействия на самочувствие и движение желчи.
Клинические проявления аномалии органа могут отмечаться в разные возрастные периоды. Во многих случаях врожденные особенности его развития и строения проявляются по истечении многих лет, часто в школьном периоде.
В большинстве случаев аномалии в строении желчного пузыря возникают вследствие продолжительного хронического холецистита или желчекаменной болезни. Развитие воспалений на наружной стенке органа приводит к образованию спаек, вследствие которых происходит деформация органа. Это, в свою очередь, вызывает нарушения в пищеварении и изменение состава желчи.
В ряде случаев наблюдается кратковременное неполное закручивание органа вокруг продольной оси. Оно является результатом совершения резких движений или поднятия тяжести. Такая ситуация характерна и для пожилых людей, у которых отмечается значительное опущение внутренних органов, желчекаменная болезнь или увеличение желчного пузыря. В случаях, когда происходит закручивание по оси несколько раз, проявляются такие симптомы, как слабость, рвота, резкие острые боли в правой области живота, вздутие живота, чрезмерная потливость. Данные состояния возникают вследствие нарушения кровообращения и образования трещин. Через трещины происходит вытекание желчи в брюшную полость. При этом необходимо срочно обратиться за помощью к специалисту.
Перегиб желчного пузыря. Лечение.
Выявленная врожденная аномалия не характеризуется как патология. Поэтому во многих случаях при врожденном перегибе лечение не назначается.
При проявлении выраженных симптомов, врачом могут быть назначены медикаменты, прием которых осуществляется двухнедельными курсами. Как правило, лекарства прописывают на три-четыре месяца. Рекомендуется повтор терапевтического лечения каждые три месяца. Назначаются, как правило, желчегонные медикаменты (Одестон, Гепабене, Фламин и прочие). Существует ряд синтетических препаратов, прием которых рекомендован двухнедельными курсами на протяжении шести месяцев. К ним относят Никодин, Оксифенамид, Циквалон. Назначение любых медикаментов должно сопровождаться контролем врача.
Вместе с медикаментозной терапией рекомендуется и физиотерапия, включающая электрофорез с использованием новокаина и ультразвук. После снижения обострения рекомендована лечебная гимнастика.
Необходимым условием при проведении терапевтических мероприятий является соблюдение особой диеты пациентами.
Первичный сифилис – твердая шанкра и другие симптомы.
Сифилис до появления СПИДа был самой серьезной болезнью из всех заболеваний, которые передаются половым путем. Само заболевание делится на несколько периодов, которые напрямую зависят от степени поражения организма пациента. В первую очередь, необходимо сказать, что бактерия, которая вызывает сифилис может существовать в организме хозяина длительное время, никак себя при этом не проявляя, если же симптомы заболевания становятся заметны, то начинается первичная стадия сифилиса.
Для первичного сифилиса характерны образования, которые называются твердая шанкра. Твердая шанкра – это мелкая язвочка, которая возникает на месте проникновения возбудителя в организм больного. Мягкий шанкр отличается от твердого по своему составу. Чаще всего шанкры образуются на половых органах, в анальном проходе или около него, на груди или во рту. Довольно часто бывают ситуации, когда твердая шанкра, локализованная на головке полового члена, не только не заметна для взгляда, но и не может быть прощупана врачом во время осмотра. Чаще всего в этом случае шанкр напоминает эрозию, которая имеет округлую форму и неровные края. Красновато-желтый налет может покрывать эрозивную часть шанкра. Шанкр во рту может доставить немало проблем, в частности, если он располагается на глотке, может быть затруднен процесс глотания, также могут воспалиться и небные миндалины, что повлечет за собой и массу других заболеваний, вплоть до потери слуха.
Кроме возникновения шанкров в месте проникновения бактериальной инфекции также возможны и другие симптомы, которые будут косвенным образом говорить о наличии первичного сифилиса. К ним, в частности, относится поражение лимфатических узлов, а также сопутствующий им склераденит. Лимфатические узлы чаще всего увеличиваются не по одиночке, а целыми группами, причем в самых разнообразных местах, но в большинстве случаев локализация воспалительного процесса связанна с локализацией шанкра. У пациентов, которые болеют первичным сифилисом наиболее вероятно воспаление паховых лимфатических узлов, потому что лимфоциты в первую очередь будут бороться с инфекционными агентами в очаге их проникновения. Также довольно часто можно наблюдать и воспаление подмышечных, подушных, а также и поднижнечелюстных лимфатических узлов.
