Перейти к содержанию

Как в домашних условиях сделать листы для лазаньи?

Лазанья — это своего рода макаронные изделия, которые представляют собой длинные, плоские, широкие листы, идеально подходящие для слоения. Длина каждой пластины должна иметь форму 6 на 7 дюймов или 15 на 18 см. Специальные листы для лазаньи могут быть плоскими или рифлеными. Рифленая лазанья распространена в южной Италии, но редко используются в северной Италии. Также …

Драники из картофеля. Рецепт приготовления

Традиционное белорусское блюдо – драники — настолько популярно и в России, и на Украине, да и собственно в других странах, что его можно уже принять за славянское национальное или и вовсе интернациональное. Хотя белорусы считают, что приготовить настоящие драники возможно лишь из корнеплодов, выращенных на исторической родине этого весьма непритязательного, но очень вкусного и сытного …

Язвочки на половых губах: причины и лечение

Любые, даже самые незначительные изменения в половой сфере, способны напугать женщину. Довольно часто пациентки обнаруживают такую проблему, как язвочки на половых губах, вульве и в области промежности. Для подобных проявлений существует довольно много причин, которые будут рассмотрены ниже. Под язвами понимаются существенные нарушения целостности кожи или слизистой оболочки. Факторов, провоцирующих их появление, довольно много. Это …

Тесто для кляра: рецепты приготовления

Многие хозяйки для приготовления мясных и рыбных блюд используют кляр, который придает еде определенный вкус. Современные кулинары в запасе имеют большой выбор вариантов его приготовления. Нашу статью мы хотим посвятить рецептам теста для кляра. Что такое кляр? Жидкое тесто кремообразной консистенции, в которое обмакивают продукты, а после обжаривают во фритюре – это и есть кляр. …

Красная рыба в духовке

Мясо рыбы содержит огромное количество легкоусваяемых белков. К тому же рыбу можно назвать низкокалорийным продуктом, который подходит даже для диетического питания. Считается, что рыбу нужно есть как минимум 3 раза в неделю. Красная рыба в духовке Готовится красная рыба в духовке по определенным правилам. Очень важно правильно подготовить продукт: разморозить тушку (если купили замороженную), удалить …

Картошка в духовке — быстро и вкусно

Кто бы мог подумать, что самая обычная картошка, которая является одним из самых частых гостей на столе каждого россиянина, обладает большой пользой для здоровья. На каждый 100 г картофеля приходится около 20 г крахмала, 1,2 г различных минеральных солей, 2 г белка. Полезного витамина С в картошке мало, но поскольку употребляем мы его много, то …

Гидроксид калия. Получение, использование, свойства

Гидроксид калия ещё называют едкое кали, поташ каустический, гидрат окиси калия, гидроокись калия, а ещё калиевая щелочь. По латыни название KOH звучит как Potassium hydroxide. Своими внешними данными и физическими характеристиками это вещество представляет кристаллы без цвета с высокой степенью гигроскопичности. В водных растворах КОН проявляет сильную щелочную реакцию. Путём проведения реакции диафрагменного электролиза раствора …

Перелом таза – лечение и последствия

Перелом таза является одной из самых тяжелых травм опорно-двигательного аппарата. Данная травма часто сопровождается обильными кровотечениями, повреждениями внутренних органов и, соответственно, болевым шоком. Среди людей, получивших перелом таза, очень высок процент смертности, и многие люди, которым удалось выжить, остаются инвалидами на всю жизнь. Чаще всего перелом таза наступает в результате его сдавливания в боковом или …

Отварная говядина: рецепт приготовления и польза

Что мы знаем о говядине? Чем уникально это мясо, и почему его рекомендуют включать в свой рацион? Во-первых, говядина — великолепный источник пищевых белков, в которых организм постоянно нуждается. Кроме того, она очень питательна. Говядина насыщает человеческий организм быстрее остальных продуктов (по питательным свойствам, четверть килограмма говядины равносильны литру молока). Во-вторых, такое мясо не повышает …

Лепешки на кефире: рецепт с фото

Лепешки на кефире — гастрономическое воспоминание из детства. Бабушка возится возле плиты, проводя свои кулинарные обряды над сковородой, а из-под ее умелых рук один за другим выскакивают пышные ломтики хлеба… Хотелось как можно скорее схватить ароматный кусочек и насладиться вкусом свежеиспеченного лакомства! Домашняя классика: сырное угощение со специями Чем так хорош традиционный рецепт с кефиром? …