Воспаленный лимфатический узел, кроме увеличения размера, не проявляет больше никаких патологических симптомов — он безболезнен, подвижен и не спаян с окружающей его тканью. Кроме того, кожа, которая окружает патологический узел, никак не меняет своей структуры, на ней не наблюдается ни воспалительных реакций, ни, тем более, очагов некроза.
Первичный сифилис условно можно разделить на 2 стадии:
- Первичная серонегативная стадия
- Первичная сероположительная стадия
Стадия разделяются между собой после проведения серологической реакции, то есть исследования крови на RW или реакции Вассермана. Серологическая реакция становится положительной примерно через 3 недели после того, как на теле больного появляется первая твердая шанкра.
Если шанкр на теле исчез, то это вовсе не говорит о том, что заболевание миновало пациента или он вылечился сам, благодаря своему иммунитету. В подавляющем большинстве случае (и в абсолютном большинстве случаев для пациентов с сероположительной реакцией) это может говорить только об одном: о том, что первичная стадия сифилиса подошла к концу и начинается латентная, то есть скрытая стадия этого заболевания. В этот период в организме больного могут проявляться такие нарушения, как повышение температуры, общая слабость, головные боли и боли в мышцах.
Даже без лечения шанкр может не оставить на теле больного никаких следов, рубец после него остается только в том случае, если на месте шанкра была язва.
Чтобы удивить гостей, приготовьте зразы мясные с грибами
Те хозяюшки, которые любят и умеют готовить, знают, что зразы – это те же котлеты, только с начинкой. И очень много существует самых разнообразных рецептов приготовления зраз. Давайте попробуем приготовить зразы мясные с грибами. Поверьте, это не только вкусно, но и достаточно быстро и просто готовится. Купите полкилограмма мясного фарша или перекрутите на мясорубке по 250 грамм говядины и свинины. Затем в фарш натрите на мелкой терке одну луковицу, вбейте туда же одно яичко и размоченный в воде ломтик белого батона. Все это тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Для этого блюда начинкой послужат грибы шампиньоны, которых нам понадобится триста грамм. Тщательно промываем их, затем нарезаем помельче и обжариваем на сковородке приблизительно двадцать минут. На отдельной сковородке в это время обжариваем две луковицы, нарезанные мелкими кубиками. Затем смешиваем грибы с жареным луком. Наша начинка готова.
Зразы мясные с грибами получатся очень вкусными, если вы не сильно пережарите грибы, пусть они будут сочными, а не сухими. Теперь начинаем лепить зразы. Для начала сполосните руки холодной водой, тогда фарш не будет к ним прилипать. Столовую ложку фарша разомните в лепешку, в центр которой чайной ложечкой выложите начинку,- в нашем случае это грибы с луком. Далее заворачиваем фарш и формируем котлету, внутри которой находится грибная начинка. Разогрейте сковородку, добавьте подсолнечного масла, и выкладывайте зразы мясные с грибами. Их нужно жарить около получаса, периодически переворачивая. Всего на приготовление, если учесть всю подготовку и сам процесс приготовления, у вас уйдет полтора часа. Но это того стоит. Ведь получаются ароматные, красивые и аппетитные зразы мясные с грибами, которыми вы приятно удивите всех своих гостей и всю свою семью.
Кроме этого рецепта, есть еще много других интересных вариантов, которые помогают приготовить прекрасные зразы из мяса и грибов. Хочется познакомить вас еще с одним из таких оригинальных рецептов. Это рецепт зразы мясные с грибами и с перепелиным яйцом.
Для приготовления таких зраз добавляем в полкилограмма мясного фарша одно взбитое куриное яйцо, натертую на мелкой терке луковицу и две столовые ложки манной крупы. Туда же через чесночницу выдавливаем два зубочка чеснока, добавляем соль и перец по вашему вкусу. Кроме того, добавляем немного воды и все перемешиваем, а затем отбиваем фарш. Готовый фарш должен настояться в течение получаса в холодильнике.
А мы в это время приготовим начинку. Для этого нарезаем соломкой лук и пластиночками грибы, затем обжариваем их на сковороде с растительным маслом. Подсаливаем, перчим по вкусу. Когда грибы с луком поджарятся, перекладываем их в отдельную мисочку.
Нарезаем тоненькой соломкой небольшой кусочек сала. Отдельно варим перепелиные яйца. Теперь расплющиваем в лепешку небольшую порцию фарша, кладем на нее грибы с луком, несколько полосочек сала и одно вареное перепелиное яйцо.
Слепливаем края фарша, формируя зразы. Затем обжариваем их на рафинированном масле, переворачивая с одной стороны на другую, предварительно обваляв каждую зразу в муке, и после этого отправляем зразы в разогретую духовку на пятнадцать минут. Наши зразы готовы. Их можно полить соусом, чтобы они были сочнее.
Итак, вы уже научились делать мясные зразы с грибами, а теперь давайте попробуем приготовить куриные зразы с грибами. Здесь все достаточно просто. Перекручиваем один килограмм куриного филе на мясорубке. Добавляем два взбитых яйца, две столовые ложки муки, соль и перец добавляем по вкусу. Все перемешиваем.
Для начинки нарезаем мелкими кубиками два сладких перца, смешиваем с нарезанными маленькими кубиками 200 граммами шампиньонов. Можно добавить мелко порезанный укроп или петрушку, но это на любителя. Солим начинку по вкусу. Затем из фарша раскатываем лепешки, кладем на них начинку и формируем зразы. Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте на разогретой сковороде.
Стейкинг Notcoin на DEX Tegro.Finance: Ваша возможность получить пассивный доход
В мире криптовалют, где волатильность является нормой, поиск надежных способов получения пассивного дохода становится все более актуальным. Стейкинг Notcoin на децентрализованной бирже Tegro.Finance предоставляет уникальную возможность войти в эту нишу и получить стабильную прибыль.
Что такое Notcoin (NOT)?
Notcoin — это стабильная монета, привязанная к курсу доллара США (USD). Она разработана на базе блокчейна Tron и обеспечивает стабильность цены, используя алгоритм, который позволяет ей автоматически регулировать предложение монет в соответствии с спросом. Это делает Notcoin привлекательной альтернативой традиционным фиатным валютам в мире криптовалют.
Преимущества стейкинга Notcoin на Tegro.Finance:
Высокая доходность: Tegro.Finance предлагает привлекательные ставки по стейкингу Notcoin, позволяя вам получать пассивный доход на свои активы.
Безопасность и прозрачность: Tegro.Finance — это децентрализованная биржа, что означает, что ваши активы хранятся в безопасности, а операции прозрачны для всех участников сети.
Простота использования: Tegro.Finance обеспечивает простой и удобный интерфейс, позволяющий легко начать стейкинг Notcoin.
Стабильность: Стейкинг Notcoin обеспечивает стабильность вашего портфеля, поскольку курс монеты привязан к доллару США.
Как начать стейкинг Notcoin на Tegro.Finance:
1. Зарегистрируйтесь на Tegro.Finance и создайте кошелек.
2. Отправьте Notcoin на свой адрес кошелька Tegro.Finance.
3. Найдите раздел ‘Стейкинг’ на платформе и выберите Notcoin.
4. Выберите желаемый срок стейкинга и подтвердите операцию.
Важные замечания:
Доходность стейкинга может варьироваться в зависимости от выбранного периода стейкинга и текущих рыночных условий.
Перед началом стейкинга рекомендуется ознакомиться с полными условиями и рисками, связанными с инвестированием в криптовалюты.
Стейкинг Notcoin на https://tegro.finance/ru/staking является привлекательным вариантом для тех, кто ищет надежный способ получать пассивный доход в мире криптовалют. Простая процедура, высокая доходность и стабильность Notcoin делают эту возможность доступной и интересной для широкого круга пользователей.
Котлеты из геркулеса — очень вкусно, попробуйте!
Вы котлеты из геркулеса когда-нибудь пробовали делать? Скажете – это приемлемо только для вегетарианцев да постящихся верующих? А вот и не соглашусь. (Хотя безусловно, для тех, кто соблюдает посты, это прекрасный вариант.)
Однако если вы никогда раньше не пробовали таких котлеток, а вам дадут их отведать с закрытыми глазами, то, думаю, немногие догадаются, из чего они приготовлены. По вкусу, да и по виду они напоминают мясные. А главное, геркулесовые котлеты действительно вкусные, съесть их можно много, чтобы основательно насытиться. Но так как они и не в пример дешевле мясных обходятся, то и не жалко – хоть гору съешьте. К тому же это отличный бюджетный вариант на тот случай, когда дома нет мяса, а перекусить что-то хочется.
Готовятся котлеты из геркулеса очень просто – никаких специальных навыков не требуется.
Рецепт котлет из геркулеса
На два стакана геркулеса потребуется два яйца, лук репчатый одна-две луковицы (в зависимости от размера), пара зубчиков чеснока и бульонный кубик (со вкусом мяса или курицы), мука для панировки.
Итак, чтобы приготовить «фарш» для таких котлеток, вскипятим два стакана воды, добавив бульонный кубик с тем вкусом, который больше нравится, и забрасываем в этот бульон геркулес. Варим минут пять-семь, помешивая, чтобы получилась довольно густая каша. Снимаем с огня, остужаем (в это время наша каша еще слегка загустеет), а мы пока режем мелко лук и чеснок. В остывший, можно еще теплый, но не горячий сваренный геркулес вбиваем яйца, перемешиваем, добавляем лук с чесноком, прибавляем ложку-другую муки и совсем немного пищевой соды, буквально на кончике ножа. Опять тщательно перемешиваем и начинаем формировать небольшие котлеты, обваливая их в муке. Если дома есть сыр, то можете внутрь котлеток положить по небольшому кусочку, если нет — не беда, и так будет вкусно. А далее жарим их на подсолнечном масле, сначала с одной стороны до золотистой корочки, а затем, переворачивая лопаткой, с другой.
Кто категорически не приемлет бульонные кубики, могу сказать, что и без них получается очень даже съедобно, просто не забудьте посолить фарш, перед тем как лепить котлеты из геркулеса и прибавить немного перчика чёрного молотого. Можно еще мелко покрошить укроп и тоже добавить его в фарш.
Можно и не варить кашу для получения фарша, а запарить геркулес кипятком на ночь. Даже и из одного стакана геркулесовой крупы, залитого стаканом кипятка, в котором растворен бульонный кубик, у вас получится наутро довольно много основы под котлетки, которые можно и не формировать, как в предыдущем случае, руками. Просто делаете немного по-другому – в разбухший за ночь геркулес (если вода вдруг не вся впиталась, то отожмите излишки) вбиваете яйцо, добавляете мелко нарубленный лук, зелен. Для вязкости добавляете чуть-чуть муки, а для пышности соду, и выкладываете, как оладушки, столовой ложкой на раскаленную сковороду. Переворачивайте эти котлетки с одной стороны на другую по мере того, как они зарумянятся. По мне, так даже лучше получается.
Я лично люблю со сметаной их подавать, прямо на эту котлетку кладете сверху ложечку сметаны – вкуснотища!
А вот мамочка моя делает котлеты из геркулеса, используя ту кашицу, которая у нее остается после приготовления настоя для варки оздоровительного киселя. Его она варит на основе геркулесовой крупы. В этом случае после того, как сольют после взбалтывания мутный водный настой (основу для будущего киселя), оставшуюся размягченную кашицу надо только немного промыть в дуршлаге и, как все стечет, добавить все те же ингредиенты. Получаются не менее вкусные котлеты, только с небольшой кислинкой, так как для получения кисельного настоя добавлялся кефир для закваски.
В общем, как ни приготовь эти котлеты из геркулеса, – вкусно получается всегда.
Обязательно попробуйте сделать их по одному из приведенных рецептов — и приятного вам аппетита!
Памятники на могилу в Воронеже
Процесс выбора памятника на могилу является значимым шагом в увековечении памяти усопшего. Во многих культурах и религиях памятники рассматриваются как символы почтения и уважения, а также как способ сохранить воспоминания о дорогих людях для будущих поколений. И хотя подходы к созданию и установке памятников могут различаться в зависимости от традиций и персональных предпочтений, всегда следует учитывать несколько ключевых аспектов. В Воронеже заказать Памятники на могилу можно пройдя по ссылке.
Первое, что следует учитывать при выборе памятника, — это материалы, из которых он изготовлен. Наиболее распространенными материалами являются гранит, мрамор и бронза. Гранит особенно популярен благодаря своей прочности и долговечности, а также широкому спектру цветов и текстур. Мрамор, в свою очередь, привлекает своим эстетическим видом и тонкими природными узорами, но требует большего ухода из-за своей восприимчивости к воздействиям окружающей среды. Бронзовые памятники могут придать монументу особую элегантность и роскошь, а также обеспечить долговечность.
Второй важный аспект — это дизайн памятника. Дизайн может варьироваться от простых и скромных форм до сложных и детализированных конструкций. Многие предпочитают индивидуальные проекты, которые отражают личность и интересы усопшего. Этот аспект включает выбор надписей, гравировок, изображений и других декоративных элементов. Современные технологии позволяют создавать практически любые формы и узоры, от классических крестов и ангелов до уникальных скульптур и инсталляций.
Наконец, не менее важно учитывать юридические и административные нюансы при установке памятника. Разные кладбища могут иметь свои собственные правила и ограничения по размерам, материалам и стилям памятников. Необходимо также получать соответствующие разрешения и согласования, чтобы избежать возможных юридических проблем в будущем. Профессиональная помощь, включая консультации с опытными мастерами и проектировщиками, а также сотрудничество с ритуальными агентствами, может значительно облегчить процесс и обеспечить достойный результат в увековечении памяти усопшего.
Базальные ядра головного мозга.
Под корой головного мозга размещена группа анатомически обособленных парных структур — базальные ядра (ганглии). Совместно с другими ядрами среднего и промежуточного мозга они оказывают влияние на двигательную активность, которая имеет иную функцию, нежели мозжечок. Различие в том, что базальные ядра полушарий мозга не содержат прямого входа от коры больших полушарий. Ганглии влияют на двигательные части мозговой коры, участвуют в познавательных и эмоциональных функциях.
Базальные ядра существенно воздействуют на кору больших полушарий. Их дисфункция приводит к нарушению движений. Расстройство объясняется значимой ролью в работе латеральной системы двигательных способностей. Если базальные ядра больших полушарий подвергаются заболеванию, то симптоматика следующая: нарушается тонус и поза мускулатуры. Базальные ядра смягчают движения, происходящие при «запуске» их корой головного мозга, а также подавляют излишние движения. Организованные проекции поступают параллельно. Начинаются от лобных участков, соматических сенсорных, моторных областей, а также от зоны темени, висков, затылка.
Базальные ядра головного мозга состоят из полосатого тела, включающего в себя миндалевидное тело, ограду, чечевицеобразное и хвостатое ядро.
— Миндалеобразное тело расположено в височной области. В этой зоне кора несколько утолщена;
— Ограда находится кнаружи от ядра (чечевицеобразного). Она имеет вид пластинки толщиной два миллиметра. Передняя ее часть утолщена. На латеральном крае характерно выпячивание серого вещества. Медиальный край ограды ровный;
— Чечевицеобразное ядро располагается кнаружи от хвостатого. Небольшие скопления белого вещества разделяют ядро на три части.
— Хвостатое ядро участвует в формировании верхней стенки рога бокового желудочка.
Базальные ядра не имеют прямого пути к спинному мозгу. От стриатума к сетчатой области черной субстанции и медиальному бледному шару располагаются тормозящие (ГАМКергические) волокна. Их функциональная направленность основывается на усилении влияния возбуждения ядер таламуса на участки моторной коры, отвечающие за необходимое движение.
Организация непрямого пути достаточно сложная. Процесс заключается в подавлении возбуждения таламуса на другие зоны моторной коры. Первый участок пути содержит ГАМКергические тормозные проекции стриатума на латеральный бледный шар. Последний посылает тормозные волокна к ядру таламуса. Выходы ядра наполнены возбуждающими волокнами. Часть их направляется к бледному латеральному шару. Оставшиеся волокна движутся к сетчатой зоне черной субстанции и бледному медиальному шару. Из этого следует: если активирующее действие прямого пути от стриатума увеличивает возбуждающую активность моторной коры, то активность непрямого пути ослабевает.
Нарушение функции подкорковых ядер приводит к расстройству двигательных способностей человека. Они становятся либо чрезмерными, либо отсутствуют вообще. В качестве примера следует привести болезнь Паркинсона. Люди, подвергшиеся такому заболеванию, приобретают лицо-маску. Ходьба выполняется мелкими шажками. Человеку трудно начинать и заканчивать движения. Наблюдается дрожание (тремор) конечностей, повышается тонус мышц. Возникает болезнь Паркинсона вследствие нарушения проводимости нервных импульсов от субстанции к полосатому телу. Поражение полосатого тела приводит к излишним движениям: подергиванию шейных и лицевых мышц, туловища, рук, ног. Также может наблюдаться повышенная активность в виде бесцельного передвижения тела.
В заключение следует отметить прямую зависимость жизненной способности человека от нормального функционирования головного мозга. Малейшее отклонение в работе мозга приводит к различным заболеваниям, ограничениям возможностей, а иногда и к полному параличу. Поэтому следует избегать травм, не подвергать себя излишним опасностям, неоправданному риску.